餐饮经理管理技巧答:掌控技巧:在4个象限里,应该先做重要而紧急的事,其次是重要但不紧急的事,要定出时间来处理这些问题,因为如果长时间搁置,这些事情将变成”重要而紧急的事”,第三十紧急但不重要的事情,管理者可以尝试放权,让下属去完成,四是不重要也不紧急的事情,要打发时间去完成,用空闲时间去完成。 时间管理轴 角度二:投资第二...
开员工大会要发表讲话,如何讲比较合适?答:工程部的工程量之大范围之广是有目共睹的,大到客房,餐厅的曰常排查及维修,家俬的放置,小到一颗螺丝钉的安装,一条线路的改造,要全方位的照顾到真的是很不容易,我希望大家本着实事求是的态度做事,丝毫不可以轻视每一个微小的环节,要稳扎稳打,一丝不苟。要知道现在多花一分钟,多做一个步骤,以后会帮你们减少...