88问答网
所有问题
当前搜索:
苦杏仁和北杏仁有什么区别
杏仁为
什么
会分为南杏仁、
北杏仁
?怎样辨别?
答:
1、味道不同
苦杏仁(又称北杏)甘苦,必须用清水浸泡3天才能去除苦味。而甜杏仁(又称南杏)磨成粉状后有微甜(直接试吃杏仁粉即可知道)。2、杏仁香味的流失情况
苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失
,因此无杏仁香味。甜杏仁香味很明显,因此不需要用水浸泡,香味自然也不会流失。3、
是否有毒
...
杏仁为
什么
会分为南杏仁、
北杏仁
?怎样辨别?
答:
5、食疗效果与苦杏仁相同
。6、
原料价格比较贵
。甜杏仁又叫南杏仁,苦杏仁又叫北杏仁.甜杏仁大而扁,杏仁皮色浅,味不苦,无毒。苦杏仁个小,杏仁厚,
杏仁还有
南北之分吗?怎么区分?
答:
北杏仁
又名
苦杏仁
,能祛痰止咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,但是苦杏仁过量可出现中毒症状。轻者可见头晕、乏力、吐泻、腹痛、上腹部烧灼感、血压升高、呼吸加快,重者可见呼吸表浅并明显减慢、昏迷、可见强直...
杏仁为
什么
会分为南杏仁、
北杏仁
?怎样辨别?
答:
4. 甜杏仁(南杏仁)外观扁平,杏仁皮色浅,味道不苦,无毒。
而苦杏仁(北杏仁)体积较小,杏仁厚,皮色深,近红色,味道苦,有毒
。5. 甜杏仁味道微甜、细腻,可以生食,是流行的小吃,也常作为烘焙原料或加入菜式中。6. 苦杏仁味道较浓,未煮熟的苦杏仁中含有有毒的氢氰酸,必须经过沸煮以去除...
南杏
与北杏的区别
是什么?
答:
甜杏仁又叫南杏仁,苦杏仁又叫北杏仁. 甜杏仁大而扁,杏仁皮色浅,味不苦,无毒。
苦杏仁个小,杏仁厚,皮色深,近红色,苦味,有毒
。 甜杏仁的味道微甜、细腻,可以生食,是流行的小吃,还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。
苦杏仁的味道则要浓一些
,未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸。这...
南北
杏仁有区别
哪些
人不宜吃杏仁
答:
1、功效不同:南杏:有润肺、止咳的功效。北杏:具有润肺、平喘的作用,对于治疗呼吸道疾病、润肠通便有较好疗效。2、生长地区不同:南杏:产于南边 北杏:产于北边
3、味道不同
:南杏:味略甜 北杏:有苦味 服用指南:1、最好在食用前把杏仁放在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒...
南
杏仁和北杏仁的区别
答:
南
杏仁和北杏仁的区别
:来源不同、性状不同、气味不同。1、来源不同 北杏仁又叫
苦杏仁
,为蓄薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子;而南杏仁又叫甜杏仁,为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥成熟种子。2、性状不同 北杏仁呈扁心形,表面黄棕色至深棕色,一端尖,另端钝圆...
杏仁南北杏
哪种更甜?
答:
北杏仁又称
苦杏仁
,能止咳化痰,通便的作用的,有小毒的,所以最好去皮尖。而南杏仁一般不做药用的,当然,也有一定的润肺生津开胃的作用的。一般来说如果有来煲汤的话,应该是不需要担心的,短时间的服用,应该是不至于中毒的,主要还是
北杏仁的
处理的。只要去了皮尖,应该是不需要担心的。
南北
杏仁有什么区别
答:
1、生长的地方不同:“南杏”产于南边,“北杏”生于北边
2、味道不同
:“南杏”味略甜,“北杏”则有苦味 3、功效不同:“南杏”有润肺、止咳的功效。“北杏”多用于药,具有润肺、平喘的作用,对于治疗呼吸道疾病、润肠通便有较好疗效。
从外观如何分辩南杏
和北杏
?
答:
从外观上来说,大颗粒状叫南杏,小颗粒状叫北杏。
根据味道不同
,杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁,不作药用,常做成流行的小吃,又因南北杏,其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠,故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用,对身体健康大有裨益。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
燀苦杏仁和北杏仁的区别
南杏仁和北杏仁有啥区别
南杏和北杏的区别
南北杏与苦杏仁的区别
苦杏仁是北杏仁还是南杏仁
燀苦杏仁和北杏仁一样吗
南杏仁甜杏仁的区别
南杏仁味道苦吗
北杏仁与炒苦杏仁区别