88问答网
所有问题
当前搜索:
贵州清汤羊肉的做法
清汤羊肉的做法
最正宗的做法
答:
正宗清汤羊肉的做法如下:1、准备新鲜羊肉,分块放入水中烧开,洗净
。2、羊骨和肉放入锅中,加满水煮至无沫,漂去浮沫,再加入调料煮五六小时至肉熟。3、捞出骨头,将汤盛入大盆中备用。4、次日清早将汤倒入锅中加水调和,加入骨头熬制。5、肉切片,加入生姜粉、味精、葱末和香菜,调料可按个人口味增减。6、浇上熬...
贵州
清炖
羊肉
最正宗
的做法
答:
做法:把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块
。在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后,把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。转中...
庆阳
清汤羊肉
煮肉调料单都放那些香料?
答:
将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块
,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用。另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等...
清汤羊肉的做法
和步骤
答:
步骤2、洗净的羊骨和
羊肉
下锅焯水去浮沫。步骤3、焯水后的羊肉用温水冲净浮末。步骤4、清洗配料:白芷、花椒、桔皮、肉蔻。步骤5、将配料放入茶包中,随着肉和骨头加入炖锅。往锅里加一勺料酒、姜片、葱段再加满水选文火炖两小时。步骤6、两小时后羊肉就熟了,真是满屋飘香。虽说汤不像店里那么白,...
清汤羊肉的做法
和调料
答:
1、第一步准备好食材,放一旁备用。 2、把切好的
羊肉
焯水,焯水后捞出洗净。 3、羊骨肉和配料放入高压锅,盖上盖子,压一个半小时。 4、时间到后放入大葱,继续压。 5、煮沸后放入粉条。 6、煮好后盛出,完成了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为你...
清汤羊肉的做法
步骤图,清汤羊肉怎么做好吃
答:
材料 原料:
羊肉
片 配料:鱼丸、香葱、鸡精、食盐、白糖
做法
1、置砂锅放水,加适量食盐、白糖,把鱼丸煮熟。2、另起锅烧热水,将羊肉片过热水,羊肉片易熟,掌握好火候。3、捞起立即放人砂锅内,加鸡精、香葱即可。
清汤羊肉怎么
做好吃而且没有腥味
答:
步骤:1.
羊肉
买回来后,我们首先给它去膻。准备一锅清水,把羊肉放进冷水里,再放姜块和料酒,然后大火煮开 2.水沸腾后关火,取出羊肉,然后再用清水洗掉羊肉表面的泡沫 3.煲汤推荐用砂锅,煲得又快又入味。把羊肉、甘蔗、红萝卜、马蹄放入砂锅。甘蔗最好选用青皮甘蔗,它没有那么甜,而且吸附羊...
清汤羊肉的做法
最正宗的做法
答:
清汤羊肉的做法
如下:主料:羊肉适量、当归30克。辅料:红枣12粒、生姜15克、食盐4克。1、首先准备所有食材。2、羊肉剁小块,先放开水中焯汤一下。3、焯水的羊肉清洗干净备用。4、当归和红枣,生姜分别处理好待用。5、砂锅里注入适量清水,放进红枣和姜片。6、然后下羊肉和当归片。7、大火烧开,捞...
清汤羊肉的做法
答:
清汤羊肉的做法
如下:用料:羊腿肉1000g、葱约27g、姜约22g、花椒粒约5g、香菜适量、蒜苗适量、胡椒粉适量、盐适量。步骤:1、准备好姜片。2、把葱切成段。3、然后准备好花椒粒。4、羊腿肉切块,洗干净。然后锅里加水放入洗好的羊肉,水开后打干净血沫,捞出羊肉备用。5、重新用另外一口锅加水后...
清汤羊肉怎么
炖,需要什么调料?
答:
清汤羊肉的用料羊肉 1500克姜 1块花椒 10粒左右桂皮 1小块香叶 5片大葱 1根枸杞 10粒盐 适量克
清汤羊肉的做法
步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1准备好配料,还有姜和大葱忘了上图,自己准备步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1羊肉砍成小块用清水泡一下,半小时左右,然后清洗干净步骤 3...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
贵州清汤羊肉的做法及配料
贵州清炖羊肉的做法
贵州羊肉汤的做法和配料
四川清汤羊肉汤锅的做法
贵州清汤黄牛肉火锅的做法
贵州羊肉汤锅做法
贵州红焖羊肉的做法
清汤羊肉的做法窍门
正宗清汤羊肉的做法及配料