88问答网
所有问题
当前搜索:
醋如水挥发哪个快
为什么乙酸的沸点118摄氏度,而
食醋
沸点只有60摄氏度
答:
混合物沸点降低,不同分子间的作用力降低
醋
的比重比水轻还是重?
答:
食醋
是多种物质的混合溶液,主要成分是水和乙酸,还有可能含酱油、盐、糖等等调味料,这些溶质的比重都大于水的比重,所以综合体现出来醋的比重要大于水
为什么把
醋
倒
如水
中导电性能更好?
答:
因为纯净的水是结缘体(这个你不知道原因的话,可以大致的告诉你,是因为水的分子结构很稳定造成的),但是
醋
是属于弱酸(酸是什么?就是带会有游离电子),它又可以混合在水中,所以加入醋会导电性能更好。
醋
的沸点是多少?
答:
醋
的沸点是60℃,所以锅中的液体温度达到60℃时液体就沸腾了。醋的一般组成为浸膏质、灰分、
挥发
酸、不挥发酸、还原糖。具体物质有高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛、甲醛、乙缩醛、乙酸(含量3~5%)、琥珀酸、草酸及山梨糖等糖类。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老...
醋
有什么好处和妙用
答:
食醋
大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的...
夏天喝
醋
为什么特别能解渴?
答:
健脾开胃,帮助消化。所以说:
食醋
中的醋酸有利于乳酸进一步氧化,变为水和二氧化碳,水继续参与机体代谢或变成尿和汗水排出,二氧化碳则由肺呼出体外。因此,醋具有独特的预防和消除疲劳的奇效。酸味能敛汗止泻祛湿,预防流汗过多而耗气伤阴,且能生津解渴。这就是醋特别能解渴的根本的要素!
清水中加入大量
醋
可以加快开锅速度,为什么
答:
在制作步骤上,如果在烹饪过程中需要加入液体(
如水
、汤等),那么加入适量的酸性物质可以降低液体沸点,从而使烹饪过程更快完成。例如,在煮面条时,加入一点
醋
可以使面条更快煮熟,而且不会破坏面条的口感。然而,需要注意的是,并不是所有的烹饪过程都适合加入酸性物质。在一些需要保持食材原有口感和质感...
醋
有什么用,泡水喝可以吗?
答:
吃醋可去油腻。
醋
味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器,经神经反馈给消化系统和全身,能增加食欲并帮助消化。醋还可直接作用到食物,使蛋白质和脂肪的肽链变短、分子变小,更容易吸收。 醋除在饮食中调味,增加食欲,帮助消化外,其医疗作用也很多,中医认为醋有健脾益肾、敛肺的作用,通过健脾治肝炎,通过...
为什么
醋
在烧开的时候,不热???
答:
因为醋酸的沸点还不到60摄氏度,所以
醋
烧开了不热。醋是一种混合物.。醋酸是有沸点的,60度左右,但是平常所用的醋中,大部分是水。用醋的沸点还不到60摄氏度,江湖上有一种骗人的把戏,在手放进油锅里,就是在油下面放了醋之类的东西,醋的沸点很低,大概只有六十度,因为醋的密度大。
网名都有哪些呢?
答:
一个好的网名很犹如一句优美的诗句,让人过目难忘。这里
醋
坛子与大家分享一些独具特色的好网名推荐,助你在茫茫人海中尽显个性之美。 一、寓意金戈铁马精神类 1. 凌云壮志 2. 独步江湖 3. 断桥残阳 4. 傲世无双 5. 聆风听雨 6. 流星蝴蝶 7. 寒江孤影 8. 拂晓诗人 9. 天涯海角 10. 飒沓英姿 11. 苍狼...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
醋在开水里会挥发吗
醋倒入水中的现象
醋在水里多久挥发掉
醋能挥发干净吗
醋加热水会挥发吗
醋比水蒸发的快吗
醋味挥发快吗
醋多久能挥发掉
醋倒出来会挥发吗