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鲈鱼怎么炖
鲈鱼
汤的做法
答:
制法:1、鲈鱼宰杀后,去鳃、鳞及肠杂,洗净。2、女贞子洗净
,去杂质;生姜切片,葱切段。3、将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内,加水1800毫升,先用旺火烧沸,再用小火煮25分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。做法二 材料 主料:鲈鱼500克。辅料:附子15克。调料:姜10克,大葱15克,...
清炖鱼最简单的做法?
答:
一、食材:鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升 二、清
炖鲈鱼
汤的做法步骤: 1、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。 2、倒入食用油,将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。 3、然后,用铲子翻炒鲈鱼,片刻后,倒入开水,...
怎样炖鲈鱼
汤
答:
做法一 主料:
鲈鱼
750克 辅料: 冬笋100克 香菜30克 调料: 猪油(炼制)50克 盐8克 大葱25克 料酒25克 姜15克 胡椒粉2克 味精2克 香油10克 制作工艺 1. 将鲈鱼刮鳞去鳃,剖腹除去内脏,洗净后沥水; 2. 再在鱼体两面划上“十”字花刀,然后下入开水锅中焯一下捞起沥水...
鲈鱼
汤
怎么
做好喝又营养
答:
做法:第1步、准备食材。市场买的活
鲈鱼
,去除内脏和鱼鳃,切成块,清洗干净,多洗几遍,去掉血水。第2步、装入不锈钢碗中,加适量清水,一勺老酒。当归和枸杞清洗干净,当归剪成小段,生姜切片,一起放入碗中。第3步、锅里烧点清水,水开后把鲈鱼放到蒸架上,隔水
炖
20分钟。第4步、炖好加一匙盐...
鲈鱼
豆腐汤
怎么
做
答:
1. 先将材料洗净切备。2.
鲈鱼
洗净切块。3. 豆腐洗净切小块。4. 佐料,葱,老姜,芹菜茎。5. 切备佐料,将老姜拍扁,葱切段,芹菜茎切末。6. 热锅,倒入少许花生油,将拍扁的老姜放入锅中煸炒出香味。7. 把鲈鱼倒入锅中煎至表皮熟。8. 将煎好的鲈鱼倒入汤锅,倒入刚烧好的开水,水量控制...
炖鲈鱼
汤
怎么
做好吃又简单 鲈鱼汤功效与作用及营养
答:
清
炖鲈鱼
汤的做法 1.鲈鱼杀好洗净,上下斜划三刀,加少许盐,生抽,料酒腌渍入味 2.枸杞用清水泡好,姜鸡片,香菜切寸段 3.锅中放入适量油烧热,放入姜片爆香 4.放入鲈鱼煎至两面金黄 5.加适量水,大火烧开转小火慢炖十分钟。6.放入枸杞再炖五分钟 7.最后加入适量盐,鸡精,胡椒粉调味,撤...
炖鲈鱼
的家常做法
答:
1、将
鲈鱼
宰杀,洗净沥干,去头取骨,切成鱼片;2、鱼片中放入生抽,胡椒粉,料酒和红薯粉抓匀腌制;3、西红柿划上十字刀后用开水烫一下,去皮;4、锅中烧热油,放入姜片爆香,下入鱼头和鱼骨煎香;5、加入适量的清水,煮开后加入番茄
炖
煮软烂,然后加入鱼片;6、加入少许盐略煮,加入香菜和葱花即可...
鲈鱼怎么
做汤好吃又简单
答:
1、将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。2、
鲈鱼
去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。3、锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、适量水,大火煮10分钟转小火煲30分钟 4、然后加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花即可。小窍门 1、熬鱼汤最好选用现...
鲈鱼炖
粥
怎么
做 制作鲈鱼炖粥的方法
答:
3、将
鲈鱼
刮鳞去鳃,去除内脏,冲洗干净,抹干水分。4、将鲈鱼卸下两面鱼肉,剔去鱼皮,批成片,放入碗内。5、碗内加入少许盐、味精、姜(切末),拌匀稍腌。6、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。7、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸。8、加入鲜鱼片,改用小火熬...
鲈鱼
有几种煮法
答:
1、 先热锅,倒入油,再把姜放入油锅中煎香。接着放入
鲈鱼
,煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。2、 取一
炖
盅,放入煎好的鲈鱼及姜片,再把参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以小火炖2小时,最后加入盐调味即可。材料 用料原材料:天麻40克,川芎8克,鲈鱼350克,姜10克,清汤1000...
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