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马蹄糕的正宗做法500克
求
马蹄糕制作方法
答:
做法
1、马蹄粉加水500g搅拌至没有粉粒,制成生粉浆.2、马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀.3、砂糖加水750g煮至溶化,制成糖水.4、把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆.5、把马蹄浆倒入容器 6、猛火蒸约30分钟,放凉后切形即成.小诀窍:1、刚做好的
马蹄糕
有点软,可以先放到冰箱里...
怎样制作
马蹄糕
?一斤马蹄粉配多少黄糖?
答:
7:把马蹄浆倒入容器,抹平.8:猛火蒸40约分钟,放凉后切减即成
怎么蒸马蹄糕 材料:马蹄粉500克,清水2500克,红糖500-550克左右(根据个人口味增减)做法:1.将1000克清水加入马蹄粉中,浸泡半小时左右。2.将1500克清水烧开,然后加入红糖,至完全融化。3.在等待2完成的时候,将1充分搅拌,至马蹄...
怎么制作椰汁
马蹄糕
?
答:
白糖(白浆) 120克 纯牛奶(白浆) 300克 椰汁千层糕(
马蹄糕
)
的做法
准备好所有食材,把500G马蹄粉分成二份,一份300G(黄浆)一份200G(白浆)家里没有开罐器,可以用菜刀在罐头正面的上下各开一小口,上口通气,下口倒出椰浆。(用刀时注意安全)准备好所有食材,把500G马蹄粉分成二份...
一包马蹄粉
500克
,做千层
马蹄糕
怎样做?多少碗水?
答:
一、制作步骤1、食材:马蹄粉
500克
、椰浆400克、红糖300克、白糖300克、水1500克2、准备两个大一点的盆,把马蹄粉分成两份,一个盆里放300
克马蹄
粉、加入600克水,搅拌均匀,用过滤网过滤好备用。3、起锅烧水,锅里放入600克水,放入红糖,用小火慢慢煮至融化,融化后关火放凉,把过滤好的马蹄粉...
正宗的马蹄糕做法
是什么?
答:
马蹄糕,又称荸荠糕,是一种源自中国广东地区的传统糕点,以荸荠(马蹄)为主要原料,口感清甜爽口,深受人们喜爱。
正宗的马蹄糕做法
如下:所需材料:新鲜荸荠(马蹄)
500克
糯米粉 200克 白糖 150克 清水 500毫升 花生油 适量 红枣、葡萄干等果脯(可选)步骤:准备荸荠:将新鲜荸荠洗净,去皮,然后用...
马蹄糕的做法
及
制作方法
答:
做法
:1.马蹄粉兑水1000克,搅拌均匀,直到没有小粒的粉团为止。2.白糖800克,加清水2000克一起煮成糖浆。3.新鲜马蹄切成薄片再剁碎。4.把烧开的糖浆水冲进马蹄粉兑成的生浆里,加新鲜马蹄,搅拌均匀。5.平摊在盘子里,蒸大约20分钟,看到
马蹄糕
呈现晶莹剔透,即可关火。6.放风扇前猛吹到马蹄糕...
家里有半斤马蹄粉、用马蹄粉怎么做
马蹄糕
?谢谢大家
答:
你好!!
马蹄糕
(广式)
做法
:原料配方 马蹄(荸荠)粉200克 清水1.2克 黄糖(或白砂糖)400克
制作方法
1.把马蹄粉置于盆内,用清水
500克
调成糊状。2.用火煲将黄糖和清水700克煮沸溶成糖水,徐徐加入马蹄粉糊中,边倒糖水边搅拌,使之成为均匀粉浆。3.倾进大方盘内,用筷子扒平,放入沸水锅中猛火...
马蹄糕
,糯米糍怎么做
答:
调料:冰糖
500克
教您鲜
马蹄糕
怎么做,如何做鲜马蹄糕才好吃 1.马蹄(荸荠)去皮,冲干净,拍烂备用;2.以3饭碗水将冰糖煮溶,加入鲜马蹄茸拌匀;3.其余3饭碗水调开马蹄粉,将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中,边加边拌匀,混合后倒入擦油之糕盆内;4.隔水蒸约20分钟,便成鲜马蹄糕。糯米糍
的做法
材...
马蹄糕
是用什么做的?
答:
做法
:1、制浆粉:将籼米、糯米掏洗干净,用清水浸泡1天,再磨成米浆,装入布袋,榨干水分即成;2、制糕坯:先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟,然后倒在案板上,趁热与红糖、白糖搓揉均匀,制成直径约7厘米的半圆形长条,再横切成1.3厘米厚的块即成
马蹄糕
坯;3、煎制:平锅置小火...
一包马蹄粉
500克
,做千层
马蹄糕
怎样做?多少碗水?
答:
做法
比较简单,蒸锅笼屉里放一个蒸盘,锅里加足够的水煮沸,水开之后舀大约150克左右的黄色浆液进蒸盘,盖上盖子蒸大约5分钟,然后开盖加等量的白色浆液、再蒸,之后就重复这个过程,直到浆液用完。(
500克
马蹄粉的量,建议分成至少两锅来蒸)最后就是把蒸好的
马蹄糕
取出放凉,然后脱模切块就可以吃了...
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