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酶在生活方面的应用
如何看待
酶在
日常
生活
中
的应用
答:
1、食品工业:酶在食品工业中发挥着重要的作用
。例如,利用酶制剂来制造酸奶、面包、
啤酒
等,通过酶的作用来改善食品的口感和营养价值。同时,酶还可以用于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,以生产各种食品添加剂和营养补充剂。2、
洗涤剂行业
:酶在洗涤剂行业中被广泛应用于
洗衣粉
和肥皂中。酶洗衣粉中添加了碱...
加
酶生活
用品
答:
1、酒:酶在酿酒工业中的作用也很大
,酿酒中使用的酵母菌,就是通过有关微生物产生的,酶的作用将淀粉等通过水解、氧化等过程,最后转化为酒精;2、
酱油、食醋的生产也是在酶的作用下完成的
;3、
饲料
:用淀粉酶和
纤维素酶
处理过的饲料,营养价值提高;4、
洗衣粉
:洗衣粉中加入适量酶,可以大大提高洗...
酶在生活
中
的应用
答:
淀粉酶——广泛地应用于纺织品的褪浆
,其中细菌淀粉酶能忍受100~110℃的高温操作条件。
纤维素酶
——代替沙石洗工艺处理制作牛仔服的棉布,提高牛仔服质量。4.医疗和药品工业:胰蛋白酶——用于促进伤口愈合和溶解血凝块,还可用于去除坏死组织,抑制污染微生物的繁殖。5.
酿酒
工业:麦芽中的淀粉酶、蛋白...
加
酶生活
用品
答:
1、酒:酶在酿酒工业中的作用也很大
,酿酒中使用的酵母菌,就是通过有关微生物产生的,酶的作用将淀粉等通过水解、氧化等过程,最后转化为酒精;2、
酱油、食醋的生产也是在酶的作用下完成的
;3、
饲料
:用淀粉酶和
纤维素酶
处理过的饲料,营养价值提高;4、
洗衣粉
:洗衣粉中加入适量酶,可以大大提高洗...
酶在
生产、
生活
中的作用有哪些?
答:
酶在酿酒工业中的作用也很大
,酿酒中使用的酵母菌,就是通过有关微生物产生的,酶的作用将淀粉等通过水解、氧化等过程,最后转化为酒精;
酱油、食醋的生产也是在酶的作用下完成的
;用淀粉酶和
纤维素酶
处理过的
饲料
,营养价值提高;
洗衣粉
中加入适量酶,可以大大提高洗衣粉的效率,使原来不易除去的汗渍等...
生活
中为什么离不开
酶
?
答:
在催化过程中,
酶
只是起催化作用,本身并不起变化,在化学反应完成以后,酶分子又被释放出来,重新催化另一分子底物,因而可以连续不断地起催化作用。迄今已知的酶大约有3000多种,不少已能人工合成,约200种已被制成了结晶。各种酶制剂广泛
应用
在医学、工农业上,为日常
生活
和生产活动提供了方便。
酶
的作用是什么
答:
在血栓性静脉炎、心肌梗塞、肺梗塞以及弥漫性血管内凝血等病的治疗中,可应用纤溶酶、链激酶、尿激酶等,以溶解血块,防止血栓的形成等。4.酶在生产生活中的作用。如
酿酒
工业中使用的酵母菌,就是通过有关的微生物产生的,酶的作用将淀粉等通过水解、氧化等过程,最后转化为酒精;酱油、食醋的生产也是...
酶
制剂在日常
生活
中
的应用
答:
3.
在纺织工业中
,淀粉酶广泛应用于纺织品的褪浆过程,特别是细菌淀粉酶能够在高达100-110℃的温度下仍保持活性。
纤维素酶
则用于改善牛仔布的处理过程,代替传统的沙石洗,从而提升牛仔服装的质量。4. 医疗和药品工业领域,胰蛋白酶被用于促进伤口愈合、溶解血凝块,并可在去除坏死组织和抑制污染微生物...
微生物中的
酶
有哪些作用?
答:
微生物产生的酶已经制成多种产品,广泛用于人们的生活和生产中。例如用于制造葡萄糖的糖化酶,加在
洗衣粉
中的蛋白酶和脂肪酶,目前市场上开始崭露头角的双歧杆菌增殖因子或其他低热值的甜味剂,就是用酶分解淀粉或其他糖类原料生产的。由于微生物容易培养,能够在短时间内获得大量细胞,所以人们一直把微...
酶
与
生活的
联系
答:
常见的酶在生产和生活中的应用
洗涤剂工业
:(
加酶洗衣粉
等)碱性蛋白酶类
易于洗去衣物上的血渍、奶渍等污渍
,加酶洗衣粉不能用于丝、毛等天然蛋白质纤维类织品的洗涤。淀粉酶类 餐厅洗碗机的洗涤剂,用于去除难溶的淀粉残迹等 烘烤食品:真菌产生的a一淀粉酶 催化淀粉降解成可被酵母利用的糖,面包...
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