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菠萝蛋糕
菠萝
造型
蛋糕
做法
答:
1、首先先将
蛋糕
胚准备好,然后再将他们用奶油一层一层的粘起来,用刮刀刮去多余部分,切出
菠萝
的形状,再涂抹上一层奶油。2、紧接着把事先做好的翻糖皮包裹在外面切掉,多余的部分,按压平整,菠萝就会变得很光滑。3、之后利用模具在翻糖皮上压出菠萝皮的花纹,贴在蛋糕外面,刷上不同颜色的颜料,...
反转
菠萝蛋糕
材料准备:
答:
改写后的文章如下:在制作这款反转
菠萝蛋糕
时,我们需要准备以下材料:对于菠萝层:黄油:40克糖:20克新鲜菠萝:约300克,切块备用而蛋糕层的材料则包括:糖:总量为70克,分为20克和50克两部分蛋黄:3个黄油:40克菠萝汁:90毫升,为蛋糕增添独特的风味低筋面粉:100克,用于蛋糕体的稳定和蓬松蛋白:...
菠萝蛋糕
的做法菠萝蛋糕的做法步骤
答:
1、准备用料。黄油50g、低筋面粉、45g、细砂糖15g、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、
菠萝
6片、红糖5g、细砂糖15g、蜂蜜5g、清水适量、肉桂粉适量。2、将菠萝层材料中的细砂糖和红糖、蜂蜜放入一个容器中。3、加入一点点清水,搅拌成糖浆状。4、将糖浆倒入6寸模具底部。5、再把切成片的新鲜菠萝摆在上面。
怎么做肉桂
菠萝
翻转
蛋糕
呢?
答:
1) 烤箱350F预热,低粉,盐和泡打粉混合均匀后过筛 (sift) 三次;2) 锅里放4大匙白糖,中小火熬成琥珀色,加20ml开水搅匀。加牛油融化成牛油焦糖 (butter caramel) , 倒入烤模,放
菠萝
片和樱桃;3) 鸡蛋加糖,隔130F的热水,用手动搅拌器 (hand mixer) 高速打2分钟,至体积膨胀颜色变浅。转...
菠萝蛋糕
的做法
答:
菠萝蛋糕
的做法如下:材料:- 100克黄油 - 100克细砂糖 - 100克面粉 - 3个鸡蛋 - 1茶匙泡打粉 - 1小罐菠萝碎 - 适量菠萝酥 步骤:1. 预热烤箱至180度。2. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器搅拌至混合均匀松软。3. 逐个加入鸡蛋,并充分搅拌均匀。4. 将面粉和泡打粉混合,并筛入碗...
菠萝
翻转
蛋糕
做法
答:
1.
蛋糕
表面: 50克黄油需软化后搅拌成细腻的泥状,如果遇到困难,可先隔水加热后放入冰箱冷冻几分钟。接着,加入适量白砂糖与黄油混合均匀,倒入模具内,用刮刀刮平,然后铺满
菠萝
片,至此,蛋糕表面准备工作完成,待用。2. 蛋糕体制作: 在另一个盆中,将100克软化黄油打成细腻的糊状,加入50克细...
菠萝
翻转
蛋糕
材料
答:
制作
菠萝
翻转
蛋糕
的所需材料如下:对于蛋糕的表面装饰:黄油:50克红糖(或白糖):75克新鲜菠萝片(如无新鲜,罐头菠萝也可):适量至于蛋糕体的制作部分,你需要准备:黄油:100克,分成两份,每份50克细砂糖:100克,其中50克用于蛋黄部分,50克用于蛋白打发盐:1克蛋黄:3个蛋白:3个柠檬汁:15毫升...
菠萝
味的
蛋糕
怎样制作?
答:
新鲜
菠萝
:1个(去皮切块,留出几块用于装饰)香草精:1茶匙 柠檬皮屑:1茶匙(可选)工具准备:混合碗 电动搅拌器或搅拌棒 筛子 橡皮刮刀
蛋糕
模具(涂上黄油并铺上烘焙纸)烤箱 制作步骤:一、 蛋糕体制作:将软化的无盐黄油放入混合碗中,用电动搅拌器打发至颜色变浅,体积膨胀。分次加入细砂糖,...
菠萝
小
蛋糕
的做法步骤图,菠萝小蛋糕怎么做
答:
步骤 1全部材料。
菠萝
切好块提前用盐水泡好。步骤 2菠萝块从盐水里面捞出沥干,和牛奶一起放入搅拌机打成奶昔状步骤 3黄油室温软化,先加入细砂糖与黄油搅拌均匀。然后加入糖粉搅拌均匀。加蛋液搅拌好。步骤 4烤箱预热(355℉,约180℃)拌好的黄油分次加入5 tbs菠萝奶昔搅拌均匀,再加入菠萝果酱拌匀。
菠萝蛋糕
的做法步骤图,菠萝蛋糕怎么做好吃
答:
菠萝
翻转
蛋糕
的做法 先做焦糖菠萝层。菠萝切均匀的小片,在盐开水中浸泡,去酸涩。菠萝翻转蛋糕的做法 步骤1 白砂糖(传统用Brown Sugar)倒入锅中,小火煮至琥珀色,一边加沸水和黄油,一边搅拌。菠萝翻转蛋糕的做法 步骤2 菠萝片沥干,倒入锅中快速翻拌上色。菠萝翻转蛋糕的做法 步骤3 非固底模包锡纸...
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