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香猪肉怎么煮好吃又简单
猪肉怎么炖又
烂
又香
答:
1、选择好猪肉,洗干净。2、冷水下锅,加入半勺料酒,四片香叶,再放点橘子皮开煮
。橘子皮可以让猪肉去腥有果香。3、水开撇去浮沫,直到猪肉完全煮变色出锅,出国放入冷水里焯一下,肉质会紧致。4、准备好各种炖肉的调料。5、切好葱,姜,蒜,备好冰糖。6、准备调味品。7、依次把备好的调料放...
香猪肉怎么炖
来
好吃
答:
1、锅入宽油烧至五成热,倒入提前卤好的
香猪肉
块600克,小火推炸10秒左右,继续下入菜花块150克稍炸至断生,捞出沥油备用。2、锅入菜籽油、色拉油各100克烧至五成热,下蒜瓣15克炸香,倒入青小米椒段200克、干红辣椒段50克、干青红花椒20克翻炒至辣香味逸出。3、放炸好的香猪肉和菜花块,加...
香猪肉怎么
做
好吃
啊?
答:
首次做香猪肉最简单的办法是把香猪去皮切成巴掌大小薄片
,整齐码放在盘中,上面放几颗香菜,洒少许水,无需加入食盐等任何调味品,放入锅中蒸20分钟左右,开盖满屋飘香,即可享受这传说中的美味了。香猪肉洗净,切4厘米见方的块备用。2.葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。3.用纱布将大料、花椒、桂皮包好...
猪腿肉
怎样炖好吃又
香
答:
要炖出香喷喷的猪腿肉,
可以尝试红炖猪腿的做法:将猪腿肉洗净炖煮,加入葱姜大料蜂蜜,炸至金红色后蒸制,最后加入玉兰片木耳片勾芡
。可根据个人口味调整配料和烹饪时间。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/571573695991916204/answer/4521928425 ...
怎样煮猪肉
答:
煮猪肉
的方法:准备五花肉、大葱、生姜、食盐、香葱、大蒜、料酒、生抽、香醋、辣椒油。1、五花肉洗干净,放入清水中,加入适量食盐搅拌溶解,浸泡1小时,当水变得十分清澈后就可以了。<br>2、五花肉冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,小火煮20分钟,捞出晾凉,切成薄片。<br>3...
藏香
猪肉怎么煮好吃
答:
焯水去腥:将切好的藏香
猪肉
放入开水中焯水,这样可以去除肉中的异味,提高口感。加入调料:烹饪藏香猪肉时可以加入一些特殊的调料,如藏族人民常用的辣椒、姜、蒜等,以及一些香辛料,如八角、桂皮等,这样可以增添猪肉的风味。慢火
炖煮
:炖煮藏香猪肉时要用慢火,时间要长,这样可以让猪肉充分吸收调料...
如何炖煮猪肉好吃
答:
炖
猪肉怎样
做既
简单又好吃
?1、尽可能选择膘厚一点的猪肉。土猪的膘都厚厚的,而且辨别土猪肉要从大排肉和后腿肉的切面看,观察是否有明显的白色的肌间脂肪,土猪肉的切面纹理比较清晰,普通猪就乱乱的。炖肉的时候肉要切得大些,因为猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质(肉香就是来自含氮浸出物),炖...
炖
猪肉怎么炖好吃
答:
盐10克、料酒两汤匙、白糖一汤匙、水500克、老抽10克、姜三片。步骤:1、将
猪肉
切成小块,放入烧开的热水中去血水等。2、将猪肉从热水中捞出,用凉水冲洗,控干水分,放入电压力锅中,放入葱姜蒜,盐,老抽,料酒,白糖,水。3、我家的电压力锅炖肉一般八分钟即可。4、出锅啦,香喷喷。
炖
猪肉怎么炖好吃
答:
1、
猪肉
切块,3里面左右方块,撒上盐和孜然粉。2、首先把猪肉块两面煎至金黄。盛出来放在一旁待用。3、煎肉块的时候,切好蔬菜:三种青椒随便选择用。爱吃辣的可以多加辣尖椒,洋葱大蒜切碎。4、同一口锅,热锅热油加入洋葱和大蒜,炒软,然后加入青椒翻炒。5、加入水或高汤。6、加入莎莎酱(...
怎么煮猪肉
才嫩
答:
煮猪肉
之前先将猪肉在冷水锅里焯水,这样煮出的猪肉会更嫩。煮猪肉具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:五花肉 1500克、生抽 5汤匙、红糖 3汤匙。一、第一步将切好的五花肉放冷水锅里焯水,然后捞出。二、焯水后洗干净,切成小块,再放锅里焯水,将水煮开,去除浮沫。三、锅内放入五花肉和水,...
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