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论中国葡萄酒文化
关于
酒文化
的论文
答:
摘要:文化是人类在历史过程中所创造的物质文化和精神文化的总和,在酒文化方面,
中国
和西方的酒文化有明显差异。西方酒文化一般指
葡萄酒文化
,而中国酒文化则是白酒文化。本文从酒的起源,酒与宗教的关系,酒器的使用,饮酒礼仪以及酒的社会功能几个方面,简单介绍中西方酒文化的区别以及造成这些差异的原因。 关键词:酒文化...
戏说
葡萄酒
的前世今生
答:
而中国的葡萄酒工艺,也自人类诞生以来就在不停地发展,是否是从波斯传到中国这个没有准确文献记录,但是中国的葡萄酒起源,可以追溯到10000年前的旧石器时代,是世界上葡萄酒的起源中心之一,跟我一起看看
中国葡萄酒
的前世今生吧。 在《清稗类抄·粤西偶记》中有这样的记载: 在平乐府山中,有成群结队的猿猴,它们擅长采...
中西方
酒文化
论文
答:
在中国人的人际关系交往中酒起着非常重要的作用,“无酒不成席”、“无酒情不厚,无酒礼不真”,以酒寄情,“一切尽在不言中”。 中国人还注重“以人为本”,认为酒是为人服务的。 因此,不管是繁多的酒器、敬酒的次序还是在饮酒者座位的安排上,无不体现出了
中国酒文化
“以人为本”的价值观。 然而,西方的酒文...
谁能讲下纵横上下5000年的
中国葡萄酒
历史?
答:
直到1892年,华侨张弼士在烟台建立了葡萄园和葡萄酒厂即张裕
葡萄酿酒
公司,从西方引进了优良的葡萄品种,引进了机械化生产方式,并且将贮酒容器由翁改为了橡木桶,成为唯一由
中国
人自己经营的葡萄酒厂,我国的近代
葡萄酒
生产才开始起步,生产技术才上了一个新台阶。
葡萄酒
如何传入
中国
,竟被视为珍贵饮料,甚至赋予其神异的色彩?_百度...
答:
此后,
葡萄酒
才在
中国
的北方和南方逐渐普及开来。外葡萄及葡萄酒之传入中国,只是古代中外
文化
交往洪流中的一个事例,而这类交流实际上大多始自民间,所以我们很难明确断定葡萄与葡萄酒传入中国的年代。此外,为什么葡萄酒酿造业在中国的普及经历了如此漫长的阶段?这一问题恐怕更是一个难解的谜。恐龙为何...
中国
没有好红酒吗?
答:
中国是世界三大
酒文化
发源地之一,有人说我国
葡萄酒
历史比法国、意大利短,而且普遍不如国外名产地优质。这个说法,是大错特错的。如果你不知道,那我来为你讲讲中国的葡萄酒。汉武帝在位时期,张骞奉命出使西域,给古凉州(今甘肃武威)带回第一粒葡萄种子,甘肃自此开启了
中国葡萄
栽培和酿造葡萄酒的...
葡萄酒
在
中国
历史悠久,是什么朝代传入中国的呢?
答:
个人以为,
葡萄酒
应该是在汉代张骞出使西域后引进中原的。《史记·大宛列传》中有记载:“大宛在匈奴西南,在汉正西……有蒲陶(葡萄)酒。”又有记载:“安息在大月氏西可数千里。其俗土著,耕田,田稻麦,蒲陶酒。”这时已经有西域各国盛产葡萄酒的记载。对于西域各国有而大汉没有的东西,当然应当引入...
中国
的
葡萄酒
源自那个世纪要准确的答案
答:
葡萄酒应是
中国
“土酒” 有人说,葡萄酒是外来文化,因而它长期被列入“洋酒”之列,但实际上,我国是世界人类和葡萄的起源中心之一,因此,葡萄酒应是“古而有之”了。 从汉武帝建元年间张赛从西域引进欧亚种葡萄,到清末民国初的二千多年,我国的葡萄酒业和
葡萄酒文化
的发展大致上经历了以下五个主要的阶段:汉武帝时期...
“葡萄美酒夜光杯”古代的的
葡萄酒
和现代的葡萄酒有什么区别?
答:
虽然说白酒是我们中华历史
文化
的一个体现,在我们
中国
的历史也非常长久,不仅发源地在中国,而且经过千百年来的传承,白酒文化也发扬光大了。可是对于一些酒量不是很好的人来说,
葡萄酒
在现实生活中还是比较适用的。而且葡萄酒在中国古代的时候就有了。葡萄酒无论是在古代的时候,还是在现代社会中,都带...
为什么
中国
的
葡萄酒
发展这么缓慢?没有级别区分?在国际上没什么名气...
答:
这跟中国的酒文化有关
中国酒文化
自古用大碗喝白酒烈酒,表现出个人的豪爽,而
葡萄酒
讲究的是品,恰恰跟中国自古以来的酒文化不符合,我想这是最主要的原因,但是随着社会的发展,人民对葡萄酒也有了直观的了解,不再是为了喝酒而喝酒了。国内的葡萄酒也有庄园的,我知道的张裕,甘肃莫高葡萄酒,都有...
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