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酸辣酸萝卜炖老鸭汤怎么做
酸辣鸭汤怎么做
答:
1、准备材料:
老鸭
1只、老
酸萝卜
3根、泡姜2块、泡辣椒2根、葱白两根;2、将鸭肉切块,洗净,焯水,焯水锅里放几片生姜;3、泡姜、泡萝卜、老酸萝卜切片切段;4、焯过水的鸭肉放到炖锅里面
炖
,葱白切段放进去,炖十分钟;5、将切好的泡菜料放到炖锅里面一起炖,喜欢辣味重一点可以加几颗野山椒...
酸萝卜老鸭汤怎么做
?
答:
食材:
老鸭
1只,
酸萝卜
适量,酸姜适量,
酸辣
椒适量,花椒适量,姜片适量,大葱适量,大枣2个,枸杞适量.制作步骤1.
鸭子
切块洗净,入沸水中焯去血水,捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。2. 准备一些酸姜酸辣椒。3. 锅里放适量的油,放入花椒姜片和大葱小火炸出香味。4. 把酸姜酸辣椒放入翻炒。5....
酸萝卜老鸭汤
,
怎样酸
爽入味、不腥不柴呢?
答:
2.热锅放入菜籽油以及猪油,再放入泡姜、泡椒爆香,放入鸭肉炒制微微变色,再把泡萝卜放入,加入适量的水,大火烧开。3.把烧开的鸭肉以及汤倒入炖汤的器皿中,撒入8颗花椒,小火
炖
制2小时左右(根据鸭肉情况来定)。4.
汤煲
好以后加入调料即可食用。最后总结我觉得
酸萝卜老鸭汤
就是酸酸的,其汤色...
重庆
酸萝卜老鸭汤
做法
答:
制作重庆
酸萝卜老鸭汤
的材料包括:老鸭、酸萝卜、姜片、蒜瓣、干辣椒、料酒、盐、鸡精和白胡椒粉等。首先,准备好新鲜的老鸭。将鸭肉洗净切块,放入开水中焯水,然后用清水洗净备用。接着,将酸萝卜洗净切块,姜片和蒜瓣稍微拍破备用。锅中加入适量食用油,热锅后放入姜片、蒜瓣和干辣椒煸炒出香味。然...
酸
罗卜
老鸭汤怎么做
?
答:
1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用
。2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,不过平时为了方便用高压锅更快些,这里就用高压锅了。4...
酸萝卜老鸭汤
的制作方法
答:
准备食材:
老鸭
,
酸萝卜
,生姜,大葱,大枣,枸杞,酸姜,
酸辣
椒,花椒,食用油。第一步:首先,我们将鸭肉用清水清洗干净之后,再切成小块放在碗中备用,生姜去皮清洗干净之后,再切成姜片,放在碗中备用,大葱清洗干净之后,切成葱段放在碗中备用。第二步:锅中,倒入食量的清水用大火将锅中的水煮开...
请问一下
酸萝卜老鸭汤
应该
怎样做
?
答:
酸萝卜老鸭汤
1 鸭子洗净,去皮去头切大块,在沸水中焯一下,去除血污,用流水把焯水后的鸭块冲洗干净,沥干水分备用 请点击输入图片描述 2 起油锅,爆香葱姜和花椒 请点击输入图片描述 3 下入鸭块大火煸炒至干 请点击输入图片描述 4 烹入料酒,添加没过的热水,添加一点点糖调味,大火
煮
开;请...
怎么做酸萝卜老鸭汤
才好吃
答:
步骤 1.自家做的老坛
酸萝卜
必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中,20天后亚硝酸盐几乎消失,所以一定要选用放心的泡菜,市售泡菜罗卜非常多的工业化学制剂,不建议购买 2.锅入油,放入10粒花椒,大葱头,姜片爆香 3.放入
鸭
块继续爆炒 4.等到鸭块炒到皮紧缩,色泽微黄,就可以加入高汤或清水,同时加入...
老鸭酸萝卜汤
的做法
答:
步骤:第一步:鸭肉切小块,大葱切段,姜也切片备用。第二步:鸭肉冷水下锅加料酒,焯水去血末。再将鸭肉放入另一个热水锅里,大火煮开。第三步:沸腾之后,下姜片、葱段,撒上几颗花椒,倒少许料酒,最后加入
酸萝卜
,盖上锅盖,小火
炖煮
1-2小时。
老鸭汤做
好了。萝卜脆嫩爽口,带有酸酸的味道...
酸萝卜老鸭汤
做法是什么
答:
酸萝卜老鸭汤
,一道家常却富有营养的美食,它的制作过程简单又美味。首先,你需要准备一只新鲜的老鸭,搭配适量的酸萝卜和姜片。步骤一,将老鸭洗净后切成块,放入沸水中焯水,以便去除血水和杂质。接着,将鸭块和姜片放入锅中,再次煮沸后捞出,清洗干净。然后,重新烧一锅沸水,将处理过的鸭块、姜片...
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