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蒜苔泡菜的制作方法 家用
怎么腌制
蒜苔
好吃
答:
方法一:将新鲜蒜苔去尾洗净,切成约2厘米的小段,放入碗中,加入适量的盐(比平时炒菜多一倍的盐量)
,用筷子搅拌均匀。用塑料薄膜或塑料袋(食品专用)把碗盖好,密封后放入冰箱储藏室中,腌制1-2天后取出,淋上香油即可食用。方法二:准备材料:蒜苔、泡菜水、盐、糖、醋、鸡精等。将蒜苔切成小段...
蒜苔的
简单腌制
方法
答:
制作方法
1将新鲜蒜台去老的根部及尖部,洗净控干,切成小段,分两次放入缸内腌制第一次放入时,要一层蒜台一层盐,最下层盐少一些,最上层盐多一些,共用盐300克每天倒缸2次,并揉搓,使盐粒化开腌上2天后;1备齐食材2
蒜苔
选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干3蒜苔切成段,...
腌
蒜苔的方法
答:
2、1蒜苔最简单的做法就是直接放在家中的泡菜坛子中腌制
,不过蒜苔再放入泡菜坛子以前应该先用盐,腌制1到2天,把腌出的水分倒掉,再把它放到泡菜坛子中的泡菜汤中,这样做好的酸蒜苔才不会太辣,吃的时候才会有浓郁的酸香。3、1首先把蒜苔洗干净,然后平铺在案板上,把上面的水分晾干,大约20分钟左...
蒜苔
怎么腌制?
答:
1、这个是新鲜的5斤
蒜苔
,首先洗净之后,放在通风的地方晾干水分,然后切成小段,装进一个无水无油的盆中,加适量的盐,抓拌均匀,腌制4个小时以上,这一步可以去除蒜苔中的辣味,吃起来不会辣心。2、锅中放入和炒菜一样多的油,下一把花椒,几片生姜,用大火爆出花椒和姜片的香味,然后往锅里加...
蒜苔的
腌制
方法
和配料
答:
1:蒜苔最简单的做法就是直接放在家中的泡菜坛子中腌制
,不过蒜苔再放入泡菜坛子以前应该先用盐,腌制1到2天,把腌出的水分倒掉,再把它放到泡菜坛子中的泡菜汤中,这样做好的酸蒜苔才不会太辣,吃的时候才会有浓郁的酸香味。2:如果没有泡菜,还可以直接腌制酸蒜苔,腌制时,要把适量的鲜嫩蒜薹洗净...
如何腌
蒜薹
,
蒜苔的
腌制
方法
大全
答:
腌
蒜薹的
做法 1.新鲜蒜薹一把,大约半斤左右,掐头去尾 2.取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制,其余比较老硬的部分可以炒菜用,不讲究也可以一起腌了,盐多半小勺4克左右,花椒1小勺十几粒 3.保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟,用盐去除蒜薹中的水分;取一干净的碗,加入生抽...
腌好的蒜苔风味别致用来佐餐鲜香脆嫩,
蒜苔泡菜的
正确腌制
方法
有...
答:
今天跟大家分享一下卤制
蒜苔的方法
。卤制蒜苔时,牢记三个小技巧,蒜苔酥脆爽口,存放一年也不坏。去掉蒜苔苔芽的部分,用淡盐水浸泡5分钟,然后用流水冲洗干净,放在中空的架子上,晾干水分。然后切成3厘米左右的长段,放入无水无油的盆中,加入20克盐,搅拌均匀,腌制3小时。用腌制蒜苔的时间做腌制...
四川家常
泡菜的
腌制
方法
在家腌辣泡菜的做法分享
答:
1、主料:胡萝卜80克、
蒜薹
60克、朝天椒30克、高度白酒400毫升。2、辅料:姜片40克、蒜10克、冰糖5克、花椒30克、盐50克。3、做法:(1)姜片40g。(2)蒜10g去蒂。(3)胡萝卜80g切条。(4)
蒜苔
60g切段。(5)朝天椒30g去头。(6)将切好的食材放入罐子中。(7)加入花椒、盐、高度白酒、...
腌好的蒜苔风味别致用来佐餐鲜香脆嫩,
蒜苔泡菜的
正确腌制
方法
有...
答:
8. 把混合好的蒜苔放入干净无水的玻璃瓶中,并加入少量白酒以防腐。9. 盖紧瓶盖,将玻璃瓶存放于阴凉通风的地方。10. 腌制一天后,蒜苔即可食用,一周后风味更佳,适合作为开胃小菜,方便携带。11. 喜欢腌制食品的朋友可以尝试这种简单
的方法
,用几样基本食材就能
制作
出美味的
蒜苔泡菜
。
泡菜蒜苔
怎么做如何做好吃
答:
蒜苔一小把 紫色圆生菜适量 胡萝卜白萝卜适量 辅料 盐两匙 白糖一匙 花椒六七个 小米椒更具个人口味
泡菜蒜苔的
做法步骤 1. 蒜苔切段,晾干水份备用。 圆生菜同上,胡萝卜切片。器皿中到入俩袋白醋,撒入盐、白糖、花椒、小米椒,然后到入凉白开,(不要放生水)。接下来放入准备好的蒜苔、...
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