入味好吃的葱油酱香鸡答:葱油酱香鸡 食材: 三黄鸡1只(约2.6斤)葱1大颗,洋葱50克,姜片6片,蒜瓣5瓣,料酒1勺,白糖1勺,生抽酱油3勺,蚝油1勺,老抽2勺,盐3克,辣味黄豆酱2勺,八角1个,桂皮1小块,花椒粒1克。 做法: 1、鸡洗净切块,然后用清水再浸泡一会儿洗两次,葱姜蒜切好。 2、提前做一个酱汁,生抽3勺,蚝油1勺,老抽1.5-2勺...
50款特色面食,做法精简,步骤鲜明,爱吃面的朋友可以收藏了答:1.取香葱,切下葱白,将葱叶改刀成寸段待用;锅内下色拉油,倒入葱白,小火炸至颜色金黄、香味充分溢出后捞出盛入盆中,将葱叶段下锅,中火炸至酥脆、颜色深绿后捞出待用,酱油趁热冲入盛有炸好的葱白的盆中,放至凉透即成葱油。 2.锅内下清水、生抽、老抽、白糖、鸡粉搅匀烧开即成酱油汁。 3.净锅滑透留底油...