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食品工厂消毒剂
食品消毒剂
有哪些
答:
一、含氯消毒剂 含氯消毒剂是目前被广泛使用的
食品消毒剂
之一。它主要利用氯制剂的强氧化能力进行消毒,可有效杀灭细菌、病毒等病原微生物。常见的含氯消毒剂包括漂白粉、次氯酸钠等。二、二氧化氯消毒剂 二氧化氯消毒剂是一种环保型的食品消毒剂,具有无毒、无害的特点。它可以杀灭各种细菌、病毒和真菌等微...
食品工厂
用食品级
消毒
液有哪些?
答:
1. 次氯酸钠消毒液:一种具有广谱杀菌作用的消毒液,能同时杀死细菌、真菌、病毒和孢子等微生物。2. 过氧化氢消毒液:可快速有效消灭各种常见细菌、病毒和真菌等,且不会残留。3. 乙醇消毒液:一种常见的家庭和医疗用
消毒剂
,可广泛用于
食品厂
的消毒工作。4. 碘酒消毒液:碘酒具有杀菌效果强、使用方便...
食品消毒
用什么消毒液
答:
1、过氧化氢消毒液是以过氧化氢为主要有效成分的液体
消毒剂
,有效成份含量为35%,可快速彻底杀灭大肠杆菌,金黄色葡萄球菌。适合用于一般物体表面的消毒,
食品
用工具和设备的消毒。果汁厂,饮料厂,啤酒厂设备,容器,管道的杀菌消毒。2、过氧乙酸消毒液(餐饮具专用SQ-707型)是以过氧乙酸为主要有效成分...
食品
生产经营中使用的洗涤剂,
消毒剂
是什么?
答:
(6)柠檬酸、醋酸、草酸:弱酸,pH约为4.5,主要用于非不锈钢材料的清洗,草酸特别适用于地板等锈斑的去除。(7)软化剂:当用硬水清洗时,碱液中会出现沉淀,防止使用软水或添加剂形成钙、镁的可溶性化合物。2.
消毒剂
(1)含氯化合物 含氯化合物是最早使用的一种化学消毒剂。杀菌机制是次氯酸的氧...
制造车间允许使用的清洗剂、
消毒剂
有哪些?(至少说出4种,标示
食品
级的需...
答:
【答案】:45℃以上热水、洗手液、次氯酸钠(
食品
级)、氢氧化钠(食品级)、食盐(食品级)、碳酸钠(食品级)、3%-8%盐酸、75%酒精(食品级)
食品厂
车间
消毒
怎么做效果好?
答:
食品厂
车间消毒是确保食品卫生安全的重要措施之一。以下是一些常用的食品厂车间消毒方法,可以提高消毒效果:物理消毒:利用高温、紫外线、电子束等物理手段消毒。例如,使用蒸汽清洗机对设备和环境进行高温蒸汽消毒,使用紫外线灯对空气和表面进行紫外线消毒。化学消毒:利用化学药
剂消毒
。例如,使用含氯
消毒剂
...
...可次氯酸钙可以作为有机
食品
加工过程中的
消毒剂
吗?
答:
根据有机
食品
加工的规定,
消毒剂
应该是天然的或者是合成的无毒无害的物质,不能留下任何有害残留。环氧乙烷和次氯酸钙均不能用作有机食品加工过程中的消毒剂,因为它们都有潜在的毒性和危险性,并且可能会留下有害的残留物。相反,有机食品加工应该使用天然的消毒剂,如醋、柠檬汁、茶叶等。
食品
用
消毒剂
种类都有哪些
答:
研究表明,臭氧能够杀灭残存于
食品
、水果、贮藏袋(或瓶)上的病菌或霉菌,杀菌速度比氯气快15~30倍。6、高温杀菌:用高温或高温加压可杀灭病菌和芽孢以达到
消毒
的目的。此法多用于罐头等食品工业,一般家庭可用于熟菜回笼加热灭菌。7、开水烫泡:将蔬菜、水果(如番茄、萝卜、黄瓜以及苹果、梨等)先用...
食品
加工
消毒剂
包含哪几种?各种优劣势是怎么样的?
答:
2. 臭氧及臭氧水、酸性氧化电位水是由发生器或生成器产生,可直接使用。3. 二氧化氯或次氯酸钠可通过二氧化氯或次氯酸钠发生器产生。4. 列入GB2760-2007《
食品
添加剂使用卫生标准》的食品添加剂,可作为食品用
消毒剂
的辅助成份。二氧化氯、过氧化氢作为消毒目的,而不是漂白剂的目的来用,则可以直接用于...
对
食品
生产设备清洗
消毒
用什么溶液?
答:
(二)碱水溶液(NaOH):适当组份的硷水溶液脱脂清洗力极强,适当加热再辅以喷射力清洗效果更好。广泛使用机器、设备、管道等的清洁清洗。(三)表面活性剂:又称为人工合成洗净剂,具有促进液体渗透、融化、发泡等作用。(四)含氯
消毒剂
:这类药物有次氯酸钠,漂白粉,二氯异氰尿酸钠等,含氯消毒剂的消毒能力...
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