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酸菜锅都能下什么菜
我想问一下
酸菜锅
里都放
什么配菜
?
答:
酸菜锅里放的配菜有:生姜,泡椒,酸菜,大葱,白萝卜等
,制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹(zū),《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。
酸白菜
锅的
常见做法?
答:
酸菜火锅的配菜也有着鲜明的东北特色,绿叶菜基本没有,
主要是血肠、冻豆腐、豆腐皮、粉条、萝卜片、鲜蘑等为主,鲜虾、蛎蝗、贝类等海鲜也是常客
。酸菜锅的汤底简单,一般用烀五花肉的汤或者骨头汤即可,高端一些的可以用鸡汤,配上几味简单的佐料调味即可开涮。食材:带皮猪五花肉、东北酸菜、血肠、冻...
酸菜
炒
什么
好吃?
答:
酸菜炒猪心、豆腐、腊肉、四季豆都特别好
,只是在炒制时方法与技巧略有不同,需要的配料也有所不同,但炒好以后滋味都特别好,不论是配粥还是下饭都会让人感觉特别好吃。酸菜炒猪心 酸菜炒猪心在炒以前,应该把猪心提前用清水清洗干净并放到锅中煮熟,然后再把它从中间切开切成薄片准备几个红辣椒,把准...
东北做
的酸菜
火锅咋做的?我非常喜欢吃但是不会做?
答:
1、贮备食材:鸡肉、东北
酸菜
、五花肉、虾、豆腐、羊肉、海蛎子、粉丝、海带、豆腐皮、青菜、香菜、盐 2、先来熬制汤底,把鸡肉洗干净,用水浸泡半个小时,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒去腥,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。3、把鸡肉放进锅里,加入足够的水,放入姜片,大...
正宗
的
东北
酸菜
火锅怎么做?
都能
涮
什么
?
答:
自己喜欢
的配菜都可以
涮。东北
酸菜
火锅做法 用料:东北酸菜1袋、五花肉1块、豆腐1块、高汤适量、盐适量、鸡粉10克、白胡椒粉5克、玫瑰豆腐乳1块、韭菜花1/2勺、芝麻酱1勺、蒜泥适量、香油适量。1、准备材料。2、煎烤机接通电源,在锅中放入高汤、适量的清水、酸菜(汁)、五花肉,豆腐。3、盖上...
酸菜都能
做
哪些菜
答:
与
酸菜
、辣椒、姜蒜等一同翻炒,加入豆瓣酱、酱油等调味,香辣过瘾,每一口都让人欲罢不能。酸菜炒蛋,简单美味 酸菜炒蛋,这道简单美味的菜肴,无论是作为早餐还是宵夜,都十分合适。将鸡蛋打散,加入酸菜、盐、胡椒粉等调味,下锅翻炒至鸡蛋凝固,酸爽与滑嫩交织,让人一口接一口,停不下来。
可以
用
酸菜
炖
什么菜
答:
几道
可以
用
酸菜
做
的菜
,快来看一下吧,非常的好吃!第一道:酸菜白肉,准备的材料:五花肉、酸菜、葱段、姜片和干辣椒还有食盐和味精,做法:第一步:先把酸菜给处理好之后再切成丝状,第二步:将煮好的白肉在切成片状,不过一定要薄,第三步:往锅中加入少量的油之后再加入葱段姜片和干辣椒,第四...
酸菜锅
怎么做好吃
答:
1.将排骨过开水去血沫,肉丝盐稍码一下,加点干淀粉。2.酱砂锅中倒入切碎洗净
的酸菜
,干辣椒,合适的水,排骨,大火烧开,关小火炖一会。3.再开大火,放入香菇,肉丝,海带丝,鱼丸,虾仁,烧开后即可。做法二,材料 "雅方东北酸菜白肉锅1000g 1盒","好菇道雪白菇 1包","水(调整汤头用) ...
酸菜
搭配
什么菜
好吃
答:
酸菜
鸡蛋炒饭 食材:冷饭1份、鸡蛋1个、油适量、葱花适量、酸菜适量、虾仁菜脯1勺 做法:1)热锅加油,下鸡蛋;2)炒至鸡蛋松散,下酸菜;3)炒至酸菜鸡蛋出香;4)下冷饭,炒至饭粒松散;5)下虾仁菜脯炒至出香;6)转小火下葱花,炒至出香入味即可,一份酸菜鸡蛋炒饭完成,很香哦。川版酸菜白肉...
东北
酸菜的
10种吃法
答:
东北
酸菜
白肉、东北酸菜炖排骨、东北酸菜鲈鱼锅、东北酸菜炒土豆丝、东北酸菜肉馅包子、东北酸菜馅饺子、东北酸菜猪肉炖粉条、东北酸菜鱼、腔骨东北酸菜汤、东北酸菜熘肥肊。下面介绍其中一种东北酸菜炖排骨的做法供参考,首先准备材料:东北酸菜500克、排骨500克、冻豆腐200克、粉丝一把、姜片3片、料酒10...
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