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馒头一般蒸多久才可以出锅
馒头蒸多少分钟
?
答:
一般要蒸20分钟左右
。在蒸酵母馒头的过程中,如果时间不够,馒头就不会发的够大,馒头也容易夹生,粘牙,蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。推荐水开之后放馒头去蒸,水开之后大火蒸20分钟左右,如果馒头比较大就多蒸几分钟。如何判断馒头是否蒸熟:可以拿出馒头,用手按压馒头皮,如果弹起,则说明...
馒头要
大火蒸还是小火蒸?
要蒸多久
?蒸熟立刻拿出还是在放在锅里??
答:
5、蒸20分钟关火,然后等15分钟才打开盖子取出馒头
。6、最后,蒸好之后,拿出来即可食用。
蒸馒头多长时间可以出锅
?
答:
蒸20分钟可以出锅
。以下是蒸馒头的做法:准备用料:中筋面粉540克、纯牛奶360克、安琪酵母粉5克。1、面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。2、搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。3、揉好的面团盖保鲜膜发...
馒头蒸多久可以出锅
?
答:
蒸20分钟左右可以出锅
。蒸馒头的时间与馒头的大小有一定的关系,个头越大的馒头越难蒸熟,一般如果馒头比较大的话,在水开之后还需要蒸20分钟左右才能蒸熟;而如果是比较小,直径在3-4公分左右的馒头开锅后蒸10分钟左右即可;另外,要注意如果是购买的速冻馒头,那么也可以适当延长蒸的时间。蒸馒头的时候...
蒸馒头几分钟可以出锅
答:
1 蒸馒头几分钟可以出锅
10-20分钟不等
。蒸馒头的时间与馒头的大小有一定的关系,个头越大的馒头越难蒸熟,一般如果馒头比较大的话,在水开之后还需要
蒸20分钟左右才能蒸熟
;而如果是比较小,直径在3-4公分左右的馒头开锅后蒸10分钟左右即可;另外,要注意如果是购买的速冻馒头,那么也可以适当延长蒸...
馒头
上气后
要蒸几分钟
答:
建议等待5-10分钟再开锅比较好。因为等待
几分钟
再开锅,
馒头可以
借助余温定型,这样
蒸出来
的馒头会比较饱满、有型。如果刚刚蒸好就打开了盖子,有的人蒸好的馒头容易出现回缩、塌陷的情况,外观不太好看,口感的松软程度也会下降。3
蒸馒头
开锅后瘪了原因 1.馒头的面团发酵过度,比如说揉面时间...
馒头
开锅需要
蒸多久
?
答:
这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所_馒头的多少有关,
一般20分钟左右的时间
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。面团揉软后,盖湿布4~6小时即可发起。
馒头一般蒸多长时间
就蒸好了
答:
馒头一般蒸
15-20分钟就蒸好了。
蒸馒头
时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后,冷水开始蒸15分钟,蒸好后不要着急打开锅盖,再焖3分钟,这样防止馒头回缩。把蒸好的馒头从
蒸锅
中取
出来
,就可以上桌...
馒头要蒸多久才会
熟
馒头要蒸多少分钟才会
熟
答:
1、馒头需要蒸10-25分钟。蒸馒头要用大火,将蒸笼放在蒸锅上,水烧开,等蒸笼热了,放如馒头,
20分钟左右
,可拿起馒头,翻过来用手压一下,如弹起则熟了,如有坑说明欠火。2、馒头在加热过程中,面团内部的气泡还会受热膨胀,高温的水蒸气经过多层蒸笼上升,遇到冷的蒸笼时,大量的水蒸气发生液化现象...
蒸馒头多少分钟可以出锅
答:
你好,
蒸馒头
先开锅,开锅后将馒头放蒸笼盖好,根据火候
一般
需要20~30分钟就可以。
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