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馒头所用食材
蒸
馒头
配方
答:
蒸馒头的方法与配方如下:食材:面粉、山药、白糖、酵母
。1、胡萝卜切块蒸熟,用料理机打成胡萝卜泥。2、加入酵母搅拌融化,再加入面粉揉成光滑的面团。密封醒发至2倍大。3、把醒发好的面团再次揉光滑,搓成长条,切成大小均匀的小剂子。4、温水上锅二次醒发至1.5倍大,大火蒸熟,焖2分钟即可出锅...
馒头
里放什么
食材
馒头里放哪些食材好吃
答:
1、馒头里放牛奶、盐和白糖
,加入这些食材,能让馒头变得又香又白又软。制作馒头的时候,可以按照300克面粉、100毫升牛奶、100毫升温水、15克白糖、5克干酵母的比例来做,食盐适量即可,不用加太多。在和面之前,先将牛奶、食盐和白糖混合起来,然后少量多次的倒入面粉之中,接着再把温水也倒进去,将...
馒头
的做法与配方
答:
做馒头的配方和做法:食材:面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母
。1,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。<br>2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。<br>3,倒入面粉揉成面团,再倒入切好的干果,进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。<br>4,把醒发好的面团再次揉...
为了让
馒头
松软需要放什么东西
答:
在蒸馒头的过程中,有一些常用的食材可以帮助使馒头更加松软和口感更好。
如白醋、桔皮丝、猪油等
。1、白醋 在制作面团时,可以加入适量的白醋。白醋可以中和面团中的碱性成分,使面团更加酸性,促进面团的发酵。这样可以增加馒头的松软度和口感。2、桔皮丝 在制作面团时,还可以将新鲜的桔皮切成细丝,加入...
馒头
怎么做才好吃
答:
要做好吃的馒头,
首先要准备好以下的食材:面粉、酵母、温水、糖和盐
。1. 准备一个大碗,将面粉倒入碗里。根据需要的馒头数量来决定面粉的用量。2. 在面粉中加入适量的酵母、糖和盐,根据个人口味可以调整糖和盐的量。酵母的用量一般是面粉的2%左右。3. 慢慢倒入温水,同时用手揉搓面粉,使其慢慢吸收...
馒头
的做法与配方馒头的做法与配方有哪些
答:
馒头
,作为中华传统美食之一,以其松软可口、香气扑鼻征服了无数味蕾。制作馒头看似简单,但想要做出蓬松暄软的美味,却需要掌握一定的技巧和配方。
食材
准备:高筋面粉:500克 酵母粉:5克 白糖:20克 温水:280ml 食用油:10ml 步骤详解:和面:在干净的容器中,将高筋面粉倒入并挖出一个坑,将酵母粉...
馒头
是什么做成的?
答:
辅料:酵母粉适量、食用碱面适量、温水适量 步骤:1、面粉与1勺盐混合均匀,酵母粉用适量温水冲开待用。2、将酵母粉水缓缓倒入面粉中,水不够时再添加适量温水,揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右。3、醒发好的面团。4、醒好的面团取出,加入一小撮碱面揉匀。5、揉匀后将其搓成长条状。6...
做
馒头
的配方及制作方法
答:
1、
食材
:准备面粉250克,清水125克,酵母3克。2、把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。3、用手揉面直至表面光滑,大约15分钟左右。4、揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵,夏天20分钟就可以了,冬天大概30分钟。5、将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体,切分成等份大小的面块,把表面揉光滑。6、...
馒头
的制作方法有什么?
答:
享用:
馒头
蒸好后,表面应该是白而且光滑的,内部松软有弹性。可以直接食用,也可以搭配菜肴、粥等一起食用。不同地区的馒头有不同的特色,比如北方的馒头偏向于松软大孔,而南方的馒头则更加细腻。此外,还可以在面团中加入南瓜泥、红薯泥等
食材
,制作出不同口味的馒头。总之,馒头的制作看似简单,但要...
怎么蒸
馒头
答:
馒头所用食材
:面粉2碗,食用发酵粉1包,温开水20克。馒头制作方法:1,拿2碗面粉,倒在盆中,然后把食用酵母用温开水划开,边在盆中倒水,边在盆中和面,面团的软硬度要把握好。如果一次把握不好,可以分多次来倒水和面,使面团软硬度合适。把和好的面团放在盆中静醒15分钟。你们哪里有没有这样的...
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