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虾爬子肉的家常做法
虾爬子肉
怎么做
答:
1、搭配食材:主料:
虾爬子肉
200克、韭黄300克;副料:鸡蛋2枚,泡发好的黒木耳、蒜片;调料:盐、生抽、料酒;2、韭黄洗净切成段状;3、鸡蛋打散后,入锅炒制后盛出备用;4、锅中留有底油,加入蒜片爆香,佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制;5、将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、...
蒸
虾爬子
怎么做好吃?
答:
1. 清洗处理 清洗:将虾爬子放在清水中浸泡,用刷子轻轻刷洗虾壳,去除泥沙和杂质。处理:剪去
虾爬子的
须和头上的刺,以防蒸制时扎伤手。2. 腌制 调味:将清洗干净的虾爬子放入碗中,加入适量的葱姜蒜末、料酒、盐,拌匀后腌制10分钟,让虾爬子充分吸收调味料的味道。3. 蒸制 准备蒸锅:在...
虾爬子的
好吃
家常做法
答:
3.将虾爬子放入卤汁中,卤约10小时
,即可捞出摆盘,然后用原汁浸没,撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等,即可上桌食用。虾爬子的好吃家常做法2 材料 皮皮虾10只,葱段适量,姜片适量,蒜末、香菜适量,豆瓣辣酱1小匙,米醋1小匙,白糖0.5小匙,生抽1小匙,鸡精0.5小匙,香油2小匙,...
怎么煮
虾爬子
答:
1、原味
虾爬子
:把虾爬子处理干净,锅里放入适量的水,在放上蒸屉,等水温高点以后把虾爬子倒入锅中,蒸到虾爬子骨缝变宽就是熟了,出锅以后蘸一品鲜酱油,就直接可以食用了。2、辣炒虾爬子:把虾爬子洗干净备用,炒锅放入油,放入花椒大茴爆香,然后把葱姜蒜和干红辣椒放入锅中翻炒出香味,...
煮
虾爬子的做法
答:
1:虾爬子用刷子清洗干净。2
:煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒,待水开后放入虾爬子。3:待水再次沸腾,煮至虾爬子变色熟透即可。4:我们家吃虾爬子是用剪刀把虾爬子两边剪掉,然后从尾巴倒数第二节皮那里掀起,完整的虾爬子肉就剥出来了,一般沾食陈醋来吃或直接吃。5:成品图 三:小...
去过皮的
虾爬子肉
怎么做好吃?
答:
做法
1、洗干净
虾爬子
,装进盒中八分满就可以。2、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。3、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。4、最后加入30几度的白酒50克,醋10克、味精2克、凉白开100克。5、盖好盒盖,放进冰箱冷藏室,冷藏3~5小时,就可以食用了 ...
虾爬子
怎么做好吃 清蒸还是煮
答:
虾爬子
怎么吃方便 方法一 1.准备一只筷子,然后将熟了的皮皮虾腹部朝上,放在盘子中。2.再用筷子从皮皮虾腹部和尾部连接口处轻轻戳进去,稍微碰一点肉就好。3.再把筷子横过来,顺着皮皮虾穿向它的头部,接着筷子不要动,把皮皮虾翻过来,背部朝上。4.用另外一只手抓住皮皮虾的尾部,把它的...
虾爬子
怎么做好吃?
答:
最好的是麻辣
虾爬子
,加入适量的八角,辣椒,蒜,香辣火锅底料,红椒,姜,花椒香菜爆炒就可以了。具体
做法
如下:将近十只的虾爬子放在清水里用刷子清洗干净。把两个青椒红椒切成辣椒圈,两根香菜切成段,大蒜、生姜切片备用,准备一勺半的油,温6成热。将准备好的葱姜蒜花椒大料各种佐料全部放入锅中...
虾爬子的
淹法
答:
做法
:1,先将
虾爬子
洗净,然后剪掉头部和尾部容易扎嘴的尖刺,剪掉6只足,然后剪成段(一般一个虾可剪三段)。2,葱切断,姜蒜切片,辣椒切段,半碗豆瓣酱(注意,是用水微调之后半碗,并不是干豆瓣酱半碗)。3,锅里放油,烧开后放入花椒粒,炸出麻味后放入辣椒段,葱段,姜蒜片,炒出香味...
炸
虾爬子肉的做法
答:
(1)食材:洗净的苦瓜、熟
虾爬子肉
。(2)把苦瓜从中间切开,把瓜里的瓤去掉。(3)把苦瓜切成段,在把段切成薄片。(4)锅里放入水烧开,把苦瓜片用开水焯一下。(5)用凉水过凉捞出,沥干水分。(6)跟虾爬肉一起放入盘里。(7)锅里放油烧热。(8)放入花椒炸出香味,再放入干红辣椒...
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