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鸭蛋清是绿色的但是蛋黄没散
今天打开一
鸭蛋
,
蛋清是绿色的
,怎么回事
答:
1:跟鸭子所吃的饲料有关。2:鸭子本身患有疾病。3:鸭蛋本身已经变质
。处理方法 1:
如果是第一种显然没关系正常食用
。2:如果是第二种经过高温杀菌也是可以食用的。3:吉普斯安是一种最容易感染鸭蛋蛋清的细菌,并且感染鸭蛋过后就会导致蛋清呈现出绿色,这样的鸭蛋是不能够吃的。注:如果发现蛋清和蛋...
鸭蛋蛋清
变绿,没异味,
蛋黄
不散,能不能吃?
答:
鸭蛋蛋清变,
可能是在冰箱存放的时间稍微长了点
,如果没有异味,还是可以吃的,建议不要在冰箱放的太久。
鸭蛋清
发绿是怎么回事?
答:
鸭蛋清发绿是鸭子吃了某种饲料:可以进行食用
,不会影响到鸭蛋的食用价值,且味道也不会有差异。
鸭子本身患有某种疾病
大部分的患病鸭子都无法下蛋,但如果下了蛋,经过了高温的处理,鸭蛋也可食用。
鸭蛋已经变质
可观察鸭蛋的蛋黄与蛋清是否混合在一起,试闻鸭蛋是否散发出臭味,一般变质后不可进行食用。鸭...
鸭蛋清
发绿是怎么回事
答:
1、鸭子吃了某种饲料导致鸭蛋清变绿:可以进行食用
,不会影响到鸭蛋的食用价值,且味道也不会有差异。2、
鸭子本身患有某种疾病
:大部分的患病鸭子都无法下蛋,但如果下了蛋,经过了高温的处理,鸭蛋也可食用。3、
鸭蛋已经变质
:可观察鸭蛋的蛋黄与蛋清是否混合在一起,试闻鸭蛋是否散发出臭味,一般变质...
鸭蛋蛋清是绿色的
能吃吗
答:
1、造成鸭蛋蛋清是绿色的原因:鸭子所吃的饲料。鸭子本身患有疾病。鸭蛋本身变质了
。2、第一种情况不影响正常食用;第二种情况如果感染沙氏杆菌病、新城疫等的鸭在发病期,是基本不产蛋的,即时产蛋,经过高温煎炸蒸煮细菌也会被杀死;第三种情况变质的鸭蛋是人可以分辨出来的,会散发异味,蛋黄也是散的...
为什么
鸭蛋的蛋清是绿色的
, 吃什么造成的,有毒吗?
答:
鸭蛋的蛋清
发
绿色
,一般是饲料造成的,对食用安全和营养价值没多大影响。
鸭蛋的蛋黄
在卵巢上形成,蛋白在输卵管的膨大部分形成,它们的生长、成熟均需激素的调控与血液中各种营养的提供,包括色素。健康的产蛋鸭其蛋黄、蛋白、蛋壳的色泽变化因品种、饲料和光照而异。不同的饲料会导致
鸭蛋蛋黄
、蛋白颜色改变...
鸭蛋
绿了还能吃么?
答:
如果出现
绿色
,那么很有可能说明这种鸭蛋有细微的破损,大量的细菌会通过这种鸭蛋壳的细微破损而侵入感染,从而导致鸭蛋质地发生明显改变。吉普斯安是一种最容易感染
鸭蛋蛋清的
细菌,并且感染鸭蛋过后就会导致蛋清呈现出绿色,这样的
鸭蛋是
不能够吃的,因为这种病菌代谢过后会产生一些有毒物质,这些物质会危害...
鸭蛋清是绿色的
,有毒吗?
答:
如果是鸭子吃了某种饲料而导致的
鸭蛋清
发绿,那么大可放心食用,不仅不会影响到鸭蛋的食用价值,而且鸭蛋的味道也不会有什么太大变化;如果是鸭子本身患有某种疾病,大部分的患病鸭子都是无法下蛋的,但是如果下了蛋,经过了高温的处理,鸭蛋也可食用;如果是鸭蛋本身变质,那就观察
鸭蛋的蛋黄
与蛋清是否...
为什么咸
鸭蛋蛋清
咸而
蛋黄
不咸 咸鸭蛋蛋清咸而蛋黄不咸为什么
答:
1、是蛋黄较蛋青所含油脂大,而油脂使盐水较难浸透,所以,咸蛋蛋黄比蛋青淡,这为主要的原因。 2、
是蛋黄
被蛋青包裹着,盐分首先经过蛋壳浸入蛋青,再浸入蛋黄,蛋黄比蛋青被淹渍的时间短,较多的盐分已被蛋青吸收,而浸入蛋黄的盐分较少,所以,咸蛋蛋黄比蛋青淡,这为次要的原因。
鸭蛋的蛋黄
是青色的。 正常么?
答:
蛋黄
青色应该是喂养期间鸭子所吃的食物导致的,煮熟之后变成正常的黄色就说明
鸭蛋是
正常的,楼主不需要担心。
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