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花鲢鱼怎么炖好吃又简单
花鲢鱼怎么炖好吃又简单
答:
好吃又简单
的
炖花鲢鱼
做法如下:材料准备:花鲢鱼、姜丝、香葱、香菜、料酒、豆腐、盐、胡椒粉、葱白、葱花、香菜等。1、新鲜鱼头刮洗干净沥干水分备用,姜丝备好,香葱,香菜切成小段备用。2、热锅放油,下鱼头煎至两面金黄色。3、准备瓦煲加热,放入煎好的鱼头,姜丝微煎下,加入适量热水、料酒,大...
花鲢鱼怎么
烧
答:
一、清
炖花鲢鱼
材料:鲢鱼 1条,豆腐1斤,花椒、辣椒、姜、蒜、豆豉酱、豆瓣酱、酱油、料酒 方法:1、江鲢鱼洗剖洗干净后将鱼的腥线抽出,鱼内黑膜去掉,剁切成大厚片,这鱼滑滑的有点不好弄。2、豆腐切厚片,蒜剥好,生姜切片,青椒切大块备用。3、炒锅放油烧热后依次下花椒粒、干辣椒段、...
家常
炖花鲢鱼怎么
做
好吃
答:
1、清
炖花鲢鱼
原料:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。2、鱼的处理:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥。3、锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、水,大火炖开后转小火慢炖。俗话...
炖
花鲢鱼怎么
做
好吃又简单
答:
1、主料:鳙鱼4000g。2、辅料:葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。3、刮鱼鳞,清内脏和鱼腮。4、把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀。5、锅内放油,煎鱼,双面煎成金黄色。6、加入清水,没过鱼身,然后加入半瓶啤酒,葱段,干红辣椒,姜,小火
炖
半个小时左...
花鲢鱼怎么
做
好吃又简单
答:
花鲢鱼
做
好吃又简单
的方法如下:工具/材料:白鲢鱼1条、香菜、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、香叶、酱油、老抽、蚝油、醋、白糖、料酒、盐、味精、食用油、清水、锅。1、准备好材料。2、鱼身上两面都用刀划几下,方便入味,锅小的可以从中间切开。3、大火,热锅倒油,油量比平时炒菜要多,倒入...
清
炖花鲢鱼
的做法和步骤
答:
1、姜切片,葱切段、蒜剥皮。2、鱼清洗干净。3、锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅,炸至两面浅黄色时捞出。4、锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,放进
鲢鱼
,加水,刚好漫过鲢鱼即可。5、小火慢
炖
,至鱼炖透,加盐和葱即可上碟。
炖花鲢鱼
汤的做法炖花鲢鱼汤的制作方法
答:
1、材材:
鲢鱼
1-2条,生姜1块,蒜米4颗,葱少许,辣椒6个,盐适量,味精适量。2、将鲢鱼洗杀干净,切断,备用。3、准备好生姜、蒜米、辣椒和葱,将这些辅料洗净,切好。4、将锅烧热后放入菜油,然后把鲢鱼倒入锅内,煎至金黄色。5、放入切好的生姜,加适量水,将汤
炖
至乳白色。加适当的盐,...
炖花鲢鱼
的家常做法
答:
切下鱼头,鱼身切大段,将鱼身用盐、料酒抹匀,撒适量干面粉。3、炒锅烧热后,倒入适量食用油,放入鱼块煎至表面金黄。4、入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干红辣椒煸香。5、入热水没过鱼身,加入黄酒、老抽。6、将冻豆腐倒入锅中。7、大火
煮
开后,小火慢
炖
30分钟,调大火收收汤汁即可。
炖
花鲢鱼怎么
做
好吃又简单
答:
炖花鲢鱼简单
家常的做法如下:食材:花鲢鱼1条、西红柿 1个、油豆腐适量、豆豉适量、豆腐乳半勺、甜面酱半勺、生抽2勺、香辣酱2勺、白酒适量。步骤:1、花鲢鱼腌制:白酒两勺,味精半勺,盐3勺,姜拍一下,淀粉2勺,戴一个一次性手套抓个五分钟腌十分钟备用。2、起锅烧油,热锅凉油放姜蒜爆香。
红烧
花鲢鱼
的正宗做法,鱼肉嫩而不散,汤汁浓稠鲜香,赞
答:
红烧
鲢鱼
块,鱼肉嫩而不散,汤汁浓稠鲜香,做法
简单
,只要做到3点。下面就来做这道菜:【材料】:鲢鱼,生姜,葱,青椒,红椒蒜头 【做法】:一,新鲜的鱼才能保证汤汁鲜美,鱼肉鲜嫩 买鱼要买新鲜的 活鱼 ,相信这一点大家都了解,然后把鲢鱼身子和尾巴用刀切成小块备用,加一勺盐 腌制10分钟提前...
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