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蛋白质酸碱水解产物
蛋白质
碱性
水解产物
答:
水解之后有氨基酸盐生成
,这是蛋白质的最深层次水解,即肽键断裂,含氮部分有富电子,与水中氢离子结合为氨基,含碳羰基部分略显正点与水中氢氧离子结合为羧基,每个氨基酸分子游离出来,其羧酸部分显酸性,在碱性条件下发生中和,所以产物为氨基酸盐。
蛋白质水解
的最终
产物
是什么
答:
蛋白质水解的最终产物是多种α氨基酸
。蛋白质消化后的产物是CO2和H2O和尿素,蛋白质燃烧后的产物是CO2和H2O和氮的氧化物,这三者要区分开,蛋白质先水解成多肽,多肽再水解成最终产物氨基酸,故蛋白质水解的最终产物是各种氨基酸。蛋白质水解的特点 蛋白质在酸或碱或蛋白酶条件下发生水解,水解的最终产物...
蛋白质
的酸水解和
碱水解
分别得到哪些氨基酸
答:
1、若在酸性条件下水解,碱性基团-NH2能与H+结合生成-NH3+
2、若在碱性条件下水解,酸性基团-COOH能被OH-反应掉生成-COO- 小结:离子情况如图
蛋白质水解
方程式
答:
蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解反应,经过多肽,最后得到多种α-氨基酸
。蛋白质水解时,应找准结构中键的“断裂点”,水解时肽键部分或全部断裂。
蛋白质
在
酸碱
下分解???
答:
蛋白质酸解得到的氨基酸不发生消旋,得到的是L型氨基酸,但色氨酸全部被破坏,羟基氨基酸有一小部分被破坏,
天冬酰氨和谷氨酰氨的酰氨基被水解下来
;碱解会发生消旋,得到D型L和型氨基酸的混合物,除色氨酸外其他氨基酸遭到不同程度的破坏,而且引起精氨酸的脱氨,生成鸟氨酸。
蛋白质水解
的最终
产物
是什么东西 为什么
答:
回答:作题时你只用这样理解就行: 1.酸水解 常用H2SO4或HCl进行水解。缺点色氨酸被完全分解,天冬酰胺和谷氨酰胺被变成天冬氨酸和谷氨酸。(
蛋白质
被水解为一个一个的氨基酸) 2.
碱水解
只有色氨酸稳定存在,其他都被水解。如果
水解产物
中有鸟氨酸或尿素,证明水解之前有精氨酸存在。(蛋白质被水解为一个...
蛋白质
、脂质和核酸的
水解产物
是什么?
答:
蛋白质
:初步
水解产物
:氨基酸。彻底水解产物:氨基酸。氧化分解产物:尿素、水、二氧化碳。核酸:初步水解产物:核苷酸。彻底水解产物:五碳糖(按实际情况回答是核糖还是脱氧核糖)、含氮碱基、磷酸(基团)。氧化分解产物:尿酸、水、二氧化碳。脂质:初步水解产物:甘油、脂肪酸。彻底水解产物:甘油、脂肪酸...
蛋白质
的酸水解和
碱水解
分别得到哪些氨基酸,各有何特点
答:
缺点:色氨酸被沸酸完全破坏;含有羟基的氨基酸如丝氨酸或苏氨酸有一小部分被解; 天门冬酰胺和谷氨酰胺侧链的酰胺基被水解成了羧基。2.
碱水解
:其
产物
是D-型和L-型氨基酸 优点:色氨酸在水解中不受破坏。缺点:由于水解过程中许多氨基酸都受到不同程度的破坏,产率不高。
蛋白质水解
方程式
答:
蛋白质水解
方程式:H-[-NH2CH2CO-]n-OH + nH2O= nNH2CH2COOH蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解反应,经过多肽,最后得到多种α-氨基酸。拓展知识 水解反应中在有机化学概念是指水与另一化合物反应,该化合物分解为两部分,水中的H+加到其中的一部分,而羟基(-OH)加到另一部分,因而得到...
蛋白质水解
得到什么?彻底氧化分解得到什么?核酸水解得到什么?彻底氧化...
答:
蛋白质
完全
水解
的
产物
是氨基酸,不完全水解的产物是小的肽链,彻底氧化分解的产物是水、二氧化碳和尿素,核酸水解液可以分为两种情况,完全水解和不完全水解,不完全水解又可分为两种情况,短的核酸链或者是核苷酸,这是用核酸酶水解的情况,当既含有核酸酶又有核苷酸酶的时候,彻底水解得到的产物就是磷酸、...
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