88问答网
所有问题
当前搜索:
食品安全性
食品安全
有哪些方面
答:
食品安全
涉及以下方面:一、食品原料的
安全性
。这是食品安全的基础,包括种植、养殖、捕捞等环节,要确保食品原料不受有害生物、化学污染物和农药残留等的侵害。二、食品加工过程的控制。食品加工过程中应严格遵守卫生标准,防止微生物和二次污染。此外,食品添加剂的使用也必须符合相关规定,避免过量或不适...
食品安全
的内涵包括
答:
食品安全
的内涵包括
安全性
、可持续性、营养均衡、加工质量、标识透明等。1、安全性 食品安全的首要要求是确保食品的安全性。这意味着食品在生产、加工、储存和食用过程中均应符合安全标准,安全性涵盖了食品的卫生、污染物含量、添加剂使用等多个方面。2、可持续性 食品安全的可持续性是指食品的生产和消...
如何评价
食品
的
安全性
答:
1.
食品安全性
评价涉及将毒理学动物试验结果与人群流行病学调查资料相结合,以解释食品中特定成分的毒性及其潜在危害,评估其对人类健康的影响程度,并预测人体接触后的安全水平。2. 通过科学测试来对食品中可能引起风险的任何组分进行评估,从而得出结论,以确定这些组分是否能为社会或消费者所接受,并据此...
影响
食品安全性
的因素有哪些及其控制措施?
答:
影响
食品安全性
的因素有哪些及其控制措施?介绍如下:1、化学物质污染。部分食品企业或一些无证生产企业非法滥用、超标使用食品添加剂,添加非食用成分或有毒有害物等均给人们的健康带来了严重的威胁。2、假冒伪劣食品盛行。近年来假冒伪劣食品在一些地区,特别是广大农村地区肆意横行。3、管理缺陷。我国食品生产...
怎样辨证地看待
食品安全
相对性?
答:
1.
食品安全
是相对的:没有一种食物或食品可以被认为100%安全。即使是看起来最健康的食品,也可能存在潜在的风险。例如,即使是天然的、有机的、未加工的食品也可能受到环境中的污染物、杀虫剂、细菌、病毒等的影响。2. 食品安全是动态的:食品的
安全性
会随着时间、环境、加工条件等因素的变化而变化。
如何保障
食品
的
安全性
答:
为了保障
食品
的
安全性
,我们需要从以下几个方面入手:1. 食品生产和加工过程的控制:在食品生产和加工过程中,必须遵循严格的卫生标准,以确保食品不受污染。此外,对于可能产生有害物质的加工过程,如过度使用添加剂或防腐剂等,需要进行严格监控。2. 食品储存和运输的管理:食品在储存和运输过程中,必须...
食品安全性
评价内容包括哪些
答:
营养价值;添加剂等。
食品安全
评价是指对食品的
安全性
进行评估和检测的过程,食品评价的目的是为了保障人们的健康和生命安全,防止食品中出现有害物质,保证食品的质量和安全,食品安全评价的内容主要包括食品的成分、营养价值、添加剂、污染物、微生物等方面。
为什么黄色绿色的绿纸就可以检测出
食品
的
安全性
答:
原因如下:1、绿色代表硝酸盐含量非常低,未超过安全数值,每种食材的硝酸盐含量安全数值是由欧洲、美国和亚洲
食品安全
机构提供的标准和建议。2、黄色代表硝酸盐含量已经超过安全数值,考虑到人体自身新陈代谢可将有害部分排出体外,因此检测结果为黄色标签的食物,只需减少食用量,其过量的硝酸盐不会对人体...
食品安全
包括哪些
答:
食品安全
包括以下几个方面:一、数量安全 食品的数量安全确保食品供应充足,满足人们的基本需求。在食品生产和供应链中,重要的是保证食品的可持续性和稳定性,避免因产量不足引发的食品短缺问题。二、质量安全 食品的质量安全是食品安全的核心,涵盖食品生产、加工、储存和销售的所有环节。必须确保食品不受到...
食品安全
标准是什么执行的标准
答:
食品安全
标准是保障公众身体健康的强制性标准,食品标准的内容具体如下:1、食品应当无毒、无害。所谓食品无毒、无害,是指正常人在正常食用情况下摄入食品,不会造成对人体的危害。所谓正常食用,是指食品无毒无害的相对性,允许少量含有,但不得超过国家规定的限量标准。这是对食品成分的
安全性
要求;2、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
食品安全性有哪些
食品安全监管知识
动物食品安全性
食品安全的建议有哪些
食品安全简单说
中兽医中食品安全
加强食品安全的几点建议
食品安全有哪些问题
食品安全6要素