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馓子怎么做好吃
馓子怎么做好吃
答:
1、主料:面粉500克。2、辅料:食盐7克、植物油1.5公斤、水(凉)250克。3、取面粉500克,加入盐7克、凉水250克,调制成面团,反复揉。4、饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用。5、锅中放植物油1.5公斤烧至八成热,取面团一块,压成圆饼,从中用手指捅一个洞,先拉长,然后搓成筷子粗...
油炸
馓子
的做法?
答:
把醒好的面条一边拉伸,一边缠绕在手上,缠完以后再取一根面条接在一起继续缠绕,缠好了用两只筷子撑住两边,慢慢的拉伸面条使面条更细一点,锅中油六成热放入面条炸至定型,慢慢的抽出筷子,继续炸至一面发黄翻个面,反复翻面,炸至两面金黄就可以捞出来了,我们的
馓子
就做好了,非常的
好吃
。
山东
馓子
的做法和配方
答:
(1)白糖、面粉、食用油、盐、黑芝麻放在盆子中。(2)搅拌均匀。(3)揉成面团,盖保鲜膜静置30分钟。(4)擀成薄片。(5)先切长条,再切小条,8刀为一个。(6)下油锅炸至金黄。(7)沥干油就可以吃了,又香又脆超
好吃
。
油香
馓子怎么做
简单又
好吃
?
答:
将涂油的面片从一端开始卷起,卷成圆柱形。然后将卷好的面团切成约2厘米宽的小剂子。每个小剂子中间用筷子压一下,然后两端向中间折叠,使其形成
馓子
的形状。步骤四:二次发酵 将做好形状的馓子摆放在铺有油纸的托盘上,保持一定的间距,以免粘连。再次盖上湿布,放在温暖处进行二次发酵,大约30分钟,...
馓子怎么做
才酥脆
好吃
答:
【炸
馓子
】食材:500g普通面粉、10g食盐、2个鸡蛋、220g水、油。做法步骤:1、面粉放到一个盆子里,加入食盐,敲入鸡蛋,先用筷子搅拌均匀,然后慢慢的加水,边加水边搅拌,搅成面絮之后下手和成面团,面和好之后醒上30分钟。2、面团醒好之后再揉一下,擀成长方形的面饼,不用太薄,1.5厘米左右,...
老
馓子
的做法和配方
答:
1、【食材的准备】首先准备高筋面粉500克、鸡蛋2个。面粉为了炸出的
馓子
有劲道最好用高筋面粉。2、【再在面粉里放入2个鸡蛋液,加小半勺盐】放鸡蛋是为了让馓子炸出来更加酥香脆,口感会更加好。根据自己的喜好也可以选择不放,但是放了的话这样炸出来的馓子更香更
好吃
哦 3、【揉面团做到三光:手...
自己在家做炸
馓子怎么做
答:
放入锅里炸拉直定型,再抬起再放入锅里抖抖,再拉直定型抽出两根筷子,正反面翻翻直到炸好速度得快点,动作慢了就炸成型了影响美观,请点击输入图片描述 香脆酥
馓子
就这么地道
好吃
这些是用500克的面粉做的,好大。主料 面粉500克 水适量 植物油1000克实耗100克辅料 盐6克 黑芝麻50克 花椒水一小碗 ...
徐州的
馓子
是
怎么做
的?
答:
1咸味
馓子
的做法:准备配料有面粉250克,鸡蛋四个,精盐适量,葱,植物油。首先将面粉放入盆中,然后打入鸡蛋,放入精盐,葱花。将面粉搅拌均匀后,不断揉搓,记住面粉多干也不要放水,这样才能保持它炸出来的脆脆的口感。大约揉10分钟,将面粉揉成团状,且没有任何面粉颗粒状,表面光滑这便是完成了第...
上窑
馓子
有哪些比较
好吃
的做法推荐?
答:
传统的上窑
馓子
制作方法最为经典。首先,需要准备好面粉、酵母、温水、盐、芝麻等原料。将面粉和酵母混合,加入适量的温水和成面团,然后加入盐揉匀,醒发至两倍大。将醒好的面团分割成小剂子,擀成圆形面饼,撒上芝麻。将面饼放入预热的窑炉中,用柴火烤制至两面金黄酥脆即可。葱花肉松馓子 这是一种升级...
马蹄
馓子怎样做
营养丰富且
好吃
?
答:
准备马蹄:将马蹄洗净,去皮,切成小丁备用。马蹄的清脆口感是
馓子
的一大特色,因此处理时要确保马蹄的完整性和新鲜度。和面:根据个人口味选择面粉类型,可以是普通的中筋面粉或者高筋面粉。将面粉加入适量的水和成面团,面团要揉至光滑,有一定的弹性。可以加入少量的盐和油,使面团更加柔韧。准备馅料:...
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