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麻婆豆腐
麻婆豆腐
的做法
视频时间 01:41
麻婆豆腐
的制作方法?
答:
第3步、郫县豆瓣酱 第4步、切好块的
豆腐
第5步、小尖椒 很辣的 不能吃辣的可以不放。第6步、豆腐盐水泡一下 第7步、肉切片,切之前放冰箱里冻,拿出来最好切片 第8步、少许料酒、酱油、生粉、盐、鸡精抓均匀,腌制十分钟左右。第9步、锅里先放花椒,烧热之后留着备用 第10步、放油炸豆腐...
麻婆豆腐
的做法怎样做
答:
12.加入白糖。13.
豆腐
烧制5分钟后加入花椒粉。14.淋入水淀粉勾芡。15.锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。
麻婆豆腐
的做法
答:
第1步、准备好材料 第2步、辣椒粉,为了更辣点 第3步、郫县豆瓣酱 第4步、切好块的
豆腐
第5步、小尖椒 很辣的 不能吃辣的可以不放。第6步、豆腐盐水泡一下 第7步、肉切片,切之前放冰箱里冻,拿出来最好切片 第8步、少许料酒、酱油、生粉、盐、鸡精抓均匀,腌制十分钟左右。第9步、锅里...
麻婆豆腐
怎么做好吃?
答:
麻婆豆腐
的做法 1、现舂花椒面:a、花椒拣去杂质,取出残留椒目,在锅中微火炒香炒脆;b、降温后倒入石舂舂成粉末 c、以下过筛步骤非必须,一般做椒盐最好再过一道,口感更细,普通的花椒面直接使用也可;但如果家人的舌头比较敏感,不过筛的话,花椒粉会带大量如图这种壳壳,粘在口腔里会体验不会...
麻婆豆腐
怎么做?
答:
菜品名称:
麻婆豆腐
主料:豆腐一块 辅料:猪肉3两、豆瓣酱1勺、水淀粉2勺、花椒粉2勺、酱油2勺、小葱1根、料酒2勺、盐1小勺、糖1勺、姜1克、蒜5瓣 做法步骤:1、豆腐切小方块焯水备用。2、蒜姜切成沫,肉切成沫备用。3、小葱切段儿备用。4、热锅,肉沫下锅加料酒小火炒出油,成颗粒状后...
请指点下
麻婆豆腐
怎么做?
答:
麻婆豆腐
是一道经典的传统川菜,很多人都爱吃,今天小编和你分享在家就能做出的好吃的麻婆豆腐 用料:豆腐 一块、牛肉 少量、蒜苗 一根、盐 少量、豆瓣酱 一勺、豆豉 一勺、辣椒面 一勺、味精 一勺、鸡精 一勺、生抽 一勺、淀粉 少量、花椒粉 少量 做法步骤 1、豆腐改刀,切成厚片,再切成条,...
麻婆豆腐
的做法?
答:
麻婆豆腐
的做法 步骤 step 1 备好食材:豆腐、肉末、葱、豆瓣酱 步骤 step 2 葱洗净去须去尾,豆腐切方形小块 步骤 step 3 烧开适量水,倒入豆腐焯煮片刻 步骤 step 4 捞起,沥干水 步骤 step 5 热锅,放适量油,倒入肉末爆炒片刻 步骤 step 6 炒至肉末松散,焦黄色 步骤 step 7 加入豆瓣酱...
麻婆豆腐
的简单做法
视频时间 03:44
麻婆豆腐
的详细做法
答:
麻婆豆腐
的做法 步骤step 1 准备好原材料 步骤step 2 花椒放入锅里小火干炒,炒香后出锅放凉 步骤step 3 豆腐切成1.5公分见方的块 步骤step 4 锅里放入适量水,加入少许盐,豆腐冷水入锅,煮开后再煮一两分钟 步骤step 5 牛肉切成末 步骤step 6 焯好水的豆腐连同水一同倒入容器里待用,连同...
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