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鸡蛋羹蒸几分钟
蒸鸡蛋羹
:滑嫩可口
答:
搅拌均匀顺时针搅拌五分钟
,让鸡蛋和水完美融合。然后,放入沸水中开始蒸煮。出锅享用大约五分钟后,一份鲜美滑润的蒸鸡蛋羹就出锅啦!凉开水更佳记得使用凉开水哦,避免自来水带来的气泡困扰。注意火候注意火候,过高的温度可能会让鸡蛋羹变得蜂窝状。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 华强北的...
鸡蛋羹
是水开了
蒸几分钟
答:
鸡蛋羹是水开了蒸7-8分钟
。如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话,7-8分钟左右蛋基本已经熟,这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在6分钟左右,否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短,
5分钟左右
就可以了。可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结...
鸡蛋羹
水开后
蒸几分钟
答:
1、鸡蛋羹水开后蒸6到8分钟左右
。鸡蛋羹看似做法简单,其实在蒸鸡蛋羹时,时间需要把握,过长或过短都是不建议的,因为时间过长,鸡蛋羹中营养成分流失过多,表面会出现干瘪、呈蜂窝状,而时间过短,鸡蛋羹并没有熟透,中间可能还是水状。2、制作鸡蛋羹时,放水量需要注意,以免鸡蛋出现干瘪或过水情...
鸡蛋羹蒸
多久能熟(6个鸡蛋羹蒸多久能熟)
答:
1、鸡蛋羹10—15分钟能熟
;2、蒸鸡蛋羹一般是开水放蒸锅;
冷水放入蒸锅蒸15-20分钟
,焖3分钟再出锅,由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块,蒸制时间过长,就会使蛋羹变硬,蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝,鲜味降低。蒸鸡蛋羹最好用放气法为好,即蒸蛋羹时锅盖不要盖...
水蒸蛋
一般要
蒸几分钟
就可以了
答:
家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好
。首先准备好材料:鸡蛋两个,盐,葱花,凉开水等,打散鸡蛋,搅匀,加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。然后加盐,蒸10分钟左右,锅盖务必要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
鸡蛋羹
开锅后
几分钟
熟
答:
一般情况下,蒸制鸡蛋羹在开锅之后再蒸10-15
分钟
左右就可以了,这样能够保证鸡蛋羹的鲜嫩,口感也是刚刚好,要是蒸制时间过长的话,就会导致将
鸡蛋羹蒸
的过老,失去口感,营养成分也会流失一些。建议在鸡蛋羹蒸好之后不要马上就将它取出来,而还需要再放到蒸锅里面焖2-3分钟,这样会让其受热均匀,食用...
蒸
水蛋要多少
分钟
才蒸的最好
答:
一般情况下,五到七
分钟
刚好,千万不要
蒸
太长时间。
蒸
鸡蛋羹
用冷水下锅煮
几分钟
蒸鸡蛋羹用冷水下锅煮多久
答:
鸡蛋羹
冷水上锅
蒸
10
分钟
左右。2、鸡蛋羹冷水上锅的时候是开大火,等水烧沸之后,就可以转小火了,一般情况下,总共用时为10分钟左右即可,如果全程开大火蒸的话,时间上还可以再短一些。辨别鸡蛋羹是否蒸熟的标准是,出锅前用勺子舀一下,如果可以轻松的舀到底,说明鸡蛋羹已经蒸好了。
鸡蛋羹蒸
多长时间
答:
蒸鸡蛋羹
一般水开之后大火蒸10
分钟
左右就能熟了。蒸鸡蛋羹的时间也是有讲究的,不能蒸太久了,因为蒸久了蛋液就容易蒸老,吃起来口感不够嫩;也不能蒸太短了,蒸的时间不够蛋液可能不能完全凝固,蒸不熟,吃起来也比较腥。而蒸鸡蛋羹是用水和鸡蛋为原料混合而成的,其中含有丰富的蛋白质、胆固醇等...
水开了
鸡蛋羹蒸几分钟
答:
蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少,
一般蒸7-8分钟即可
。蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜,喜欢吃嫩的就多放点水,爱吃老的就少加水。蒸鸡蛋羹的时候用三十到四十摄氏度的温水做口感会更好,不能用生水。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水,加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,...
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