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酥骨鲅鱼的制作方法
鲅鱼的做法,酥骨鲅鱼怎么做好吃,
酥骨鲅鱼的
家常做法
答:
步骤
1.鲅鱼去内脏、去头 2.切段 3.放盐 4.放料酒 5.拌匀腌半小时 6.炸熟备用
7.压力锅中放油,放蒜瓣、葱段、大料 8.放入鲅鱼段 9.放冰糖 10.放醋 11.放酱油 12.拌匀 13.盖盖,调至鱼类键 14.酥好了 15.出锅喽
酥骨鱼的
做法最正宗的做法
答:
用料
鲅鱼
葱 根 八角 辣椒段 番茄酱 盐 克 糖 克 醋 勺 老抽 味素
酥骨
鱼的做法 把鱼处理干净,改一下刀,炸的效果会更好 改好刀后放入水中泡出血水 鱼放入锅中炸酥黄,七层油温复炸一遍。炸好的效果 油,葱,姜,八角,干辣椒段,醋,老抽,番茄酱,白糖多一点,醋精,盐...
酥鲅鱼的
正宗做法
答:
酥鲅鱼的
做法 1.鲅鱼去头、内脏、鳍,用水冲洗干净,斜刀切几下。(注:用个小牙刷把鱼肚里面黑膜和血水都刷干净,这样做出来不腥)1.不粘锅放油,开中小火,放鲅鱼,加锅盖儿煎鱼。2.听着噼里啪啦的以后开始晃锅。(注:加盖儿为了防溅油,我是超级怕烫)一面煎成金黄色后关火,翻面,加盖开火...
鲅鱼的
做法大全 怎么做香
酥鲅鱼
答:
香酥
鲅鱼的
做法步骤11.鲅鱼去肠,洗净,切去鱼头 香酥鲅鱼的做法步骤22.切成1.5厘米的厚片 香酥鲅鱼的做法步骤33.用盐腌渍(下午四五点腌制,第二天午饭后就可以用了)香酥鲅鱼的做法步骤44.腌好的鲅鱼,用洒少许料酒略腌10分钟 香酥鲅鱼的做法步骤55.油锅烧热,直接把腌好的鲅鱼下入油锅炸 香
酥
...
香
酥鲅鱼
最正宗的做法窍门
答:
香酥
鲅鱼的
做法 将鲅鱼去头平剖开去主刺。把鱼中间的鱼骨剔除,这是整条鱼是没有任何刺了!家里有老人或者孩子吃也是没问题的了!把鱼切成小块。加入料酒,盐,五香粉,胡椒粉,葱姜丝腌制一小时,让其入味!炸鱼的面糊
的制作
:150克温水加了3克酵母粉,调匀无结块,盖上保鲜膜放到温暖处发酵!锅...
酥鱼的做法?
答:
≮美食做法≯ 1、鱼去磷、鳃后洗净,开膛取出内脏,腹内血水用洁净布揩干,对剖开,用斜刀批切成1.6厘米左右的瓦块状盛入大搪瓷盘,加绍酒100克、精盐15克和酱油腌渍约2小时后取出,晾干,分成两份待用。2、大锅中放入水500克、绍酒25克和葱、姜(拍松)、八角茴香、桂皮、白糖,用旺火煎熬至汁...
酥鲅鱼
怎样配料
答:
大料、桂皮、盐、味素、白醋。做法:将鱼整理干净。锅底用猪骨或白菜帮垫好,撒上一层葱、姜、蒜块,摆上一层鱼。花椒、大料、桂皮装纱布袋里和其它调料、鲜汤一起放在锅里,加盖烧开,再用小火炖至鱼刺
酥
烂即可。特点:骨、肉可同食,营养丰富,是儿童、老人的保健食品。味道鲜美,香酥可口。
怎样做
酥鲅鱼
答:
糖醋
酥鲅鱼
做法介绍 鲅鱼 500克 五香粉 2克 黄酒 25克 白砂糖 75克 老姜几片 生抽 30克 醋 100克 食用油 100克。操 作:1.将鱼去鳃和内脏,去头尾,用清水洗净血水。然后切片,用黄酒、姜汁(老姜拍碎泡成姜汁)醋,生抽拌匀,腌渍30分钟后取出,去掉汁水,放一小时等水份干。(...
酥
鮁鱼怎么做
答:
【
制作
过程】 1.将鱼洗净、切块; 2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。 3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。 红烧
鲅鱼
做法一 材料 主料:鲅鱼 辅料:蒜苔、干辣...
酥骨鱼的
做法是什么?
答:
(3)用小一点篦子放在锅底,这样做是为防止糊锅,以次把葱段,姜片打底,把炸过鲫鱼码好,倒入生抽,老抽,陈醋,白酒,放入盐,白糖,八角,花椒,良姜,草果,香叶,然后再用一个大一点篦子用重物压实,最后加水没过即可。(4)这道
酥骨
鱼
制作
关键,晾晒,炸酥,鱼上面篦子压实,必须小火炖四个小时...
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