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茄子的懒人做法
懒人
烧
茄子的做法
答:
懒人
烧
茄子的做法
如下:主料:茄子2根。辅料:盐3克、红烧酱油2勺、葱少许、大蒜2瓣、胡椒粉3克、辣椒粉3克、菜籽油小半锅。步骤:1、黑皮茄子洗净,切滚刀。2、油锅烧热后,放菜籽油。3、烧至冒泡后消失,放入茄子中火炸。4、炸至金黄色,捞出控油。5、锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出...
凉拌
茄子
怎么做好吃呢?
答:
1、先挑出三个茄子,清洗干净,然后用刀去掉
茄子的
顶部。请点击输入图片描述 2、将茄子对破划开。再对破成四瓣。每个茄子都这样划开。茄子的把留着,不需要去掉。请点击输入图片描述 3、将改刀后的茄子装在盘子里,放入锅中蒸熟。大火蒸10分钟左右。都筷子能够轻轻插进去就表示熟了。请点击输入图片...
懒人
烧
茄子的做法
答:
懒人
烧
茄子的做法
如下:准备材料:茄子1个、盐3克、面粉10克、食用油160毫升、花椒适量、葱段适量、生姜丝适量、生抽5克、糖3克、香菜适量、蒜末适量。1、将茄子切块放入盐腌制出水分。2、加入面粉拌匀。3、起锅烧油将茄子炸至微黄。4、另起锅放入调料将茄子倒入翻炒均匀。5、装盘即可出锅。
三伏天不想下厨,学学这个
懒人做法
,5分钟搞定,比叫外卖还快
答:
【
懒人
下饭
茄子
】食材: 长茄子1根 调料: 大蒜3瓣,小葱1颗,小米辣3个,辣酱1勺,油泼辣子1勺,生抽2勺,醋1勺,花椒油0.5勺,盐0.5勺 1、备好食材及调料:长茄子、大蒜、小葱、小米辣;将食材分别清洗干净,小米辣实际只用了3个;2、茄子切成段,长约4-5cm;茄子顶部划十字刀,便于入味;...
茄子
怎么做好吃?
答:
3、将腌制好的
茄子
加入少许淀粉抓拌均匀,锅中烧油,油热放入茄子煎至两面金黄盛出备用。4、锅中再次烧油,油热放入葱花、蒜末、小米辣,翻炒出香味,加入1勺豆瓣酱翻炒出红油,放入茄子倒入调好的料汁,翻炒均匀,盛出放在米饭上即可。第二道、
懒人
酱香饼 【准备食材】手抓饼3张、蒜末、葱花、...
一种菜的
做法
答:
步骤:
茄子
去皮,切成大片;植物油加热,放入茄子片,慢火炸至金黄色,捞出;留一些底油,放入葱丝爆香;放入糖用小火炒开,倒入茄子片,炒匀;放盐,炒匀;放花椒粉炒匀;加10毫升温水炖到收汤即可。重点:炸过茄子片后要捞出茄子,只留少许底油加工调味料;调料都加好后再加一些温水炖一小会儿...
茄子
有什么推荐
的做法
?
答:
茄子的做法
大全 第一款:鱼香茄子 鱼香茄子相信不用介绍大家也是比较的熟悉的,作为比较下饭的一道菜,怎么做也是比较关键的,那么下面就让我们一起去看看吧。原料:新鲜茄子400克,猪肉100克,素油500克(耗100克),糖15克,醋30克,生抽10克,葱、姜、蒜各5克,味精、料酒、水生粉各适量,泡红辣椒...
南方细长
茄子的做法
答:
1、我们准备这种细一点的茄子,洗净之后,把头部剪掉 2、放进蒸锅中,大火蒸熟,用筷子能够戳烂就可以 3、把蒸好的茄子摆在一个大一点的盘子里,用筷子把
茄子的
上面划开,里面的茄子肉也用筷子划一下,这样更容易入味 4、碗中放葱花,香菜,小米辣,蒜末,香油,辣椒油,适量的盐,少许的白糖,...
懒人
烧
茄子的做法
答:
做法
如下:材料:
茄子
、青椒、柿子、蒜片、酱油适量。1、锅中放油,将切块的茄子炸到金黄捞起备用。2、下入青椒块炸至30秒捞出备用。3、锅中放油、蒜片爆香,下西红柿炒出汤汁。4、倒入炸好的茄子和青椒,放酱油,盐,翻炒均匀。5、起锅装盘,直接食用即可。
最简单的红烧
茄子
答:
生姜切成片,大葱破开、切成葱花备用。第三步:给茄块挂粉 茄子虽然好吃,但是有一个缺点吸油,所以我们在炸之前,先在茄子表面挂一层干粉,利用淀粉遇热快速糊化的特点隔离油脂,减少
茄子的
吸油量。第四步:炸茄子 锅内烧油、油温大概六成热时下入茄子,高油温能够加快淀粉糊化,炸的时候经常翻动,...
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涓嬩竴椤
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