88问答网
所有问题
当前搜索:
鲨鱼肚焯水需多长时间
鲨鱼肚
怎么做好吃
答:
1. 将鲨鱼肚洗净,
放入沸水中焯水5分钟
,以去除腥味。2. 取出鲨鱼肚,冲洗干净,切成薄片备用。3. 热锅加入适量食用油,放入姜片和葱段炒香。4. 加入鲨鱼肚薄片翻炒均匀。5. 加入适量料酒,炒去腥味。6. 加入适量盐、胡椒粉、鸡精和花椒粉调味,继续翻炒均匀。7. 最后加入适量清水,煮沸后转小火炖...
鲨鱼肚
怎么做好吃
答:
4、放入
焯水
后的
鲨鱼肚
。5、将泡发好的香菇,干贝,枸杞等材料加入水晶锅内一起大火快炖,等到水沸开之后调整文火慢炖30分钟,30分钟之后就可以出锅了。
鲨鱼肚
的做法
答:
先烧好一锅沸水,锅中加入姜片,料酒,
水沸腾后放入鲨鱼肚焯水10秒
,捞出放入冰水中,备用,油锅中放葱姜蒜,爆香,可以吃辣的可以放点小米椒,也更去腥,转大火,放入烫好的鲨鱼肚,爆炒,大约10秒后放入青椒,炒至断生,放蚝油,少量陈醋调味,最后放入红尖椒,少量白糖,翻炒片刻,即可出锅。2....
鲨鱼肚
的烹饪方法
答:
冷水烧开放入姜片,
将解冻的鲨鱼肚倒入锅内焯熟1-2分钟
。加入姜片可以去腥。关火之后用漏勺盛放鲨鱼肚并用凉水冲掉浮沫和杂质。备锅焯排骨是去腥味和异味,放入焯水后的鲨鱼肚,将泡发好的香菇、干贝、枸杞等材料加入水晶锅内一起大火快炖,等到水沸开之后调整文火慢炖30分钟就可以出锅了。
鱼肚
烹饪方法
答:
焯水 泡发后的鱼肚需要焯水,以去除腥味杂质。将沸水倒入锅中,
放入鱼肚焯烫1-2分钟
,捞出过冷水。焯水时间不宜过长,否则会影响鱼肚的口感。焯水后,鱼肚的颜色会稍显发白,杂质和腥味也得以去除,为后续烹饪做好准备。炖煮 炖煮是烹制鱼肚最常见的方式。将焯水后的鱼肚放入砂锅或炖锅中,加入适量的...
鲨鱼肚
怎么做好吃(鲨鱼肚的做法大全家常)
答:
1、
鲨鱼肚
切段
焯水
。2、姜、葱、蒜、香菜准备好。3、彩椒切块备用。4、姜蒜爆香,放入控干水的鲨鱼肚,爆炒1分钟。5、放入彩椒继续翻炒3分钟,加入蚝油,香菜,起锅。6、美味脆口又富含胶原蛋白的美味彩椒鲨鱼肚就完成了。第二种做法:鲨鱼肚排骨汤 1、这是解冻之后洗净的鲨鱼肚,不仅腥味不重而且...
鲨鱼肚
的做法
答:
250克 姜片:五片 葱 ,蒜末 。二:
鲨鱼肚
切段
焯水
。三:姜、葱、蒜准备好。四:彩椒切块备用。五:姜蒜爆香,放入控干水的鲨鱼肚,爆炒1分钟。六:放入彩椒继续翻炒3分钟,加入蚝油,起锅。七:美味脆口又富含胶原蛋白的美味彩椒鲨鱼肚就完成了。参考资料来源:百度百科—鲨鱼肚 ...
零厨艺家常菜,鲜嫩Q弹,好吃不腻
答:
1.切配菜,
鲨鱼肚
切段、彩椒切块、姜蒜切片 2.
焯水
,锅中烧水,水开加葱结、少许老酒、鲨鱼肠断生 3.爆炒|装盘,锅中烧油,油热下姜蒜片炒香,倒入彩椒翻炒片刻,再倒入鲨鱼肠,加老酒、蚝油、香醋各一勺,少许盐、白糖,倒入少许水淀粉翻炒均匀即可开饭啦! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起...
鱼肚
可以做什么菜
答:
1.
鱼肚
切成斜刀长方块,用淀粉拌匀,30分钟后用水洗净,然后
焯水
;2. 熟火腿切末;3. 油菜心洗净后焯水;4. 鸡蛋清置于碗内,加精盐、鸡精、淀粉搅匀,用温热的油炒成片,成为芙蓉状;5. 鱼肚用奶汤焯一下捞出;6. 油锅置火上,添底油,下入葱段、姜片煸炒出香味,再下入奶汤和鱼肚,用精盐...
古法鱼胶的制作方法
答:
1、首度先准备好所
需要
的材料;2、鱼胶浸泡2小时,洗干净;3、然后将排骨
焯水
捞出沥干水分;4、接着将红枣知去核;5、把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,加道入清水;6、选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅;专 7、
时间
剩下10分钟时,加入枸杞子;8、最后程属序结束,加少许盐调味即可。
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
鲨鱼肚几分钟熟
市场上鲨鱼肚为啥是熟的
鲨鱼肚要煮多少分钟熟
鲨鱼肚煮10分钟熟了吗
鲨鱼肠要焯水几分钟
鲨鱼肚多久熟
鲨鱼肚的最佳吃法图片
鲨鱼肚怎么做好吃
沙鱼肚是什么鱼的肚