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酸菜萝卜炖鸭怎样做
请问一下
酸萝卜
老
鸭
汤应该
怎样做
?
答:
酸萝卜
老鸭汤 1
鸭子
洗净,去皮去头切大块,在沸水中焯一下,去除血污,用流水把焯水后的鸭块冲洗干净,沥干水分备用 请点击输入图片描述 2 起油锅,爆香葱姜和花椒 请点击输入图片描述 3 下入鸭块大火煸炒至干 请点击输入图片描述 4 烹入料酒,添加没过的热水,添加一点点糖调味,大火
煮
开;请...
酸萝卜
老
鸭
汤
怎么炖
答:
1、准备主要食材。2、锅里加入足量的清水,放入洗净的鸭块、姜片、干花椒和料酒。3、敞盖大火烧开后继续焯水2-3分钟
。4、捞出用温水洗净表面的浮沬。5、放入炖锅中,加入足量的清水敞盖大火烧开,有浮沬用勺子撇掉。6、老坛酸萝卜和泡姜切成厚片加入。7、盖盖转小火炖2-3个小时左右。8、...
酸萝卜
老
鸭
汤
怎么做
好吃
答:
1.将鸭腿切块清洗干净,烧水,水沸后放入
鸭肉
和一匙料酒;2.氽烫五分钟,
煮
出血沫,捞出用清水洗净;3.
酸菜
用水冲洗一下,挤干水分,白
萝卜
去皮切块;4.取汤锅,放入氽烫过的鸭肉和葱、姜、八角、桂皮以及一匙料酒,5.加适量水,大火烧开,转小火
煲
40-50分钟;放入酸菜和萝卜块,6.将汤烧开,转...
怎么做酸萝卜炖
老鸭?
答:
做法:1、酸萝卜提前7天腌制。用量是半根,切片后腌制。2、鸭取半只
。洗干净。斩成小件。冷水上锅,大火烧开,煮几分钟后关火,捞出鸭肉,煮过的水不用。3、取一深锅将适量的桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料放入,倒半锅清水烧开后,将煮过的鸭肉放进锅内。稍煮片刻后,加入葱段和姜片。...
酸萝卜
老
鸭
汤配什么菜
答:
食用盐适量
步骤一把鸭子整理干净剁成块步骤二锅中加入足量的水,放入姜片和青花椒烧开后,煮10分钟,再放入鸭块
。最好的如下准备材料老鸭12只泡姜1块老坛酸萝卜6块萝卜1个料酒10毫升姜片46片干花椒一小撮1准备主要食材2锅里加入足量的清水,放入洗净的鸭块姜片干花椒和料酒3敞盖大火烧开后;酸...
怎么炖酸萝卜鸭子
汤? 求解步骤要详细
视频时间 01:37
酸萝卜鸭
汤
答:
清洗干净步骤step 2
鸭子
剁成小块,凉水入锅
煮
开两分钟,捞出,这样可去掉多余的血水和杂质,煮出的汤清澈利索步骤step 3
酸萝卜
切粗条,根据酸度;酸萝卜老鸭汤的做法1 原料鸭子半只酸萝卜汤料一包春笋花菇白萝卜丁适量 做法1将鸭子洗净后剁成小块 2取一包酸萝卜调料备用 3在做开的水中,将鸭...
萝卜炖鸭子
的做法
答:
萝卜炖鸭子
的做法:1、首先将宰好的鸭块放入锅中(电饭煲/高压锅等),锅内加入1/3的水(里面放入姜片、少量花椒、盐)。2、将新鲜萝卜切成长条型或者方块型,并准备好少量的
酸萝卜
、酸辣椒、姜、酸菜。3、待锅内
鸭子煮
开2分钟左右后放入之前切好的各种菜(萝卜、酸菜等),并继续煮。4、待整锅...
酸萝卜
老
鸭
汤
炖
料
怎么做
答:
大火
煮
开后,倒入深口的
煲
锅内,大火煮沸后,转小火慢慢的煲 半只老鸭大概煲2个半左右,
鸭肉
基本熟了,这时候再放入
酸
罗卜,泡椒都可以,量不要太多 放入萝不再继续煲半个小时,等到入味后,加入适量胡椒粉 判断鸭肉的熟烂,用筷子戳入鸭腿,只要很轻松能插入,就可以关火享用啦 小贴士 选料的...
酸萝卜
海带老
鸭
汤的做法
答:
9、
酸萝卜鸭
汤的做法 步骤step 1 酸萝卜冲洗干净,
鸭子
半只去掉毛根,清洗干净步骤step 2 鸭子剁成小块,凉水入锅
煮
开两分钟,捞出,这样可去掉多余的血水和杂质,煮出的汤清澈利索步骤step 3 酸萝卜切粗条,根据酸度。10、配料烹饪步骤1将鸭子洗净剁块,放沸水里煮约35分钟左右,去除鸭子的腥味,...
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