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重庆正宗毛血旺做法
传统川菜
毛血旺
的
做法
是什么?
答:
做法
二:
重庆毛血旺
材料 鸭血、鳝鱼、莴笋、水发黄花菜、水发木耳、火腿、猪肉、黄豆芽各80克,火锅底料、花椒粒、干红辣椒丝、味精、植物油各适量 做法 1、鸭血、猪肉、火腿分别洗净,切片;莴笋洗净,去皮,切片,焯水;鳝鱼处理干净,鱼肉切片;黄花菜、黄豆芽分别洗净,焯水;木耳洗净,撕成小朵,焯水 2、锅中倒入适量冷...
毛血旺
的
做法
答:
步骤step 1 准备原材料毛肚、鸭血、木耳、油菜、豆皮、豆芽分别在开水中焯水去除杂质和断生后立即放入冷水中过凉沥干水分,午餐肉切片备用 步骤step 2 锅中倒入底油加热放入干辣椒、葱姜蒜爆香 步骤step 3 放入糖、郫县豆瓣酱炒匀再放入火锅麻辣底料炒匀 步骤step 4 添加适量清水或高汤煮开 步骤step ...
毛血旺
的
做法
?
答:
毛血旺做法
:食材:鸭血、毛肚、肥肠(熟)、火腿、豆芽、粉丝(根据个人爱好还可以自行添加食材)配料:火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖 1、首先将食材处理干净,将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片准备好备用,粉丝泡软,注意非常要提前煮熟了的,根据个人喜好可以...
毛血旺
最
正宗
的
做法
毛血旺的做法
答:
3、热锅倒油,下腌制好的牛肉炒一炒,盛出。4、热锅倒油,下入豆瓣酱炒出红油。加水、干红椒,放入一个浓汤宝。5、汤水沸后下入鸭血和牛百叶和牛肉煮三分钟。将千页豆腐下锅,煮五六分钟。加盐、芝麻、葱花,出锅即可。6、
毛血旺
:以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起...
毛血旺
的
做法
?
答:
自制
毛血旺
的
做法
步骤step 1 准备食材。鸭血和午餐肉切成片状,鱿鱼斜切花,牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净,下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽,放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水,加一块浓汤宝。步骤step 5 倒适量的毛血旺底料,大火烧开。步骤step 6 烧开的汤里放入豆腐皮、...
川菜
毛血旺
是怎么做的?
答:
做法
: 一道麻辣鲜香的《
毛血旺
》就做好了,做法简单实用。食材选取多样,有的人还会放土豆、藕片、宽粉、豆皮等其他的食材,基本上可以说,只要是你想吃的就可以放到菜里煮熟即可。很多人不喜欢做《毛血旺》,主要是觉得《毛血旺》里的食材太多了,太麻烦或者做不好。完全没有必要担心,非常容易就搞定了。 优岳答...
正宗
的
毛血旺
怎么做
答:
毛血旺做法
1 材料:猪血300克(鸭血也可以),牛百叶250克,黄豆芽200克,干豆腐皮一张,梅林午餐肉一块。配料:干辣椒,红泡椒,郫县豆瓣酱 ,自制火锅底料,大蒜,花椒,料酒,鸡精。制作过程:1、准备好所有的食材,将猪血旺切成条块。牛百叶买回家后放在盐水里泡上30分钟,然后用清水冲洗几次,...
重庆正宗毛血旺做法
答:
1、准备好毛肚300g、鸭血500g、牛百叶200g、方火腿50g、肥肠100g、黄鳝50g、黄豆芽10g、木耳10g、葱姜蒜少许、盐适量、味精适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、火锅底料适量、郫县豆瓣酱适量、干辣椒段适量、麻椒适量、色拉油适量、料酒适量;2、将毛肚处理清洗干净后切成片状,之后将鸭血放入盐水里面浸泡一会...
怎样做重庆麻辣
毛血旺
好吃
正宗重庆
麻辣毛血旺好吃的
做法
介绍
答:
1、主料:鸭血、熟制牛肚、牛百叶、盐方火腿、黄豆芽 2、辅料:
毛血旺
调味料、盐、料酒、糖、生抽、香菜、葱、姜、蒜、香油、蒜苗、熟芝麻各适量。3、鸭血洗净切块,牛百叶和牛肚切条,火腿切片。4、锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫一下备用。5、再把鸭血煮上5分钟捞出备用。6、炒锅倒油爆香葱姜...
毛血旺
怎么做比较好吃?
答:
一、制作
毛血旺
食材与调料毛肚200克、鸭血300克、黑鱼片100克、火腿50克、黄鳝100克、肥肠50克、黄豆芽100克、木耳20克、姜蒜葱适量、盐适量、干辣椒适量、料酒适量、糖适量、火锅底料适量、麻椒适量、鸡精适量、香油适量、胡椒粉适量、豆瓣酱适量二、制作步骤1、把毛肚处理好后洗干净,切成片状,把...
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