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酸菜馅饼的做法怎么和面
酸菜馅饼的
面
怎么
和
答:
步骤 1 面粉加入常温水搅拌均匀。步骤 2 不要用手和面,不然会黏到你怀疑人生。用筷子搅拌就可以
,开始很难搅到很光滑。步骤 3 保鲜膜盖好醒至十分钟后,再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀,面团变得细腻了很多。步骤 4 盖好再次醒至最少一个小时,中间最好多搅拌几次,越搅拌面团会越光滑,最后醒...
酸菜饼的做法
答:
酸菜饼
1 温水加适量发酵粉糅合成面团醒30 分钟2
酸菜加盐和五香粉在加适量辣椒油拌匀 3 醒好的面擀成面片,将酸菜铺在上面4 叠起来 5 在擀成面片 6 放入电饼铛烙熟 7 再切成自己喜欢的形状就可以吃了小贴;2醒好的面团分成小块,把小块面团擀开包入馅料,收口朝下压扁,粘上芝麻3锅里倒...
猪肉
酸菜馅饼
烙多少时间能熟?
答:
馅饼
煎至两面金黄就熟了。正确
做法
如下:用料 主料:高筋面粉200克、开水60克、冷水40克、
酸菜
150克、猪肉300克、胡萝卜30克、香葱2根、生姜5克 辅料:蚝油20毫升、料酒20毫升、生抽10毫升、胡椒粉1克、鸡粉1克、精盐3克、芝麻油110毫升、食用油适量 1、准备面粉和开水。2、面粉中先倒入开水,再倒...
酸菜馅饼的做法
答:
先把盆里倒入300克面粉,用开水烫一半面,剩下的一半用凉水和面
。面团揉好之后醒面10分钟,接下来准备馅料,把猪肉切一下剁碎,洗净的酸菜切成条,然后剁碎。在酸菜馅里加入葱花和姜末,放一些十三香,加一勺生抽,半勺蚝油,最后淋上一些熟油,醒好了面不用揉搓成长条。分成10个面剂,切好的面积由...
酸菜
饼子都需要什么材料呢?
答:
酸菜饼子的做法
猪肉剁成肉末,添加姜末,蒜末,洋葱末,酱油、十三香、鸡精腌制,酱油量以肉馅稍微变色即可
(平时包饺子的程序即可),因为有些酱油本身就有味精成分所以鸡精可放可不放。粉条用开水烫一下,不要捞出,放一边待用。玉米面粉用80度左右开水烫一下,烫的时候用筷子均匀搅拌使玉米面粉都能...
猪肉
酸菜馅饼
烙多少时间能熟?
答:
馅饼
煎至两面金黄就熟了。正确
做法
如下:用料 主料:高筋面粉200克、开水60克、冷水40克、
酸菜
150克、猪肉300克、胡萝卜30克、香葱2根、生姜5克 辅料:蚝油20毫升、料酒20毫升、生抽10毫升、胡椒粉1克、鸡粉1克、精盐3克、芝麻油110毫升、食用油适量 1、准备面粉和开水。2、面粉中先倒入开水,再...
酸菜
肉
馅饼的做法
答:
酸菜
猪肉
馅饼的做法
1.开水1杯慢慢倒入面粉中,一边用筷子搅拌成雪花状 2.加入2汤匙冷水揉成团,再加油揉成光滑的面团。(面团太软了,很难揉呢。)盖上保鲜膜醒30分钟 3.醒面的时间,就可以做馅料。酸菜洗干净,挤干水,切碎 4.姜葱分别切碎 5.里脊肉剁碎碎,放入姜末,葱花,料酒,盐,糖,太...
酸菜
猪肉
馅饼的做法
答:
酸菜
洗净,剁碎,放入肉馅中向一个方向搅拌均匀,放一边备用。将面粉中加入开水一边倒一边搅,将面粉搅成絮状和成面团,面团表面抹上油放入干净塑料袋中醒半小时以上。面醒好后,揉成条,揪成剂子,揉圆,按扁。将剂子拿在手里,用手将剂子捏赶成中间厚周围薄的包子皮,包入馅料,捏成包子褶。将包子...
酸菜
肉
馅饼怎么
做
答:
酸菜
肉
馅饼怎么
做 材料:猪肉、酸菜、葱、姜、酱油、盐、十三香、鸡粉。
做法
:1.将猪肉清洗干净以后,将猪肉剁成肉馅备用。2.将姜、葱都切成沫以后,加入到肉馅中,再加入一些植物油,顺着一个方向不断的搅拌,直到所有的食材都搅拌均匀。3.在肉馅中继续加入酱油、盐、十三香、鸡粉等继续搅拌。4....
酸菜
粉条
馅饼怎么
做
如何
做好吃
答:
酸菜
粉条
馅饼的做法
步骤 1. 酸菜切碎。我用的是在市场买的袋装不差钱酸菜。2. 煮粉条。老家农村那个纯正红薯粉。粉条要煮透了,盛出过两分钟再过凉水。3. 过凉后的粉条切碎。我切的不是很碎的那种。4. 放入生抽,盐,鸡精,香油,少量的油。就要酸菜本来的味道,所以都放的不多。5. 把面弄成...
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