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蔬菜的营养价值和食疗功效
白菜
有什么营养价值和功效
?
答:
白菜可烹饪成各种菜肴,也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用,
其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动,防治便秘
。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等,
是人体必需的脂肪酸
。
大白菜性甘平,归胃经
。古代流传的食疗方法有,白菜心加白萝卜加适量的红糖,炖汤可
治疗感冒
;白菜加豆腐皮加红枣炖汤,治...
观音
菜的营养价值和食疗功效
答:
1.观音菜含有锌、锰、维生素E、黄酮类物质等成分,具有增强机体免疫力的作用
。2.观音菜含有维生素C,而铁、铜、镁等微量元素又是上述酶的辅基,因此,必然会进行抗氧化和清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。观音菜可以补充丰富的维生素和矿物质,对于抗氧化清除体内自由基有好处。观音菜的营养价...
养生食谱
及功效
答:
4、圆白菜:圆白菜中含有大量人本必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,
这些营养都具有提高人体免疫功能的作用
,同时其中含有维生素U样因子,比人工合成的维生素U的效果要好,能促进胃、十二指肠溃疡的愈合,新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,具有一定的抗癌作用。
南瓜
的营养功效与作用
答:
营养价值:
1、南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质
,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒的作用。2、南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。3、南瓜中含有人体...
菠菜
的营养价值和食疗功效
答:
具有促进肠道蠕动的
作用
,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化,对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有辅助治疗作用。2、菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,故肾炎和肾结石者不宜食用。吃菠菜的同时尽可能吃一些碱性食物,如海带、
蔬菜
、水果等,促进草酸钙排出,防止结石。
各种
蔬菜
都
有什么营养
物质?
答:
1、西红柿 西红柿越红营养越高西红柿中主要的营养就是维生素,其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。2、茄子 茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子
富含维生素
P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般...
萝卜的
功效与作用
答:
功效与作用
:1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;3、帮助
营养
物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高...
面条
菜的营养价值及食疗功效
面条菜营养价值高吗
答:
1、面条
菜的营养价值
。面条菜除了含有其它蔬菜的都有的营养成分之外,其β-胡萝卜素、维生素C及钙的含量都非常之高。据测定,每100g面条菜含有β-胡萝卜素含量在4160μ克,维生素C49m克,钙153m克,这些营养成分都是对健康极为有益的。2、面条菜的
食疗功效
。面条菜不仅可补充营养,还有非常不错的...
西红柿
的营养价值及功效有哪些
答:
西红柿所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸有促进酒精代谢的
作用
。用西红柿来佐酒,或喝酒同时喝些西红柿汁能预防或减轻宿醉。西红柿
有哪些营养价值和功效
2 1、治皮肤病 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日3~4次,可治真菌、感染性皮肤病,效果那是当当的呵,比较合适现在的在校大学生,宅男;2、美容...
生菜
营养价值和功效作用
答:
适合人群应该非常的多,因为生菜是一种常见的蔬菜,没有不适合的人群,正常情况下都可以来吃。但是用量建议每天在其它总量
蔬菜的
1/3,适可而止,也不需要就吃的过多。但是有的人为了减肥,每天生着啃一棵生菜并不提倡。生菜
营养价值和功效作用
2 1、抗衰老:生菜里面
的营养
元素非常多,比如说胡萝卜...
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