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鸡腿菇坏掉是什么样子的
鸡腿菇怎么样
算变质
答:
鸡腿菇的
好坏取决于是不是还完整,这种菇本身的价值如何,其实相对来说好的鸡腿菇本身的子实体就相对比较好一点,一般都是群生长的,是属于圆柱形的特色,这种菌的实体分为菌盖、菌肉、菌褶、菌柄三个完整的部分,其次是不要变质,要是本身就容易变质了,由浅褐色变为黑色就代表
坏掉
了,这个时候不用考虑...
请问这个是不是食用菌?是的话
叫什么
名字?谢谢。
答:
是实用菌 叫
鸡腿菇
这个采下来不能存放 要尽快吃掉 特别容易发黑
坏掉
杏鲍菇
怎么
挑
答:
然后,再看菌褶,菌褶应该是排列密集,颜色应呈乳白色,边缘及两侧平,有小菌褶的。最后,看看菌柄吧。先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的恰好,菌柄10厘米左右为佳,最后看颜色,色泽乳白光滑,肉质肥厚。
怎么
辨别杏鲍菇的好坏 1、试含水量:有些商贩为了...
各种蘑菇的嘌呤含量
答:
蘑菇中含有独特的鲜味物质,能够让整个菜肴具有不一
样的
味道,这种鲜味主要来自谷氨酸、天门冬氨酸这类氨基酸。同时也是味精、鸡精的主要组成物质。蘑菇还富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘。蘑菇中的真菌多糖非常柔嫩,并不能被消化系统分解吸收,但它能调节血脂、血糖,保证血管的健康。蘑菇还能提高免...
一般蘑菇是不是高嘌呤食物?
答:
不是,高嘌呤食物是指每100g食物嘌呤含量达到100mg-1000mg, 而蘑菇含嘌呤每100g里面低于100mg,所以蘑菇不是高嘌呤食物 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg) 肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母 ...
今晚吃
什么
素菜
答:
1、将白菜根切条,加盐腌制片刻,
鸡腿菇
切条,取一小碗加入葱姜蒜末、盐、味精、白糖、酱油、醋、淀粉制成料汁; 2、坐锅点火倒油,下鸡腿菇煎至表面微黄后放入白菜,略煎加入木耳,倒入调好的料汁翻炒均匀,淋香油出锅即可。 特点:酸甜脆嫩,口感独特。 白菜蒸饺 主料:面粉 辅料:澄面、肉馅、白菜、葱、姜 调料:...
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鸡腿菇变黑还能吃么
鸡腿菇放久了有毒么