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蒸鸡蛋糕怎么做法
鸡蛋糕怎样蒸
又滑又嫩?
答:
做法步骤:第1步、碗中打入三个鸡蛋。第2步、加点盐
。第3步、把鸡蛋打散。第4步、加入凉白开水继续搅打均匀。第5步、漂出浮沫。第6步、盖上保鲜膜,用牙签扎眼,上蒸锅蒸10分钟。第7步、成品图,蒸好的鸡蛋羹淋上生抽即可。
怎样蒸鸡蛋糕
答:
1、新鲜
鸡蛋
一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐 调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、在加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。4、烧一锅清水,放上
蒸
隔。水一定要开以后,再把蛋液...
鸡蛋糕
一般
蒸
几分钟
答:
鸡蛋糕
的
做法
:材料准备:鸡蛋、盐、干净的碗等。1、鸡蛋磕入碗中,用打蛋器调散,加入少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、现在加水,最好是温水。3、水的量很重要,一般是一颗蛋,两蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次。4、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀,再加入...
鸡蛋糕怎样蒸
又滑又嫩几分钟
答:
鸡蛋糕蒸
几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材:鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中,加糖、牛奶、香草精搅拌均匀,筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。倒入涂油的蒸盘,大火蒸10-15分钟,取出放凉切块。注意搅拌均匀、蒸锅清洗干净、蒸盘涂油。 抢首...
鸡蛋糕
水的比例,
蒸
的时间是多长?
答:
鸡蛋跟水比例1:1.5。蒸约8—10分钟即可
。准备材料:鸡蛋2个,食盐1g,芝麻油2ml,葱绿1根 1、将两个鸡蛋打入碗中。2、加入盐和凉开水搅打均匀,鸡蛋跟水比例1:1.5。3、将鸡蛋液过细筛。4、把水烧开,然后放到锅上蒸,盖上锅盖,8分钟即可。5、蒸好的鸡蛋里放入适量的芝麻油。。6、端上...
蛋(
蒸鸡蛋糕
)的家常
做法
大全
怎么
做好吃视频
答:
步骤 1.
鸡蛋
两个备用。2.把鸡蛋打散。3.加入等量的白开水。4.加少许盐。5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。6.打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。7.用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。8.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火
蒸
。9.蒸个12分钟左右。10.把鸡蛋膏小心的...
蒸鸡蛋糕
的
做法
和配方
答:
1、食材:鸡蛋2个。2、调料:食盐适量、调和油适量。3、鸡蛋2枚备用,碗内加盐。4、鸡蛋打入碗中,加水。5、充分搅拌蛋液。6、加入熟油。7、放入电饭锅中随饭一起
蒸
。8、大约45分钟左右
鸡蛋糕
就蒸好了。
鸡蛋糕怎么蒸
视频时间 00:48
怎样蒸鸡蛋糕
家常
做法
答:
辅料:糖、水果 口味:咸鲜 功效:养心安神、除烦、安神 烹调步骤 相关菜谱 1. 鸡蛋两个打入容器中 2. 充分搅拌均匀加入适量牛奶和糖过筛 3. 过筛以后的鸡蛋牛奶混合液细腻平滑 4. 盖好保鲜膜将保鲜膜用牙签扎均匀的小洞上锅
蒸
十分钟,不要急于揭开盖子再焖五分钟,蒸好的
鸡蛋糕
没有气泡细腻平滑...
蒸鸡蛋糕
的方法有什么?
答:
盖上锅盖,大火
蒸
约10分钟后转中小火,继续蒸20-25分钟,具体时间根据蛋糕大小和厚度调整。蒸的过程中不要打开锅盖,以免温度骤降影响蛋糕的膨胀。检查成熟度:用牙签或筷子插入蛋糕中心,如果拔出来时干净不粘糊,说明蛋糕已经蒸熟。冷却脱模:蒸好的
鸡蛋糕
取出后,不要立即脱模,应该放置一会儿让其自然...
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