88问答网
所有问题
当前搜索:
鸭子火锅怎么做
火锅鸭子
的做法和配方
答:
1、食材:腊鸭,姜,蒜,桂皮,八角,花椒,青菜,干辣椒,青红辣椒,蒜叶。2、腊鸭,切成小块,放水中泡12小时左右。3、然后捞起鸭肉,放入盛满水的
锅
中,水开立刻捞起鸭肉。4、锅中放油烧热,将桂皮,花椒,八角,生姜炸香后捞起。5、随后倒入鸭肉翻炒,炒至鸭肉金黄。6、将所有的香料放进去一...
鸭肉火锅的做法
怎样做鸭子火锅
答:
1、食材:
鸭子
1400g、姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g。2、将鸭子1400g处理干净剁成块备用。3、将姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g洗净切好备用。4、将鸭血和洗净的辣椒切好备用。5、在锅中放入4g菜籽油。6、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒。7、加入4g豆瓣酱,炒出香味。8、加入切好洗净的鸭子...
鸭子
煮
火锅
几分钟能熟 鸭子煮火锅需要几分钟能熟
答:
鸭子
煮
火锅
几分钟能熟 鸭子煮火锅需要几分钟能熟 1、汤锅里水煮整鸭要30分钟。用高压锅煮15分钟就熟。2、用料:老鸭1只、姜片、冰糖、红枣5颗、甘草、香叶、黄芪、桂皮、茴香、陈皮、辣椒两三根、老酒、酱油、盐、红糖、麻油,3、老鸭去除内脏,用清水洗干净的。4、锅里放水,加姜片煮开,把老...
鸭子火锅怎么做
才好吃
答:
1、准备一口大锅,将鸭子清洗干净过后就可以将鸭子放进锅内,再加冷水大火烧开
。2、水沸腾后将火调小,撇去浮沫,一直煮直到鸭子刚熟但肉质还是很硬的时候捞出鸭子。注意煮过鸭子的汤不要丢弃,后续也会用到。3、将鸭子按个人喜好切成小块,一般4厘米左右就可以了,这样鸭子就准备好了。4、起锅烧...
在家
如何
做出美味的
火锅
汤底?
答:
1、工具/原料:半只
鸭子
、10g大料、5g生姜、半个大葱、2个干辣椒、各种
火锅
配菜。2、根据自家人的数量选择使用一只鸭还是用半只鸭,把鸭子洗干净,之后用刀斩切成麻将块大小,再次放入清水中洗净。3、锅中加入适量的清水,冷水把鸭肉放入锅中,先开火把水烧开,之后等两分钟将鸭肉取出,把锅中焯过...
鸭子火锅怎么做
好吃
答:
1. 选择新鲜的
鸭子
:选择皮肉鲜嫩的鸭子,最好选用半成年的鸭子,肉质更紧实。2. 准备鸭子:将鸭子宰杀后放入沸水中焯水,去除脏物和异味,然后取出切块备用。3. 准备
火锅
底料:可以选择鸭子骨头、内脏等材料熬制鸭汤作为火锅底料,也可以选择其他底料,如牛骨底料、鸡骨底料等。4. 添加滋味调料:...
啤酒
鸭火锅
做法和配方
答:
1、食材:
鸭子
适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、
火锅
底料适量、姜片适量、啤酒适量、火锅食材适量。2、准备鸭子一个,洗干净切成块,放入水里焯一下,捞出备用。3、锅里倒上适量食用油,放入干辣椒、姜片,炒香。4、再加上适量火锅底料和豆瓣酱,炒出红油。5、最后倒入焯过水的鸭肉,翻炒均匀。6、...
怎么做火锅
好吃又简单
答:
1、备好食材。2、
鸭子
切块,先过一下水,去血水去腥。3、捞出放入砂锅。4、放在电磁炉上烧开加入红枣、枸杞、大葱、姜。5、然后把蔬菜洗干净,切好摆在盘里。6、
火锅
调料备好,蚝油、麻油、辣椒、葱、豆腐、蒜、芝麻酱。7、依次放入碗里,调料就做好了。8、准备好所有,烧开后就可以陆续煮来...
怎么做
鸭汤
火锅
老鸭汤火锅做法
答:
泡姜翻炒出香味。4、放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸,下胡椒粉,改小火,放入老鸭小火熬煮至少2个小时。5、至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段,带火上桌。6、上桌时随味碟。
鸭子
吃完后可涮其他其他
火锅
原料(如油麦菜、茼蒿、卷心菜、粉丝、冻豆腐、土豆、空心菜等等),也可边吃边喝汤。
腊
鸭子怎么做火锅
好吃
答:
1、原料准备:腊鸭一只,水发冬菇100克,冬笋100克。精盐10克,料酒60克,味精5克,酱油75克,葱姜末20克,熟豆油1000克(约好125克),鸭汤2000克。2、腊鸭剁成小块,分成两份,一份用沸水焯透,捞出,再用清水洗净;另一份烧至八成热的熟豆油炸透,成金红色时捞出,沥净油;冬菇去蒂洗净...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
广东鸭子火锅的做法大全
正宗鸭子火锅做法大全
鸭子清汤火锅的简单做法
红烧鸭火锅的做法
哪种鸭子炒着最好吃
鸭肉火锅的配菜有哪些
鸭子火锅用什么打底好
烧鸭火锅怎么做好吃
老鸭煲火锅的做法