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驴打滚为什么叫驴打滚
驴打滚为什么叫驴打滚
答:
驴打滚之所以叫驴打滚,
是因为其名称来源于其独特的制作过程和外观特征
。答案首段:
驴打滚是一种传统的中式糕点
,因其制作过程中呈现出的连续滚动形态以及外观色泽类似驴背上的毛皮而得名。详细解释如下:1. 制作过程与形态:驴打滚的制作需要经过多道工序,其中一道重要的工序是将制作好的糕点放在黄豆粉上滚...
驴打滚
名字的由来
答:
3、慈禧太后一吃这新玩意儿觉得味道还不错,就问大厨:“这东西叫
什么
呀?”大厨想了想,都是那个叫小驴儿的太监闯的祸,于是就跟慈禧太后说:“这叫‘
驴打滚
’。”从此,就有了“驴打滚”这道小吃。
驴打滚为什么叫驴打滚
答:
因驴打滚制作过程中需要将豆面糕在黄豆面中打滚,犹如郊野小驴打滚扬尘,因此得名
。驴打滚,又称豆面糕,是北京的一种传统小吃。它的制作过程包括将豆面糕在黄豆面中反复滚动,使其表面均匀附着一层黄豆面。这个动作犹如郊野中的小驴在土地上打滚扬起尘土,因此得名为驴打滚。驴打滚作为北京的古老小吃之一...
为什么叫驴打滚
答:
驴打滚是一种传统小吃,因其制作过程和特点而得名
。详细解释:驴打滚这一名称来源于其制作过程和食物特性。1. 制作过程的形象描述:驴打滚的制作需要将原材料,如黄豆面等,进行混合、蒸煮,再经过反复的滚动、折叠等动作来调整形状和口感。这种滚动的动作类似于驴在地面上的连续翻滚,因此而得名。2. 食...
北京小吃“
驴打滚
”
为什么叫
“驴打滚”?
答:
为什么叫“驴打滚”呢?
似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名
。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。”还说:“黄豆粘米,蒸熟,裹以红糖水馅,滚于炒...
驴打滚
的来由,以及驴打滚有几种意思
答:
1、由来 据史书记载,一位马武的将领为了解决士兵的厌食症,突发奇想,以毛驴在休息时就地打滚,浑身沾满黄士为例,把大家天天吃的黄米面卷入红豆馅儿蒸熟滚上炒熟的黄豆粉,不仅治愈了大家的厌食症,还被世人所喜欢,流传至今。2、意思
驴打滚
又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的主要原料是...
驴打滚
名字的由来是
什么
答:
小太监急中生智编出了一个名字,说这道菜
叫做驴打滚
,因为很像驴在黄土上打滚后浑身沾满黄土的样子。皇上吃后,觉得年糕沾上豆面口感很好,就问小太监是怎么做的。这时小太监把事情的经过一五一十的告诉了皇上,皇上非但没有生气,反而称赞了他。从此驴打滚这道小吃就成了北京地道的当地小吃。2、驴打滚...
驴打滚
是
什么
意思,"驴打滚"的汉语解释
答:
驴打滚
lǘ dǎ gǔn 一种高利贷款。按约所定之期已到,都仍未还,则利息加倍计算,於是利上加利,越滚越多,如驴子翻身打滚一般,故称为“驴打滚”。
《城南旧事》中有一个篇章叫<
驴打滚
儿>,请问里面的“驴打滚儿”是
什么
意...
答:
北京一种小吃!
驴打滚
是老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。满意请采纳!
驴打滚为什么叫驴打滚
?
答:
承德地区盛产黍米,承德叫黄米,性粘。“
驴打滚
”就是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史。 “驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。 “驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它...
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