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蓝莓最有营养的部分
蓝莓的营养
成份有哪些
答:
具有花青苷色素、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、锌、铁、铜等营养成分
。每百克蓝莓鲜果中含有花青苷色素含量163毫克,蛋白质400到700毫克、碳水化合物12、3到15、3毫克,维生素A81到100微克、维生素E2、7到9、5微克。
每克蓝莓鲜果中含有微量元素钙
220到920微克、锌2、1到4、3微克,...
蓝莓的营养
价值有哪些
答:
蓝莓的营养价值有哪些
1、花青素
花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高,同时花青素种类也十分丰富,研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多,虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同,但普...
蓝莓的营养
价值有哪些?
答:
1. 蓝莓果实含有丰富的营养成分,
包括VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素
。2. 研究表明,每百克蓝莓鲜果中的花青苷色素含量高达163mg,蛋白质含量在400-700毫克之间,脂肪含量在500-600毫克之间,碳水化合物含量在12.3-15.3毫克之间。3. 蓝莓中的...
蓝莓的营养
成份有哪些
答:
3、蓝莓富含维生素C
,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。相关人群 一般人群均可食用 1、心脏功能不佳,心脏病患者尤宜食用;2、新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。制作指导 可用来制果酒、果浆、果糕。营养成分 蓝...
蓝莓的
功效与
营养
价值有哪些?
答:
蓝莓中有丰富的有机酸,比如,枸橼酸、熊果苷、奎宁酸和苹果酸,其中熊果苷抗肿瘤的功效非常突出;而
酚酸
这种酚类物质,抗氧化作用非常强大;
超氧化物歧化酶
( SOD)是一种非常重要的自由基清除剂,对于抗衰老意义重大;而蓝莓中的紫檀芪,有良好的抗氧化、抗癌、消炎、控制向糖等功效。其他营养成分有多...
蓝莓有
哪些
营养
价值
答:
蓝莓中含有钾、铁、钙等多种矿物质,能够帮助维持骨骼健康、促进神经和肌肉功能。5. 制剂:蓝莓提取物被应用于营养保健品及护肤品中。它被称为有效的天然
抗氧化剂
治疗女性生殖系统疾病和改进眼睛视力。综上所述,蓝莓不仅口感鲜美,还具有多种营养价值和健康功效。每天适量食用蓝莓有益于保持健康。
吃
蓝莓有
事么好处
答:
2、总酸和有机酸
蓝莓中有机酸
含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸,熊果酸又称乌索酸,属于一种弱酸性五环三萜类化合物,是多种天然产物的功能成分,具有广泛的生物学活性,特别在抗肿瘤等方面作用突出。3、
酚酸
蓝莓中...
蓝莓有
什么
营养
价值?
答:
视力保护:蓝莓中的营养素对眼睛健康有很大的益处。
花青素
可以保护眼睛免受光线损害,预防眼睛疲劳和视力下降。同时,蓝莓中的
维生素A
也对眼睛健康有益。心脏健康:蓝莓中的抗氧化物质和膳食纤维可以帮助降低心脏病的风险。它们可以帮助降低血压,改善血脂水平,预防动脉硬化。增强免疫力:蓝莓中的维生素C和E是...
蓝莓的营养
成份有哪些
答:
蓝莓所含的
花青素
(Anthocyanosides)、有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊营养成分是任何植物都无法比拟的,尤其是由 16 种生物类黄酮 (Bioflavonoids ) 组成的花青素,有比一般植物花青素更优越的生理活性。近年来野生浆果越来越受到食品、保健品界的关注,是由于蓝莓果花色苷的独特保健功能。蓝莓...
蓝莓有
什么
营养
价值呢?
答:
下面小编就来告诉你们
蓝莓有
什么
营养
价值。1、蓝莓中含有花青素,花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是人类目前发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高,花青素种类也十分的丰富,研究发现高丛蓝莓中含花青素竟高达15种之多,虽然不同品种的蓝莓中花青素...
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