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酱牛肉的做法家庭的做法
酱牛肉的
家常做法(酱牛肉的家常做法较正宗
的做法
)
答:
1、准备材料:
牛肉
、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水、八角、桂皮、花椒、豆瓣
酱
、香叶。3、将葱、姜、蒜、豆瓣酱切成末备用。5、放入豆瓣酱煸炒。6、放入腌制好的牛肉翻炒。7、加入适量的水,放入八角、桂皮、花椒、香叶,大火烧开后转小火煮20分钟左右。8、较后加入适量的盐调味,...
酱牛肉的做法
答:
酱牛肉做法
如下:1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。3、葱切大点的段、姜拍破备用。4、锅中做清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
家庭
版
酱牛肉的
正确
做法
?
答:
准备食材,买的是后腿肉,切大块泡水3个小时,泡一个小时换一次水;起锅,冷水放入牛肉去除血沫
。水开后捞出。把肉冲洗干净;准备调料。香叶、茴香、冰糖、葱姜蒜、花椒、桂皮;冲洗干净的肉摸上适量的黄酱和老抽,盐,料酒腌制一个小时;高压锅内倒入所以的食材,中火炖1个小时;炖好的肉在锅里面...
家庭
自制
酱牛肉的做法
答:
家庭
自制
酱牛肉的做法
:材料:1. 500克牛腱肉 2. 2颗洋葱 3. 3瓣大蒜 4. 3根红辣椒 5. 5勺生抽 6. 2勺老抽 7. 1勺料酒 8. 1勺白砂糖 9. 适量食用油 10. 适量盐 步骤:1. 将牛腱肉切成薄片,用刀稍微拍打松软。2. 洋葱、大蒜和红辣椒切成末备用。3. 热锅加入适量食用油,待油...
酱牛肉怎么
做才能更加入味?
答:
美食名称:
酱牛肉
主料:牛肉1500克 辅料:料酒2勺、酱油 2勺、老抽 2勺、黄酱 1勺、盐 3勺、大蒜 6瓣、生姜 6克、葱 4克、香叶 2克、花椒 2克、八角 5克、桂皮 4克、山楂 80克
做法
步骤 1、牛肉洗净泡水4小时以上,然后加入姜片、葱段、蒜片和花椒再泡1小时。 2、捞出牛肉用牙签在牛肉上插些小孔,再...
酱牛肉怎么
做好吃,自制
酱牛肉的
家常
做法
答:
家庭
自制
酱牛肉的做法
步骤66.另起一锅,放入足量的水,将花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、桂皮、香叶、葱、姜、大蒜、黄酱放入锅中 家庭自制酱牛肉的做法步骤77.烧开后放入牛肉 家庭自制酱牛肉的做法步骤88.开锅后烹入料酒 家庭自制酱牛肉的做法步骤99.煮2-3个小时 家庭自制酱牛肉的做法步骤1010.做...
私家
酱牛肉的做法
最正宗的做法(私家酱牛肉的做法窍门)
答:
3、
酱牛肉的家庭
简单做法。4、私房
牛肉酱
最正宗
的做法
窍门。1.食材:牛腱子肉1500g、大葱1棵、大蒜3瓣、姜片5片、花椒1小勺、大料2个、桂皮1小片、小茴香1小勺、草果1个、香叶3片、陈皮4片、料酒2大勺、海天黄豆酱3大勺、老抽2大勺、白糖10g、盐6g、丁香2粒。2. 将牛腱子肉洗净,用冷水浸泡...
酱牛肉的做法怎么
做
答:
酱牛肉做法
如下:1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。3、葱切大点的段、姜拍破备用。4、锅中做清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
家庭
版
酱牛肉的做法
答:
步骤1:牛腱子肉提前用清水泡2-3小时,泡出血水清洗干净。步骤2:切成大块儿,不切也可以哈,那样制作时间会长一些。步骤3:冷水下锅,加入几片姜片和料酒,大火烧开后捞出浮末,再煮5分钟关火。步骤4:捞出
牛肉
,用温水清洗干净。步骤5:锅内加入料酒酱油老抽,葱段姜片,炖肉包和足量水。步骤6:放入...
高压锅酱牛肉的做法(高压锅
酱牛肉的做法家庭的做法
)
答:
高压锅
酱牛肉的家庭做法
:2.将炒锅加热,加入适量的油,放入葱姜煸炒,然后加入牛肉块,翻炒均匀。总结:高压锅酱牛肉是一道非常美味的菜肴,它的制作方法简单易学,只需要按照上面的步骤进行操作即可。在家庭中制作高压锅酱牛肉也非常方便,只需要用炒锅代替高压锅即可。希望大家都能尝试一下制作高压锅酱...
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