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蔬菜里的酶
在
蔬菜中
提取
的酶
是
答:
【答案】:A 辣根过氧化物酶在
蔬菜
中辣根含量很高纯化不复杂;碱性磷酸酶提取于小牛肠黏膜或大肠杆菌;脲酶在体内没有内源酶;β-半乳糖苷酶能水解底物产生荧光物质4-甲基伞酮。
人体如何补充
酶
答:
人体可以通过食物来补充酶。酶存在于各种食物中,尤其是新鲜、生的水果、蔬菜、坚果、种子和豆类。这些食物含有天然
的酶
,可以帮助人体消化食物、吸收养分和促进新陈代谢。以下是一些常见的含有酶的食物:1. 水果:特别是柿子、菠萝、芒果、苹果和酵母菌果实富含酶。2. 蔬菜:生食的
蔬菜中
含有丰富的酶。...
蔬菜里的酶
处于温度100度时
答:
酶
(enzyme)是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。[1] 酶属生物大分子,分子质量至少在1万以上,大的可达百万。酶是一类极为重要的生物催化剂(biocatalyst)。由于酶...
蔬菜
为什么补充溶解
酶
答:
它不是直接补充溶解酶,是帮助促进消化。蔬菜并不直接补充溶解酶,溶解酶是一种在人体内产生
的酶
,它主要存在于胃液中,参与食物消化和营养吸收的过程。但蔬菜本身并不含有溶解酶,而是
蔬菜中的
一些纤维素和植物酶可以促进消化系统的正常运作。蔬菜富含膳食纤维,例如果胶、半纤维素等,这些纤维素可以刺激胃...
果蔬
酶
有什么作用
答:
果蔬就是水果
蔬菜
中的活性酶类物质,可以参与很多种新陈代谢活动。但是它们的活性应该是在生长的植物体内才可以发挥出来,如果以食物的形式进入人体的话,就会在消化道被破坏掉,就像普通的蛋白质一样,所以并不是所宣传的那么好。
哪些食物含
酶
答:
1. 水果类:木瓜、菠萝、猕猴桃等。2.
蔬菜
类:木瓜叶、苋菜和竹笋。还有菌类食物。这些都是含有丰富
的酶
的食物。其次就是比较常见的水果中樱桃,蜂蜜等食物都含有丰富营养物质的同时也有较多量的酶存在。人体内需要酶的加持才能更好的代谢体内产物和促进人体的吸收。酶是一种生物催化剂,对人体健康至...
什么食物含
酶
最多
答:
答案:多种食物都含有酶,但含量较多的通常是新鲜的水果、
蔬菜
和部分发酵食品。详细解释:新鲜水果和蔬菜:许多水果和蔬菜都是酶的丰富来源。这是因为酶作为一种生物催化剂,在植物的生长过程中起着关键作用。例如,木瓜、菠萝、猕猴桃等水果,以及生菜、豆芽等蔬菜都含有丰富
的酶
。这些酶有助于促进人体的...
谁知道
蔬菜
水果
中的
低温酶?
答:
多元酚氧化酶
蔬菜
内存在多种酶,即使在低温下也不易失活,而且解冻后随温度升高,各种酶的活性增强,从而使产品变色"影响速冻蔬菜质量
的酶
主要是氧化酶,如过氧化物酶,过氧化氢酶,抗坏血酸氧化酶,多元酚氧化酶等"其中过氧化物酶可使过氧化物分解,游离出分子状态的氧,游离态的氧又可进一步氧化其它物质;...
蔬菜中的酶
是什么?
答:
1.酶就是一种起催化生化反应作用的蛋白质,生物的各种生命活动几乎都需要酶来催化,比如生物中常做的肝过氧化氢酶,就是分解过氧化氢的。2.
蔬菜中的酶
?这个到人的消化系统就被消化了,要说作用,也许能补充人体自身合成不了的氨基酸吧。但是蔬菜中有一些维生素(比如VC)是人体必需的。
蔬菜
当中5000u是什么意思
答:
蔬菜当中5000u的意思是蔬菜中的SOD酶含量是5000u。1.酶就是一种起催化生化反应作用的蛋白质,生物的各种生命活动几乎都需要酶来催化,比如生物中常做的肝过氧化氢酶,就是分解过氧化氢的。2.
蔬菜中的酶
到人的消化系统就被消化了,要说作用,也许能补充人体自身合成不了的氨基酸吧。但是蔬菜中有一些...
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