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螃蟹放了一晚上死了
活的阳澄湖
大闸蟹
,
放到
冷冻室里面,冻
了一
个
晚上
,发现
死掉了
,可以吃吗...
答:
可以吃。
1
、速冻的
螃蟹
在没有接触水、或者其他物质的情况下含有的营养成分没有变质,螃蟹含有丰富的蛋白质,只有接触了其他的物质才会变质,而速冻的螃蟹是接触不到的。2、当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺,组胺为一种有毒的物质,随着
死亡
时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气...
大闸蟹放
冰箱之前还是活的,过
了一晚上
就
死了
。还能不能吃呢?
答:
不能吃
。因为大闸蟹死后很容易腐烂,蟹体内含有一种叫组氨酸的物质,垂死或已死时,蟹体内的组氨酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒素越来越多,这种毒素不易破坏,即使煮熟了,也不要食用。大闸蟹离开水后如何进行保存使得能够保鲜,通常我们买回来...
我买回
螃蟹
是活的,
放了一晚上
,有个别
死了
,是否能吃
答:
不要食用
死螃蟹
和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦
死亡
,体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,引起食物中毒。螃蟹体内含有较多的组氨酸,
螃蟹死
的时间越长,体内积累的组氨酸越多,即使
死蟹
煮熟了,这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹...
螃蟹放在
水桶里面
一晚上
都
死了
,还能吃吗?
答:
一般情况下,螃蟹保存完全,没有变质,过夜之后还是可以吃的,不会对身体产生什么不良影响。但是不建议吃
死蟹
,螃蟹一定要食用新鲜的,死蟹中含有丰富的细菌和病毒,有些人食用后甚至会引起食物中毒,产生腹泻、恶心等不适反应,严重的甚至会产生休克、昏迷等症状,十分危险。吃螃蟹有什么禁忌 一、不吃
死
...
青蟹
放在
冰箱里一个
晚上
,发现
死了
,还能吃吗?
答:
不能吃
,因为活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外,如果螃蟹一旦死亡,它体内的细菌就会大量繁殖,有的细菌还产生毒素,吃过之后容易引起食物中毒,导致呕吐腹泻。青蟹是中国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴,食用药用价值高,尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红蟳...
螃蟹死了
肚子里有黄色蟹黄的纤维样流出,因为泡在水里
一晚上死了
不...
答:
死螃蟹
不能吃 螃蟹腐烂的很快 尤其是在水里
螃蟹
放水里一夜怎么
死了
答:
螃蟹
在水里
放一晚
第二天为什么都
死了
主要可能是水放太多了,螃蟹淹在水里面,缺氧窒息
死亡了
。1、螃蟹离开水后,会吸入大量空气。它吸入的空气越多,腮部与空气之间的接触面积就越大。腮中储存的水分和空气从口器的两侧吐出并变成泡沫。因此,只要有一点水,螃蟹就可以长期生存。2、如果水太多,...
螃蟹放一晚上死了
还能吃吗
答:
从口感上考虑,
螃蟹死掉
后就丧失了原本的鲜味。螃蟹体内还有一种组氨酸的物质, 组氨酸易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质,螃蟹死掉之后中肠腺会很快散架,里面的组氨酸、消化酶四散而出会把螃蟹肉分解掉。所以,死掉的螃蟹的味道怪怪的,口感大打折扣。螃蟹本身是无毒的,但是螃蟹死掉后,...
我把
螃蟹放到
盐水里泡了一夜
死了
还能吃吗
答:
不能吃。
死螃蟹
体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物,也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的,即使吃一口也能引起反应。
海蟹
放了
一夜
死了
还能不能吃
答:
这是误区 。河里的
螃蟹死
的绝对有毒,海里的是海蟹不叫螃蟹,海蟹死的吃了没事的。当然,腐烂了就别吃了。现在条件好了能吃到活的海蟹了。当然,活的海蟹新鲜,蟹肉紧。但死的海蟹时间不长的一样好吃。鉴别
死蟹
,要一看二闻三捏。
1
、看:看色泽,
死螃蟹
色泽暗淡。新鲜的螃蟹煮熟后背部呈鲜红色,...
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