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蚕豆的营养成分表
蚕豆
有哪些
营养成分
?
答:
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质
,尤其是磷和钾含量较高,这些营养物质对于我们人体的健康来说都是非常的重要。成熟蚕豆内的固体物质含量是未成熟蚕豆的3倍以上,因此成熟蚕豆的热量、蛋白质、矿物质和某些维生素远较未成熟的高...
蚕豆属于豆科植物,
蚕豆的营养
价值有哪些?
答:
蚕豆具有极高的营养价值,
其营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷、钾等矿物质
,尤其是磷和钾。1、
幼蚕豆能益气健脾,利湿消肿
。此外,它营养丰富。每100克蚕豆含有9克蛋白质和19克碳水化合物。还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜...
蚕豆的营养
价值
答:
1 蚕豆的营养成分 蚕豆营养丰富,
含有蛋白质,磷脂,胆碱,葫芦巴碱,呱啶酸-2,碳水化合物,维生素B1、B2、烟酸
,钙,磷,铁,钾,钠,镁,植物凝集素以及人体所必需的氨基酸等多种人体必须营养成分。2 预防胎儿的先天性畸形的功效 蚕豆中叶酸含量为260微克/100克,叶酸能预防胎儿的先...
蚕豆
含有哪些主要
营养成分
和医疗保健作用?
答:
蚕豆为高蛋白、中淀粉、低脂肪食物,易消化吸收
。
籽粒的蛋白质含量在26.0%~33.0%之间
,脂肪1.9%~2.0%,碳水化合物51.0%~66.0%,粗纤维5.9%~8.0%。每100克蛋白质所含的人体8种必需氨基酸是:赖氨酸6.4克,苯丙氨酸和酪氨酸合计为7.4克,亮氨酸7.6克,异亮氨酸4.1克,缬氨酸1.6...
蚕豆的营养
价值有哪些?应该如何做?
答:
蚕豆,又称蚕蛹豆、蚕豆荚,是豆科植物蚕豆的种子。蚕豆原产于地中海地区,现在在世界各地都有种植。蚕豆含有丰富
的营养成分
,具有很高的营养价值。下面我们来详细了解一下
蚕豆的营养
价值以及如何烹饪。蛋白质:蚕豆含有丰富的植物蛋白质,其蛋白质含量约为25%-30%,与大豆相当。蛋白质是人体生长发育的基本...
炒
蚕豆的营养成分
答:
热量 (1028.16千卡) ·蛋白质 (39.72克) ·脂肪 (61.67克) ·碳水化合物 (92.54克) ·膳食纤维 (13.57克) ·维生素A (218.06微克) ·胡萝卜素 (1300.90微克) ·硫胺素 (1.53毫克) ·核黄素 (0.47毫克) ·尼克酸 (6.69毫克) ·维生素C (64.58毫克) ·维生素E (31.20毫克)...
蚕豆的营养成分
答:
蚕豆内含丰富的
蛋白质、
碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,尤其是磷和钾含量较高,这些营养物质对于我们人体的健康来说都是非常的重要的。蚕豆的营养成分 蚕豆中的营养成分是非常多的,而且营养物质的含量非常丰富,蚕豆中的维生素和蛋白质以及一些...
蚕豆有什么
营养
价值呢?
蚕豆的
做法有哪些?
答:
蚕豆还含有钙、磷、铁 从这些
成分
来看,吃蚕豆可以增加营养,强身健体。富含蛋白质,对慢性肾炎有很好的调节作用,能延缓动脉硬化症状;胆固醇和磷脂能增强神经细胞的传递,增强记忆力;膳食纤维具有降低胆固醇和促进胃肠蠕动的作用。
蚕豆营养
丰富,可生吃或油炸。做饭等。也可以加工后食用。制作食物、菜肴、...
蚕豆
有哪些
营养
物质?
答:
谷田梦(天然谷物食品提供者)解答:
蚕豆
是一种宝贵的食用植物,是豆科植物中受欢迎的品种之一。蚕豆富含多种
营养成分
,以下将介绍其主要
的营养
价值。丰富的蛋白质蚕豆是豆类植物之一,其中含有丰富的优质蛋白质。蚕豆蛋白质中所含的氨基酸比例与人体需要的比例较为接近,因此被认为是优质蛋白源之一。同时,...
青蚕豆和白
蚕豆的营养
价值
答:
谷田梦(天然谷物食品提供者)解答:白蚕豆是蚕豆的一个变种。白蚕豆不仅具有
蚕豆的营养
价值,同时也有其自身独特
的营养成分
和药用价值。以下是白蚕豆的主要营养价值:蛋白质:白蚕豆中富含高质量的蛋白质,它的蛋白质含量比普通蚕豆更高。每100克白蚕豆中含有约18克蛋白质,这使得白蚕豆成为了素食者...
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