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菜谱辣的菜
美味香
辣菜谱
大全 热辣美食瞬间开胃
答:
1. 麻辣猪蹄
材料:猪前蹄、红干椒、植物油、精盐、麻椒、豆瓣酱、生姜、桂皮、八角、香叶。做法:- 用刀子把猪蹄刮剃干净,自骨缝处下刀,斩成大段。- 把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没过猪蹄块的清水,大火煮开后捞出。- 把焯过水的猪蹄块捞出,冲掉浮沫后倒入砂锅。- 红干椒切段,准备好...
我国最
辣的
10大美食是什么?
答:
临川牛杂是一道辣
、鲜、脆、爽嫩而不油腻的菜肴,是江西临川特色美食。临川牛杂自古以来就享有声誉, 在临川上顿渡这个千年小镇里,牛杂是很值得抒写的一篇文章,这是一系列劲道沁脾、洋溢着临川才气的好菜,自古就享有盛誉,令临川才子们竞相折腰。10、土家三下锅张家界三下锅,又名土家三下锅,是以腊肉、...
我特别喜欢吃
辣
,有哪些又辣又好吃的家常菜做法推荐吗?
答:
辣子鸡
用料:大鸡腿2个,葱一小根,姜片3片,干辣椒70克,脆辣椒100克,花椒50克,油(以锅内能盖过鸡丁的量为准),盐10克,糖10克,料酒35ml 步骤 1.将大鸡腿洗净后剔去鸡腿骨,把鸡腿肉切成3到4厘米左右的小块,调入35ml料酒和5克盐,抓匀后腌制30分钟。2.取一个小锅,倒入适量食用油,待...
美味香
辣菜谱
大全
答:
美味香辣菜谱大全
麻辣猪蹄
材料:猪前蹄 ,红干椒,植物油,精盐,麻椒,豆瓣酱,生姜,桂皮,八角香叶。做法:1、用刀子把猪蹄刮剃干净,自骨缝处下刀,斩成大段。2、把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没过猪蹄块的清水,大火煮开后捞出。3、把焯过水的猪蹄块捞出,冲掉浮沫后倒入砂锅。4、红干...
求一大堆菜名,要
辣的
那种!比如
鱼香肉丝
等等
答:
麻辣水煮鱼
、酸辣土豆丝、酸菜鱼、泡椒凤爪、重庆鸡公煲、香辣鱿鱼、麻辣烤鱼、麻婆豆腐、口水鸡、水煮牛肉、火锅鸡、辣子鸡丁、宫保虾仁、宫保鸡丁、麻辣小龙虾、龙抄手、蒜泥白肉、酸辣粉、胡辣汤、椒麻鸡、虎皮尖椒等等,一般辣的菜肴都出自于川菜 ...
菜谱
家常辣菜做法
答:
菜谱
家常辣菜做法具体如下:1爆炒麻辣鸡的做法:材料 鸡,辣椒,花椒,姜片,酱油,盐,白糖,油 做法 1.用盐,料酒将鸡稍微腌一下(我买的是鸡腿,用了四个)。2.锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。(喜欢
辣的
朋友,可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了...
辣的
有什么
菜谱
大全
答:
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香
辣
小龙虾,是湖南著名的地方小吃。以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。5、辣子肥肠 辣子肥肠是一道著名美食,属于川菜。重庆人把猪大肠叫做肥肠,听上去油腻腻的,做法也有很多,但我觉得要数“辣子肥肠”最为...
什么菜
辣的
好吃的
菜谱
答:
麻辣钵钵鸡 --原料-- 鸡肉、姜蒜、花椒、八角、桂皮、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油 --做法-- 将鸡肉砍成大块,葱姜切成末。准备一大锅水,放入花椒、八角、桂皮。将鸡肉放进水里,水开后煮三十分钟。将鸡肉捞起晾凉。用手将鸡肉撕成小条。取一只碗,放入葱姜、醋、生抽、胡椒粉、辣椒油搅拌均匀。...
麻辣川菜
菜谱
大全
答:
麻辣川菜菜谱大全:有
鱼香肉丝
、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐。1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成。2...
剁椒
菜谱
10道做法
答:
喜欢吃
辣的
,看着自己做
的菜
那火红的一片,着实馋人的紧!那就一起学做菜剁椒
菜谱
10道做法,绝对够味!剁椒鱼头 食材:600g大花鲢鱼头、适量白酒、适量红色剁椒、适量黄色小泡椒、适量大葱头、适量姜片、适量香葱、适量蒜瓣、适量生抽、适量麻油、适量油 做法:1)先将鱼头洗净,用刀对半剖开。2)鱼身抹...
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