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蔬菜分哪几种
蔬菜
的种类
答:
又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,一年生草本植物,根圆锥状,带红色,较少为白色,
按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种
。菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,营养生长适宜的温度15-20℃,在高温长日照条件下植株易抽苔开花,对日照强度要求不严。3、韭菜 别名丰本、起阳草...
蔬菜
常用的分类方法有哪四种
答:
这类菜的产品多种多样,所以又分几类,
普通叶菜类包括小白菜、荠菜、菠菜、芹菜、苋菜等;结球叶菜类,包括结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等
;辛香叶菜类包括葱、韭菜、芫荽、茴香等;鳞茎菜类包括洋葱、大蒜、百合等。4、果菜类蔬菜 这类蔬菜以果实为产品器官,又分
茄果类、荚果类和瓠果
...
蔬菜
的种类有哪些?
答:
蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分。在所食的蔬菜中,
有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等);茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜);叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝
);花(如花椰菜、金针菜);果即种子(如黄瓜、茄子、菜豆、毛豆);菌类的子实体等。因此,我们可以定义蔬菜为:凡是以柔嫩多汁的器官作为...
蔬菜
的品种有哪些
答:
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种
。(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。
②块根类菜:豆薯和葛等
。〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。①地...
常见的
蔬菜种类
有哪些
答:
常见的蔬菜种类及名称:1、
叶菜类:包括白菜
、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱 2、
根茎类
:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄...
按照农业生物学分类法,可将
蔬菜
植物
分为几
类?各自的特点。
答:
这是一种综合分类法,又叫做农业生物学分类法。将蔬菜分为以下13类。即
根菜类
、白菜类、甘蓝类、芥菜类、
绿叶菜类
、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、多年生蔬菜类、食用菌类。1、根菜类蔬菜中栽培面积最大的是萝卜,其次是胡萝卜,还有根菾菜(红菜头)、芜菁(又名蔓菁、盘菜)...
蔬菜
有
多少种
答:
蔬菜的种类有
叶菜类、根茎类
、牙苗类、果菜类、菌类、瓜类等等。据不完全统计,我国栽培的蔬菜有一百多种,其中主要栽培的有四、五十种。分类的方法很多,如
按植物学特性分类、食用部分分类
、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。蔬菜植物的范围广,种类多。我国又是世界...
怎么确定把
蔬菜分为几
类?
答:
1、茄果类 蔬菜按品种划分可以分为茄果类,茄果类含有番茄、辣椒、甜椒、茄子、香瓜茄等,其中番茄的花果期在每年的夏秋季节,其果实成熟后为红色,而辣椒适宜生长在温暖湿润的环境中,可以在每年的春季进行播种。2、叶菜类
叶菜类蔬菜
包含白菜、生菜、荠菜、韭菜、大葱、空心菜、木耳菜、茼蒿、茴香等,...
蔬菜
有哪些种类
答:
农业生物学分类是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法。这种分类比较适合于生产上的要求。可分为以下几类:1)根菜类 指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。
包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等
。生长期中喜温和冷凉的气候。在生长的第一年形成肉质根,贮藏大量的养分,到第二年抽薹开花...
蔬菜
分类有
哪几种
答:
1、根菜类
。这类莱的产品器官为肉质根或块根;2、茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态;3、
叶莱类
。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官;4、花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等;5、果菜类。这类蔬菜以...
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