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蛋炒饭是哪种
蛋炒饭
种类?
答:
第一种蛋炒饭:大虾仁蛋炒饭
1. 将大虾仁片成小片,放入开水锅内烫一下,鸡蛋磕入碗内打匀。2. 炒锅放油烧热,倒入鸡蛋,炒熟搅开,下入虾肉片翻炒,放入米饭,加入精盐炒匀炒适,盛入盘内即成。 第二种蛋炒饭:扬州蛋炒饭 1. 香菇去蒂,洗净;2. 鸭肫洗净,煮熟;3. 干贝用水浸泡,洗净...
各种
炒饭
的名称
答:
扬州什锦炒饭又称扬州蛋炒饭,其前身即《食经》中所记的“碎金饭”
。相传隋炀帝巡视江都时,此菜随之传至扬州。蛋炒饭的特点是饭菜合一,点菜合一。制作前,先要煮出软硬适度、颗粒松散的米饭,以蛋炒之,如碎金闪烁,光润油亮,鲜美爽口,被形象地称为“金裹银”。2、泰酱鳕鱼蛋炒饭 泰酱鳕鱼蛋炒...
蛋炒饭
啥意思
答:
蛋炒饭是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品
。蛋炒饭,最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证,“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。应是蛋炒饭的前身。相传源自隋朝越国公杨素(544~606年)爱吃的碎金饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭...
蛋炒饭
啥意思啊
答:
蛋炒饭是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品
。蛋炒饭全都吃过,早已是普通人家里的一道家常饭了。饿的情况下,要是一颗生鸡蛋,一碗米饭,做碗鸡蛋炒饭吃得香,做起来也简易。
蛋炒饭相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭
,即蛋炒饭的前身。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州。蛋来炒饭是...
炒饭
有哪些炒饭
答:
1、扬州炒饭:又名扬州蛋炒饭
,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。2、西班牙海鲜饭:西餐三大名菜...
什么叫做
蛋炒饭
?
答:
蛋炒饭
的来历如下:卵火高是是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品,应该算是最早的“蛋炒饭”。蛋炒饭相传源自隋朝越国公杨素(544—606.8.31)爱吃的碎金饭,即蛋炒饭的前身。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州。伊秉绶,福建汀洲人,乾隆54年任扬州知府。他曾把扬州蛋炒饭带回福建...
蛋炒饭
有多少种?举例说明.大神们帮帮忙
答:
西式熏肉炒饭 嫩南瓜炒饭 腌肉胡萝卜炒饭 红豆炒饭 竹笋肉粒炒饭 苦瓜肉片炒饭 酸豇豆炒饭 牛肉丝炒饭 鸡丁炒饭 韭黄咸鸭
蛋炒饭
长时期菇炒饭 烟熏肉炒饭 樟茶鸭脯炒饭 嫩蚕豆炒饭 芹菜肉粒炒饭 豆腐炒饭 香肠蛋炒忽饭 番茄蛋炒饭 烤鸭肉炒饭 盐水鸡脯炒饭 酸菜炒饭 八宝饭 炒桂花饭 胡萝卜炒饭 ...
365种
蛋炒饭
的做法,配料
视频时间 00:30
什么样的
蛋炒饭
好吃
答:
这种方法炒出的米饭是金黄色的,是我在食谱里学的,叫做黄金
蛋炒饭
,米饭吃起来有一种香香的鸡蛋味儿。另外一种就是把鸡蛋打散放一点盐后在热锅里稍微炒熟,盛出待用。随大家喜欢啦。步骤二:将青椒切成小细丝,午餐肉切成小丁(这里的配料大家可以随便搭配,自己喜欢的就可以),蒜切片,葱切小丁。...
蛋炒饭
有
哪种
样子
答:
蛋炒饭
有
哪种
样子 我来答 1个回答 #热议# 你发朋友圈会使用部分人可见功能吗?寻窗的人 2015-08-28 · TA获得超过3056个赞 知道大有可为答主 回答量:2765 采纳率:33% 帮助的人:928万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 本回答由提问者推荐 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是...
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