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金针菇蒸鸡腿的家常做法
无油
蒸鸡腿
,滑嫩多汁巨鲜美
答:
做法:1.
鸡腿
正反面用牙签戳出小孔方便入味,2.加入半勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、半勺白糖、10克花椒粒、适量姜片腌制2个小时,3.
金针菇
铺底,鸡腿在上,冷水下锅蒸40分钟即可。 4.再用余温焖一会儿就可以出锅啦 tips:1.条件允许的话用新鲜的鸡腿更好,毕竟
清蒸的做法
讲究原汁原味,更注重食材的鲜度,...
金针菇蒸鸡腿
答:
做法
:1.
鸡腿
表面划花刀 2. 一勺生抽. 一勺料酒. 一勺蚝油. 适量小米辣. 适量胡椒粉. 抓匀10分钟 3.
金针菇
铺碗底放上腌制好的鸡腿 4. 隔水上锅大火
蒸
30分钟
低脂
金针菇蒸鸡腿
怎么做
答:
准备材料:
鸡腿
、
金针菇
制作步骤:1、鸡腿划刀,加入一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、适量椒盐粉、姜丝、小米辣,抓匀腌制半小时以上;2、碗底铺上金针菇,摆入鸡腿,倒入酱汁,水开后上锅
蒸
30分钟即可!
无油
金针菇蒸鸡腿
答:
做法
1、带皮
鸡腿
凉水放少许盐泡40分钟,去皮表面划几刀再用水冲一冲,用纸把鸡腿擦干。2、鸡腿里放葱花、蒜末、姜末、小米辣、2勺生抽、1勺耗油、2勺料酒适量盐,抓拌均匀腌制30分钟。3、碗底铺上
金针菇
,把鸡腿放在金针菇上面,鸡腿里的料汁倒进碗里。4、冷水上锅,水开大火
蒸
30-35分钟即可。
无水无油蒸鸡腿的做法
答:
步骤:1.鸡腿洗净,切上花刀,清水浸泡半小时去一下血水,捞出洗净,控水备用。2.鸡腿+姜丝+两勺生抽+一勺料酒+两勺蚝油+一小勺黑胡椒粉充分拌匀腌制一夜入味。3.
金针菇
洗净铺在盘子里,摆上腌制好的鸡腿,把蒜蓉均匀的撒上,淋上腌
鸡腿的
料汁,蒸锅水开,放进去
蒸
30分钟即可 ...
香辣椒麻
金针菇蒸鸡腿
答:
香辣椒麻
金针菇蒸鸡腿
食材: 大鸡腿3个,金针菇,杭椒,椒麻豆瓣酱2勺,蚝油1勺,红烧酱油2勺,盐4克,葱姜蒜适量,花椒粒1克,八角1个,热油适量。
做法
: 1、金针菇和鸡腿所有食材洗净,金针菇掰小段。 2、鸡腿直接剁成小块,放入盆中加入葱姜蒜,蚝油1勺,红烧酱油2勺,椒麻豆瓣酱2勺,一小勺盐抓拌均匀腌制30...
鲜香的无油
蒸鸡腿
全腿怎么做
答:
2、 加2勺料酒+2勺生抽+半勺老抽+2勺蚝油+1勺蒜沫+1勺黑胡椒粉+10片姜丝+1勺葱段,抓匀,常温腌制1小时。3、盘中铺锡纸,铺上1把
金针菇
,铺上1勺蒜沫,再铺上
鸡腿
,铺上2颗小米辣段(不吃辣忽略),再撒点花椒粒。4、锡纸包起来,水开上锅大火
蒸
35分钟。
这样
做
无油椒盐
蒸鸡腿
答:
这样
做
无油椒盐
蒸鸡腿
超大一个,一个管饱。1、鸡腿打花刀后洗净,放姜片+料酒。1勺蚝油+2勺生抽+1勺椒盐,抓匀腌制1小时。2、
金针菇
打底,放鸡腿+葱姜,放入蒸锅,极速模式蒸25分钟,8秒出蒸汽,无需预热,好给力!3、大口吃肉不长肉,好吃不腻。
椒盐
蒸鸡腿
答:
椒盐
蒸鸡腿
食材:鸡腿、
金针菇
、也可以放点娃娃菜自己喜欢的蔬菜放里面一起蒸也很好吃
做法
:鸡腿改刀加入料酒、生抽、盐、花椒,在碗的底部铺上准备好的配菜,就可以上锅蒸啦,水开上气大火蒸30分钟,撒上香气或者芝麻即可!好吃美味的无油蒸鸡腿就制作完成啦 ...
鲜嫩多汁香
菇蒸
滑鸡
答:
3.期间可以处理
鸡腿
肉,干香菇提前泡水,鸡腿肉洗净去骨切块。 4.鸡腿肉加入蒜末、一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺香油、半勺老抽、一小勺盐、一勺淀粉、一勺香菇水,抓匀腌制。 5.
金针菇
洗净,香菇切片,铺到碗底,再放上腌好的鸡肉和生姜丝。 6.蒸锅上层放香菇滑鸡,下层放芋头汤和大小米,切换"精
蒸
"模...
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