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食品应具备的条件
食品应具备的
基本要求是什么?
答:
(1) 食品必须无毒、无害
。这意味着食品在正常食用条件下,对人体不会造成任何危害。(2)
食品应满足营养需求
。这不仅包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等必需营养素的含量,还应考虑到食品的消化吸收率以及对人体维持正常生理功能的影响。(3) 食品应
具有相应的感官特性,如色泽、气味和味道
。
食品应具备的
基本要求是什么?
答:
(2)符合应有的营养要求
。营养要求不但应包括人体代谢所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的含量,还应包括该食品的消化吸收率和对人体维持正常的生理功能应发挥的作用。(3)
具有相应的色、香、味等感官性状
。相应的色、香、味是指食品固有的和加工后应有的色、香、味,还应包括各...
对
食品
质量规定的要求是指
答:
1、卫生无害:食品不应含有任何有害物质,也不应受污染
。卫生无害的要求包括食品在生产、加工、储存和运输过程中应保持清洁,防止细菌、病毒、寄生虫等有害生物的污染,以及避免食品与有害物质接触。2、
营养价值
:
食品应含有适当种类和数量的营养成分
,以满足人体的营养需求。例如,食品应含有蛋白质、脂肪...
食品
必须
具备的
首要
条件
是什么
答:
安全卫生。
1、食品无毒、无害,符合食品卫生质量要求。2、有营养价值。3、有较好的色、香、味和外观形状
。4、有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒有害场所以及其他污染源保持规定的距。
食品
销售需要
具备的条件
答:
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁
,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、
更衣、
盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及...
食品
生产经营
应具备
哪些
条件
答:
食品
生产经营
应当
符合食品安全标准,并符合下列要求: (一)
具有
与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (二)济宁中正弘毅企业顾问有限公司具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营...
食品
经营许可证需要
什么条件
答:
一、基本
条件
:1. 需要
具备
适合经营的场所和合理的设备设施。2.
食品
经营者应确保食品安全管理人员和从业人员接受相应的食品安全知识培训。3. 必须遵守食品安全法律法规,建立并执行严格的食品安全管理制度。二、详细解释:1. 经营场所与设备:申请食品经营许可证的企业或个人必须有合法的经营场所,这包括但...
特殊膳食用
食品
需要
具备什么条件
特殊膳食用食品需要具备哪些条件
答:
具有
“多元、天然、活性、安全、益生、营养”的客观属性。特殊膳食用
食品
必须
具备
以下
条件
:其一,适宜特殊(特定)人群食用。这类人群由于生理原因,需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。其二,为这类人群制作的食品与可类比的普通食品营养成分有显著不同,营养素的含量很低或者很高。
从事
食品
经营必须
具备
哪些
条件
?
答:
3.食品经营应当符合下列要求:(1)
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营
(贮存)场所,场所内部干净整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(2)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃...
我国
食品
商品质量的基本要求是
什么
答:
食品
生产企业必须
具备
保证产品质量的环境
条件
,主要包括食品生产企业周围不得有有害气体、放射性物质和扩散性污染源,不得有昆虫大量孳生的潜在场所;生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点,设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施,避免危及食品质量安全。 生产设备条件要求 ...
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