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药膳有哪些
中国传统
药膳有哪些
答:
中国传统药膳有:八宝饭、四宝牛肉、解八珍炖鸡、解当归生姜羊肉汤、桑椹桂圆饮
。1、八宝饭 原料:芡实、山药、莲子、茯苓、党参、白术、薏苡仁、白扁豆各5克,糯米150克,红枣10个。制作方法:党参、白术、茯苓加水适量煎煮取汁;糯米淘洗干净,将芡实、山药、莲子、茯苓、薏苡仁、白扁豆打成粗末,红...
药膳
食品
有哪些
做法?
答:
药膳食品的通常做法:以米、面粉为基本原料,制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食
;以肉菜为基本原料,可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品;以米、麦、豆等为基本原料,加入其他成分如枸杞子、山楂、百合等煮成的半流体饮食;以糕点的制作方法制成糕点类,花样繁多。
中国传统
药膳有哪些
答:
中国传统药膳有玫瑰鸡蛋、章鱼炖猪蹄、红颜汤、人参蜂蜜粥、红枣菊花粥等
。1、玫瑰鸡蛋 玫瑰花分开,撕成瓣状,洗净切丝;葱切花,鸡蛋打破搅匀与玫瑰花丝、葱花、盐混匀。如常法将鸡蛋煎至两面金黄即可。2、章鱼炖猪蹄 章鱼洗净,用开水泡10分钟,脱去黑皮后切条;猪蹄洗净去毛后用沸水氽过。将所有食...
适合春季养生的
药膳有哪些
?
答:
1、银耳枸杞明目汤
银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗净待用。将锅置火上,放入清汤,加以上调料,随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,...
常用的
药膳
食谱
有哪些
答:
(2)归地烧羊肉
作用:补气养血,和血。作法:川芎、生地各15克,炮姜10克,牛肉200克,米酒、盐、糖、生抽各适当。将药品装进茶包袋,牛肉清洗切割成一小块,干生姜切成片,接着同下锅,加冷水适当用慢火煮1钟头,弃去药袋,再加生抽、米酒、食用盐,用慢火煮至软烂,放糖炒糖色就可以摄食。...
常见的盗汗
药膳
方
有哪些
?
答:
(2)豆麦汤:黑豆、浮小麦各30克,莲子5枚,黑枣7枚,冰糖适量。先将黑豆、浮小麦水煎去渣,再入莲子、黑枣煮熟,加入冰糖即成。每日1剂。效用:补益心肾。用治盗汗。(3)牡蛎海带汤:鲜牡蛎250克,海带50克,熟猪油、精盐、味精各适量。先将牡蛎洗净切片,备用;海带泡发洗净切丝,放入砂锅内,...
精选
药膳
配方
有哪些
?
答:
(1)川芎白芷炖鱼头 配方:川芎2g,白芷3g,鲤鱼头1 只(100g),绍酒及调味品适量。制法:将川芎、白芷研成细粉。鱼头去鳃洗净,破成两半。把川芎、白芷粉及绍酒、姜葱、盐放入炖锅内,加水适量。用旺火烧开后放入鱼头,再用文火炖煮30 分钟即成。功效:补血祛风、活血止痛,用于肛裂、痔疮、肛瘘...
哪些药膳
可以调节改善五脏?
答:
benbenaibaoyu 2019-08-02 · TA获得超过896个赞 知道小有建树答主 回答量:4190 采纳率:18% 帮助的人:56万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 枸杞红枣桂圆粥就可以调节改善人体五脏六腑功能,使五脏六腑气血运行正常。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 其他类似问题...
常用养脑
药膳有哪些
?
答:
适当地服食
药膳
,也可以增强脑功能,常用养脑药膳如下: (1)冬瓜益智盅(《金峨山房药录》) 【原料】小冬瓜一个、肉块500克(猪、牛、羊、鸡肉均可),香菇、莲肉各适量。 【制作与服法】小冬瓜、挖瓤洗净,沸水煮10分钟后取出,加入肉块、香菇、莲肉,煮炖至熟烂。随意食。 【功能】养脑益智,助生长。冬瓜可益气...
寒邪内阻
有哪些
食疗
药膳
?
答:
(1)良姜粥 [原料]南粳米50克,红枣5枚,砂糖适量,葱白2根,良姜粉。[操作]南粳米、红枣、砂糖适量、葱白,放入砂锅内,加水500毫升,煮成米粥,然后取良姜粉,调入粥中,再煮片刻,早晚温热服,5天为1疗程。[功效]适用于脾胃虚寒型腹痛。(2)花椒炒鸡蛋 [原料]花椒10克(研细末),鸡蛋1个。
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