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谷类中含量最丰富的营养素是
谷类中含量最
高
的营养成分是
答:
糖类
。根据查询不挂科网显示,谷类中含量最高的营养成分是( )。 A.蛋白质;B.水;C.糖类;D.维生素。答案:C.糖类。谷类食物中的营养素种类和含量因谷物的种类、品种产地、施肥以及加工方法的不同而有差异,主要含有蛋白质、
碳水化合物
、脂肪、矿物质等。
谷类
食物
中营养素含量最多的是
答:
1. 碳水化合物是谷类食物中含量最多的营养素
。2. 谷类蛋白质的消化吸收率在7%—12%之间,脂肪含量大约为2%。3. 碳水化合物在谷类食物中的含量超过70%,是我国膳食能量的主要来源。
谷类
食品
中营养素含量最多的是
答:
碳水化合物
。谷类食品含量最高的成分是碳水化合物。谷类主要是指禾本科植物的种子,包括稻米、小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。谷物中含量最丰富是营养素是碳水化合物。谷类中含碳水化合物不但量多,而且大部分是淀粉,集中在胚乳的淀粉细胞内,是人类最理想、最经济的能量来源。
谷物中含量最丰富的营养素是
答:
谷物中含量最丰富是营养素是碳水化合物
。谷类中含碳水化合物不但量多(约70-80%),而且大部分是淀粉,集中在胚乳的淀粉细胞内,是人类最理想、最经济的能量来源,中国人民膳食生活中50%-70%的能量来自谷类的碳水化合物。谷物中含量最丰富的营养素是 谷物涵盖的范围较广,包括大米、小麦、小米、大豆等及...
谷类
食品
中营养素含量最多的是
答:
题主是否想询问“谷类食品中营养素含量最多的是什么”?
碳水化合物
。谷类食物,如大米、小麦、玉米、小米等,含有大量的淀粉,这是一种类型的碳水化合物。碳水化合物是人体的主要能量来源,其含量在谷类食品中占比高,为百分之80。
谷类
食物中所含
最多的营养素是糖类
吗
答:
是的,谷类食物中富含淀粉,淀粉是一种多糖,是
糖类
.谷皮为谷粒的最外层,主要由纤维素、半纤维素等组成.含有一定量的蛋白质、脂肪、和维生素以及较多的无机盐.糊粉层在谷皮与胚乳之间,含有较多的磷、丰富的B族维生素及无机盐,可随加工流失到糠麸中.胚乳是谷类的主要部分,含淀粉(约74%)、蛋白质(10%...
谷类
食品
含量最
高的成分是什么
答:
谷类食品含量最高的成分是
碳水化合物
。谷类主要是指禾本科植物的种子,包括稻米、小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。谷类食品主要提供50%-80%的热能、40%-70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。谷类食品含量最高的成分是什么 谷类所含的营养素主要是碳水化合物,主要成分是淀粉,其...
谷类
富含
的营养素是
什么?
答:
有助于延缓细胞衰老。玉米是另一种
营养丰富的谷类
食物。玉米中含有较多的亚油酸、维生素、纤维素和矿物质,特别是镁和硒的
含量
较高,这些元素对人体具有综合性的保健作用。玉米中含有一种称为谷胱甘肽的长寿因子,在硒的参与下,可以生成谷胱甘肽氧化酶,这种成分有助于抗衰老和延长寿命。
谷类
富含
的营养素是
什么?
答:
谷类
含有维生素E和B族维生素。谷类B族维生素是膳食中的主要来源。如硫胺素(VB1)、核黄素(VB2)、尼克酸(VPP)、泛酸(VB3)、吡哆醇(VB6)等
含量
较多,主要分布在糊粉层和胚部,可随加工而损失,加工越精细损失越大。精白米、面中的B族维生素可能只有原来的10%-30%。因此,长期食用精白米、面,...
粮
谷类
食品有哪些
营养
价值?
答:
碳水化合物
:谷类碳水化合物含量在70%以上,碳水化合物中含量最多的是淀粉,约占90%,主要集中在胚乳。谷类淀粉有直链淀粉和支链淀粉两种,除黏度不同外,营养价值相似。谷类除含淀粉外还含有10%左右糊精、戊聚糖、葡萄糖、果糖和膳食纤维等。脂肪:谷类脂肪含量低,大米、小麦为1%~2%,玉米和小米可达...
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