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风干酱鸭怎么做好吃
风干
的
酱鸭怎么做好吃
?
答:
1、锅烧热,将腊鸭下锅小火翻炒,一直炒到把腊鸭的油逼出来。2、放入笋干,加蚝油翻炒均匀。3、放入姜片后加适量水,要一次性加足,笋干很吸水分,盖上锅盖焖40分钟。4、将木耳放入,继续焖5分钟。5、放入香菜、鸡精即可。6、成品图。
酱鸭腿
怎么做好吃
,
风干酱鸭
腿的家常做法
视频时间 00:29
风干
淡
酱鸭
的做法和配方风干淡酱鸭做法介绍
答:
1、食材:嫩
鸭
1只、二锅头100ML、酱油1200ML、黄酒1000ML、白砂糖250克、八角适量、桂皮适量、香叶适量、大料适量。2、将酱油、黄酒、白砂糖倒入锅中,再加入香料和白砂糖烧开,搅拌至白砂糖融化。3、加入二锅头.关火,等待至完全彻底冷怯。4、将煮好的
酱
倒入大盆中,必须是完全冷怯后才能将肉酱入。...
风干
的
酱鸭怎么做好吃
?
答:
放在高压锅的蒸架上凌空蒸,在酱鸭上洒上料酒,放上姜片,再放些白糖在酱鸭上,蒸7-8分钟即可米西啦
c1994112 | 发布于2011-02-07 举报| 评论(1) 6 6 洗干净切块 做米饭的时候放到上面一起蒸熟 就可以啦~或者加上点葱姜 隔水蒸20min也行 爱蝶子 | 发布于2011-02-07 举报| 评论 3 1 为您推...
杭州
风干酱鸭
的做法
答:
操作: (1)光
鸭
剖腹挖去内脏,洗净斩去嘴巴、脚爪,割去鸭膻,放入开水锅中氽一下捞出,再洗净血秽,鸭腹内壁用盐擦匀。(2)将铁锅放于炉上,加入水1千克,后将红火、葱姜、八角、桂皮用洁布包好,放入锅中,烧至汁呈红色时捞出布包,将鸭子下锅,加入冰糖、盐、料酒,用小火烧2小时左右,...
风干酱鸭
腿的做法,风干酱鸭腿
怎么做好吃
,风干
答:
步骤 1.
鸭
腿泡清血水后沥干水分,抹上盐、白酒、老抽,两面都抹均匀加入生姜片进冰箱冷藏腌制12小时 2.之后放入烤盘 3.烤箱200度预热后进入烤30分钟 4.同时准备调料 5.烧卤水汁;锅内倒入清水,水量大概能浸没鸭子,倒入所有调味料 6.加入3调羹生抽和1调羹老抽 7.加入冰糖盖上大火煮开 8.之后再...
杭州
酱鸭怎么
吃
答:
问题二:
风干酱鸭如何
吃 1洗净,隔水蒸熟吃,香味浓郁.2.洗净,斩盯加蒜米/豆瓣酱/糖/酒,红焖,色香味俱全 问题三:成品杭州酱鸭怎样吃 就切成块,烧饭的时候放在电饭堡里蒸就好了,饭好了么鸭子也熟了. 如果嫌咸么,稍微放点糖味道会更好.问题四:杭州
酱鸭怎么做好吃
? 主料 鸭子 辅料 酱油 小...
风干
鸭腿的方法
答:
制作工艺:
风干酱鸭
腿总共有15个步骤:1、鸭腿泡清血水后沥干水分,抹上盐、白酒、老抽,两面都抹均匀加入生姜片进冰箱冷藏腌制12小时 2 之后放入烤盘 3、烤箱200度预热后进入烤30分钟 4、同时准备调料 5、烧卤水汁;锅内倒入清水,水量大概能浸没鸭子,倒入所有调味料 6、加入3调羹生抽和1调羹老抽 ...
做法,
风干酱鸭
腿
怎么做好吃
,风干酱鸭腿的家常做法
视频时间 00:29
风干酱板鸭怎么做
答:
中间约20分钟的时候,取出刷蜂蜜一次,再继续烤到时间。6.烤鸭子的时候,烧一锅水,放入步骤4的香料、一勺甜面酱、盐、生抽、老抽、一小块冰糖,煮约15分钟,鸭子烤好后立即放入沸腾的卤锅中,关小火,卤约15分钟,关火再焖15分钟,取出放烤网上全身抹上一层薄薄的麻油,
风干
约15个小时以上 ...
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