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蒸米饭怎么蒸
米饭怎么蒸
最营养 三种米饭的蒸法
答:
制作方法:将大米倒在笼屉内用大火蒸,待冒大气后,再蒸20分钟,取出摊晾
。按需要量将蒸过的米装入钵内,
加2倍左右的水,再蒸1小时即成
。如果大食堂用米量过多时,则将已蒸过的米倒入桶内,每0.5公斤米加1升开水,用饭铲搅拌均匀后盖上盖焖半小时,待水分全部吸收后,盛入笼屉,再用饭铲搅...
蒸米饭怎么
做 蒸米饭的做法推荐
答:
1、加油蒸饭法
。在盖上锅盖之前,向米水中加入少量食用油或色拉油,可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。2、加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴白酒,然后在用文火略蒸一会儿,便可食用。3、加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用...
蒸米饭
正确做法
答:
把水倒进电饭煲,随后拿个舀白
米饭
的木汤勺,把米搅一搅,洗干净,随后把水扔掉。一般状况下,水流量的是多少依据米的是多少来明确。水和米的占比为1:1较为适合,也就是一碗米一碗水那样,假如二碗米,那麼就放二碗水。拿印米的那只碗来印一下水。还可以用另一种方式来明确水的使用量,无论...
用电饭煲
蒸米饭
,应该
怎么蒸
?
答:
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时
。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增...
蒸米饭
需要多长时间
答:
1、蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭
,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。2、建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入,感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去,手不会被水全部覆盖...
如何
蒸米饭
答:
主料:大米300g 辅料:水适量 步骤1:准备好大米。步骤2:取适量的大米到盆中。步骤3:把大米用清水淘洗干净。步骤4:把淘好的大米放入锅中蒸,加入适量的水。步骤5:盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。步骤6:
蒸米饭
完成。
大
米饭怎么蒸
才好吃?
视频时间 02:11
蒸米饭
和煮米饭的区别在哪里?具体都
怎么样
操作?
答:
大米与水的占比不用过多,一般是1:0.8。假如要想
蒸
出来的白
米饭
软糯一些,1:1.5就可以。水和大米放进锅之后,不必马上给它上锅蒸。先让大米在清水中泡开20min,让大米充足地吸足水份。那样蒸出来的白米饭软糯又甘甜。20min后,大米已经泡发好啦。随后往里添加三克的精盐,加入小勺的白醋。...
蒸米饭怎么蒸
?
答:
1、把大米浸泡一个小时。2、把大米淘洗干净。3、加入水。4、把大米放入蒸锅内,大火烧3分钟,转小火蒸20分钟就可以出锅了。5、最后把蒸好的米饭从蒸锅中取出。
蒸米饭
的小窍门:我们做蒸米饭需要注意水和米的比例,米和水的比例可以在1:1.25,这样做出来的蒸米饭不干不硬,微微湿软。
蒸饭要
蒸
多久
答:
1、用普通蒸锅
蒸米饭
用普通蒸锅蒸米饭,大火烧开后需要转中小火蒸20分钟左右,然后转小火蒸10分钟左右,关火后再焖5分钟左右即可。用普通锅蒸米饭时,最好把屉布沾水打湿后围住锅盖处的缝隙,另外还需在锅盖上压上重物,避免锅中漏气煮成夹生饭。2、用高压锅蒸米饭 用高压锅蒸米饭,大火烧至...
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